Кристина Мусгрейв / пюре Дәмді, жылы және декадентті сорпадан гөрі жақсы нәрсе жоқ - және Зәйтүн бағы Гночкидің тауық сорпасы барлық қораптарды тексереді. Егер сіз ешқашан Зәйтүн бағында болған болсаңыз, онда сіз бір-екі нанды осы кремді сорпаға салып қойдыңыз, ол сізге әрдайым көбірек қажеттілік береді. Сізге бұл сорпаны үйде және одан да жақсы, тез әрі қарапайым етіп жасай аласыз деп айтсақ ше? Бұл зәйтүн бағының көшірмесі тауық гнокчи сорпасының рецепті сізге мұны жасауға мүмкіндік береді, ең бастысы, оны дайындауға және пісіруге 30 минуттан аз уақыт кетеді.
Рецепт әзірлеушісі Кристина Мусгрейв Тинамен дәм тату Зәйтүн бақшасының сүйіктісіне оңай, бірақ мәңгілікке айналды. Бұл рецепттің ингредиенттері қарапайым болғанымен, Musgrave сізге жоғары сапалы хош иіс пен тепе-теңдікті қамтамасыз ету үшін бәрін тізімде көрсетілгендей қолдануды ұсынады, ал алмастырғыштарсыз. Сонымен, сіз зәйтүн бақшасындағы сорпаны көксейтін болсаңыз, бірақ сапарға шыққыңыз келмесе, дәл осы рецепттің көмегімен үйіңізде көшірме нұсқасын жасаңыз!
Осы қарапайым ингредиенттерді зәйтүн бақшасындағы тауық гнокки сорпасына көшіріңіз
Кристина Мусгрейв / пюре Бұл сорпаға арналған ингредиенттер өте қарапайым және түсінікті, шындығында, олардың көпшілігі сіздің ас үйіңізде отыратын шығар! Олардың барлығы жиналған кезде, олар сізді қайта-қайта оралуға мәжбүр ететін декадентті сорпа жасайды. Бастау үшін сізге зәйтүн майы, пияз, балдыркөк, сәбіз, кейбір дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер, ұсақталған тауықтың төс еті, картоп гнокки, тауық еті, жартысы және жаңа шпинат қажет. Барлық ингредиенттерді жинап алғаннан кейін, сіз көкөністердің бір бөлігін дайындауды бастауға болады.
Көкөністерді текшелеп, оларды пісіріңіз
Кристина Мусгрейв / пюре Пиязды, балдыркөк пен сәбізді текшелеп тураңыз, содан кейін орташа отта үлкен голландтық пешті немесе сорпаны алыңыз. Зәйтүн майын қосып, аздап қыздырыңыз, содан кейін туралған көкөністерді тұз бен бұрышпен бірге лақтырыңыз. Оларды бес минуттай қайнатуға мүмкіндік беріңіз - сіз пияздың мөлдір бола бастағанына байланысты олар пісіп жатқанын айта аласыз.
Көкөністеріңіз бес минут қайнатылғаннан кейін, сарымсақ, тимьян және розмаринді қосып, тағы бес минут қайнатыңыз. Бұл дәмдеуіштер тағамға керемет хош иіс қосып қана қоймайды, сонымен қатар тереңдік пен хош иіс қосады.
Тауық еті, гнокки және тауық етін қосыңыз
Кристина Мусгрейв / пюре Енді сіздің көкөністеріңіз пісіруге уақыт тапты, сіз ұсақталған тауық еті, гнокки және тауық етін қосуға болады. Осы ингредиенттердің барлығын алғаннан кейін, сіз отты ең төменгі деңгейге дейін төмендеткіңіз келеді, сондықтан сорпа жай қайнатылады. Содан кейін сіз қоспаны қайнатуға 10 минуттай уақыт бересіз, бұл гноккиді пісіруге және сорпаны аздап қоюлатуға мүмкіндік береді. Сізге 10 минуттан бір-екі минут беру керек немесе қажет болуы мүмкін - гнокки пісірілген және жұмсақ болғаннан кейін оның дайын екенін білесіз.
