Брокколи салаты - бұл сіз қызмет ететін ең жақсы тағам

Қытырлақ, қытырлақ және тұзды және тәтті хош иістендірілген бұл брокколи салатының рецепті сізді үлкен уақытты жеңіп алғалы отыр. Блог жүргізетін Моника Недеф Саяхатшы-диетолог , деді Бөлшектелген оның қаныққан әрі қоректік тағамға деген шабыты туралы: 'Мен барлық ингредиенттердің ашық түстерін және олар араласқан текстураны жақсы көремін'. Ол бұл мүкжидекпен бірге болатын керемет мерекелік гарнир деп бөлісті, бірақ ол: «Мен оны жыл бойы ұсынғанды ​​ұнатамын. Егер жаз болса, мен мүкжидекті мейізге ауыстыруым мүмкін ». Недефф сондай-ақ кеңес берді: «Жазда ол пикник жағында жұмыс істейді немесе печенье және қыста ол ветчина сияқты мерекелік тағамдармен қатар өте жақсы жұмыс істейді. '

Түйін: Жылдың қай мезгілінде болмасын, сіз осы жеңімпаз тағамды кезіктірсеңіз де, сіздің талғамыңыз сізге алғыс білдіреді Сіз ұрлайтын ерекше киіммен толықтырылған басқа салаттар , біз сізге бірнеше секундқа оралуға уәде береміз.

Брокколи салатының ингредиенттерін жинаңыз

Бұл қарапайым брокколи салатының ингредиенттері қорқынышты емес. Дәл қазір сіздің асыңызда олардың бірнешеуі бар шығар, мысалы брокколи , кептірілген мүкжидек, алма, сәбіз, қызыл пияз, тұздалған жержаңғақ, майо, алма сірке суы және бал. Бірақ сіздің негізгі ингредиентіңіз туралы маңызды ескертпе: брокколи. «Мен тек жаңа брокколиді құрылымы қытырлақ және қытырлақ болып қалуы үшін қолданар едім», - деді Недефф бізге мұздатылған брокколи жұмыс істей ме деп сұрағанда. Жарайды, түсіндім! Ақыр соңында, кім салат салатын алғысы келеді?

Келесі кезекте өзінің рецептері арқылы адамдарды қуаныш пен тамаққа деген сүйіспеншілікті табуға шақыратын Недефф бөлісті Бөлшектелген ол осы бірегей, жыл бойына жиналатын басқа құрамдастардың әрқайсысын қалай таңдады.

неге кішкентай цезарьлар соншалықты арзан

Брокколи салатына көкөністер мен жемістерді дайындаңыз

Сіздің алғашқы қадамыңыз брокколиді, алма мен пиязды ұсақтап, сәбіз бен мүкжидекке қосу болады. Дүкенге барғанда, Недефф: «Мен бұл рецепт үшін Гала немесе Фудзи алмалары сияқты тәтті алмаларды қолданамын», - деп атап өтті. Пиязды таңдауға келетін болсақ, біз оның қызыл пиязды, мысалы, ақты неге шешкенін білгіміз келді. - Көбіне олардың түсі үшін, - деп жауап берді ол, - мен олардың жұмсақ дәмін салаттарда қолдануға жақсы деп санаймын.

Ал сәбіз туралы сөз болғанда, неге өзіңізді оңай етпеске? Недефф мойындады Бөлшектелген , 'Мен уақытты үнемдеу үшін алдын ала ұсақталғанды ​​қолдандым.' Ол: «Бірақ сіз тұтас сатып ала аласыз сәбіздер үлкен үккішті қолданыңыз немесе оларды сіріңке таяқшасы тәрізді жіңішке етіп кесіңіз. '

Дайындықтың осы жерінде сіз брокколи салатының керемет түстерін біріктіріп тұрғанын көресіз! Қосымша дәмді қабаттастыру туралы.

Брокколи салатына жержаңғақ қосыңыз

Сіз жасап жатқан брокколидің салат ыдысына тағы да қытырлақ қосайық. Өзіңізге қосылатын уақыт жержаңғақ - және біз Недеффтің тағамына неге тұздалған сортты таңдағанын білмесек болмады. «Тұз салаттың басқа дәмін жақсартуға көмектеседі, - деді ол, - ол тұзға тұз қосылмағандықтан, жержаңғақ жеткілікті мөлшерде қосылады». Әрине, егер сіз бұл жерде натрийді азайтқыңыз келсе, әрдайым тұзсызды таңдай аласыз. Қалай болғанда да, жержаңғақ алма мен мүкжидектің тәтті хош иісі үшін жақсы фольга жасайды және көкөністер мен жемістердің пайдалы қоспасына таптырмас қытырлақ қосады.

