Жапондық алып өрмекші крабын жей аласыз ба?

Ингредиент Калькуляторы

жапондық өрмек шаяны Youtube

Жапондық өрмек шаяны - өте қауіпті көрінетін шаян. Оларға тиесілі сияқты көрінетін жаратылыстар тұрғысынан Наурыз Жерге қарағанда бұл тізімнің жоғарғы жағына жақын. Шаян әлемінде теңіз астындағы бұл тікенді патша. Бұл планетадағы ең ірі краб және 100 жылдан астам уақыт өмір сүре алады ... егер біреу оны ұстап алып, табаққа салуға тырыспаса (Теннеси аквариумы арқылы).

Біреу батырмаған шаян тәрізді тірі жан жоқ шығар май және оның жеуге болатындығын білу үшін лимон шырыны, ал жапондық паук крабының айырмашылығы жоқ. Бұл шаян шынымен де жеуге жарамды, бірақ сіз оны жергілікті мәзірден таба алмайсыз Қызыл Омар жақында.

Жапондық алып паук-крабды дайындау оңай шаруа емес

өрмек шаянын ұстау Marcel Antonisse / Getty Images

Кәдімгі крабдар сияқты жапондық паук крабын траулингтік торлармен жинайды, бірақ оны көктемгі жұптасу кезінде ұстауға қатаң тыйым салынады, өйткені бұрын популяцияның саны азайған және бұл оларды қорғауға тырысу.

Шаяндар аяғы 15 фут болатын үлкен мөлшерге дейін өсе алады, сондықтан оны дайындау кәдімгі ескі көк шаянға қарағанда аздап айлалы болады. Осы тікенді құбыжықтардың бірін пісіруге келер болсақ, аспазшы оны қайнап жатқан үлкен ыдыстың үстінде ауыр металл қақпағы бар бумен пісіреді (арқылы Youtube ). Содан кейін бас аспаз осы алып аяқтардың бәрін сындырып, крабтың негізгі денесі мен аяқтарынан ет шығарумен айналысады. Сіз ойлағаныңыздай, бұл қолдар үшін жаттығу. Шаяндардың бағасы 100-ден 500 долларға дейін болуы мүмкін, сондықтан бұл арзан тамақ емес Youtube ).

Дәмі бойынша, адамдар оны ұнататын сияқты, бірақ бұл стандарттан әлдеқайда жақсы ма, жоқ па теңіз өнімдері мейрамханасы краб пікірталас тудырады - іс жүзінде бір шолушы оған 10-нан алтауын ғана берді.

Мүмкін өте қауіпті және қауіпті түрге жататын шаян үшін мұхит түбінде жат планетаны қалдыру жақсы шығар.

Калория Калькуляторы