Сорпаңызды жартылай және шпинат қосып аяқтаңыз
Кристина Мусгрейв / пюре Енді сіздің гноккиіңіз пісіп, сорпаңыз қалыңдатылғаннан кейін, сіз оны жартысына құйып, шпинатқа қосқыңыз келеді. Жартысы - бұл сорпаға кремді және ыдырататын дәм береді, ал шпинат балғындықты қосуға көмектеседі. Сорпаны бәрі жақсылап араластырылғанша және шпинат сөнгенше араластырыңыз. Сол жерден сіз сорпаңызды оттан алып, қызмет етуге дайындала аласыз!
Тауық гноки сорпаңызға қызмет етіңіз және қалдықтарын кейінірек сақтаңыз
Кристина Мусгрейв / пюре Сорпа пісіріп болғаннан кейін, сіз оның ең жақсы бөлігін ұнатасыз: оны жеу! Кез-келген сорпа сияқты, сіз бұл копитаның зәйтүн бақшасындағы тауық еті мен гнокки сорпасын жақсы әрі ыстық болғанда алғыңыз келеді. Бұл сорпа өздігінен тұрады, яғни оны тамақ ретінде жеп, қанағаттануға болатындығын білдіреді. Әрине, Мусгрейв оның қандай-да бір нанмен керемет жұптасатындығын атап өтеді нан таяқшалары немесе бүйір салатымен.
Бұл рецепт алты порцияны жасайтындықтан, сізде қалдықтар болуы мүмкін. Бақытымызға орай, сіз өзіңіздің қалған сорпаңызды тоңазытқышта бес күнге дейін оңай сақтай аласыз және қалағаныңызша бөлігін жылытып аласыз. Қалған қалдықтарды микротолқынды пеште пісіруге болады, бірақ Мусгрейв пештің үстінде қайта қыздыруды ұсынады, бұл әр порция соңғысы сияқты дәмді болады.
Копикат зәйтүн бағының тауық еті және гнокки сорпасының рецепті 202-ді басып шығарыңыз Дәмді, жылы және декадентті сорпадан гөрі жақсы нәрсе жоқ - және зәйтүн бақшасының тауық гнокки сорпасы барлық қораптарды тексереді. Дайындық уақыты 5 минут Пісіру уақыты 20 минут Порция 6 порция
Жалпы уақыты: 25 минут Құрамы- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 1 кесе кесілген пияз
- 1 кесе балдыркөк туралған
- 1 кесе сәбіз
- ½ шай қасық тұз
- ½ шай қасық қара бұрыш
- Сарымсақ ұсақталған 2 түйір
- 1 шай қасық тимьян
- 1 шай қасық розмарин
- 2 кесе пісірілген ұсақталған тауықтың төс еті
- 16 унция картоп гноки
- 64 унция тауық еті
- 1 кесе жарты және жарты
- 1 кесе шпинат
- Зәйтүн майын голландиялық үлкен пеште немесе сорпа ыдысында орташа отта қыздырыңыз. Пияз, балдыркөк, сәбіз, тұз, бұрыш қосыңыз. 5 минут немесе көкөністер пісірілгенге дейін және пияз мөлдір болғанға дейін қуырыңыз.
- Сарымсақ, тимьян және розмарин қосыңыз. Sauté 5 минут.
- Тауық еті, гнокки және тауық етін қосыңыз. Өртті ең төменгі деңгейге дейін азайтып, 10 минут қайнатыңыз немесе гнокки пісіп, сорпа қалыңдатылғанға дейін қайнатыңыз.
- Жартылай және шпинатты қосып, бәрі араласып, шпинат сөнгенше жақсылап араластырыңыз.
- Қызмет көрсетіңіз және ләззат алыңыз.
| Бір қызметке калория | 448 |
| Жалпы май | 18,2 г. |
| Қаныққан май | 6,4 г. |
| Транс май | 0,1 г. |
| Холестерол | 86,8 мг |
| Жалпы көмірсулар | 41,0 г. |
| Диеталық талшық | 3,2 г. |
| Жалпы қанттар | 9,3 г. |
| Натрий | 868,8 мг |
| Ақуыз | 28,8 г. |