Брокколи салатына арналған дәмді киімді дайындаңыз

Біз Недефтің салатына арналған ингредиенттердің құрамын жақсы көреміз. Біз оның дәмін білуге ​​тура келді, сондықтан рецепт жасаушыдан оны сипаттап беруін сұрадық. Оның жауабы біздің аузымызды қандырды. 'Бұл тәттілігімен ерекшеленетін кілегейлі және таңқаларлық киім, - деді ол әрі қарай, - егер сізге тәттілендіргіш ұнаса, оған көбірек әсер етіңіз бал ! '

Дәмнен басқа, үш ингредиенттен тұратын таңғышты жасаудың қаншалықты оңай екендігі туралы сөйлесейік: майо, алма сірке суы және бал. Пропорцияларды тостағанға шайқаңыз, солай болады. Сіз өзіңіздің брокколи салатыңызды киюге дайынсыз, ал сіз осы дәмді тағамның дәмін татуға дайынсыз.

Брокколи салатыңызды киіңіз

Брокколи салатының үстіне кремді және тәтті киімді құйғаннан кейін, сіз алға қарай жүре аласыз, бірақ Недефф бізге: «Менің ойымша, бұл бір сағат бойы салқындатқаннан кейін жақсы болады». Сондай-ақ, салатты алдын-ала дайындауға болады, егер сіз кездесу өткізіп, көп тағам жасап жатсаңыз, әрқашан пайдалы болады. Бірақ бұл тағамды алдын ала жасамаңыз. 'Бірінші күні жасалғаннан кейін мен оның дәмін ең жақсы деп санаймын, ал құрылымы оңтайлы, - деп ескертті Недефф, - ол ұзақ отырса, брокколи жұмсақ болады және қурап қалады'.

Айтуынша, бұл салат үлкен тағамдар жасайды. Недеффтің айтуы бойынша оңтайлы құрылым үшін оны үш-бес күн ішінде жеген дұрыс.

Бұл брокколи салатына қалай қызмет етуге болады

Не тезірек жесеңіз де, брокколи салатын жөндегеннен бірнеше сағат өткен соң да, деді Недефф Бөлшектелген бұл тағамның керемет жағы болады гамбургерлер , орамалар немесе сэндвичтер. Ол сондай-ақ: «Менің ойымша, бұл жеке тамақ ретінде жеуге жеткілікті емес». Дегенмен, оны негізгі тағамға айналдыру үшін ақуыз қосуға болады - тауық еті, бұршақ немесе тофу жақсы жұмыс істейді. - Олай болса, бұл тамақ ішуге жеткілікті, - деді Недефф.

Сонымен, осы тағамда өзіңізді сынап көруге дайынсыз ба? Сіз оның қаншалықты тез жиналатынын бағалайтын боласыз, және, ингредиенттеріңіз біріктірілгеннен кейін, сіз оны көпшілікке дайындап жатсаңыз да, сізді аздап шағып алғаныңыз үшін сізді кінәламаймыз!

• 6 кесе брокколи гүлдері 1 дюймге кесілген
• 2 кесе кептірілген мүкжидек
• 1 кесе туралған алма
• 1 кесе ұсақталған сәбіз
• ⅔ кесе туралған қызыл пияз
• 1 кесе тұздалған жержаңғақ
• 1 кесе мүмкін
• 3 ас қасық алма сірке суы
• 2 ас қасық бал

1. Брокколи, мүкжидек, алма, сәбіз, қызыл пияз және жержаңғақтарды үлкен ыдысқа салыңыз.
2. Кішкене ыдыста майо, алма сірке суы және балды шайқаңыз.
3. Майо алма сидрін майдалап туралған көкөністер ыдысына құйып, жақсылап араластырыңыз.
4. Қызмет көрсетуге дайын болғанша тоңазытқышқа салыңыз.

Калория Калькуляторы

Еден:

Жасы:

Өсім (См):

Салмағы (Кг):

Физикалық Белсенділік Деңгейі: Минимум Аласа Орта Шама Биік Өте Биік

Есептеп Шығару

Маған Электрондық Пошта Арқылы Жіберіңіз Сайтта Көрсету