Міне, сіз күн сайын сүт ішкенде не болады

Ингредиент Калькуляторы

Сүт

Американдықтар сүтке деген махаббатты жек көреді. Біз оны көп ішеміз: 2019 жылы Құрама Штаттар адам тұтыну үшін шамамен 217,5 миллиард фунт сүт өндірді (арқылы Статиста ). Бірақ жылдар өте келе біз үшін бұл жақсы ма, жоқ па деген күмәнмен қарай бастадық.

АҚШ үкіметінің 2015-2020 жылдардағы диеталық нұсқауларына сәйкес, американдықтардың көпшілігі сүтті көбірек ішкеннен ұтар еді. 9 жастан асқан кез-келген адамға 3 кесе-баламалы сүт ішу ұсынылады, оның құрамына майсыз және майсыз сүт, йогурт, ірімшік және сығылған соя сүті кіреді (арқылы АҚШ денсаулық сақтау және халыққа қызмет көрсету ).

қайдан келеді.рум

1980 жылдары халық арасында кең тараған ұран пайда болды: 'Сүт денеге пайдалы. Беріңіз. ' Бұл науқан адамдардың қаймақ сусынын көбірек ішуіне мүмкіндік беру үшін жасалған. Акция сүтті ішудің артықшылығы біздің сүйектерімізді нығайтуға және остеопороздың алдын алуға көмектеседі деп дәріптеді. Соңғы екі онжылдықта адамдар соя, бадам, сұлы, кокос жаңғағын қамтитын және сүт өнімі үшін бірнеше алмастырғышты атайтын сүттің баламаларын көбірек қолданды. Соңғы жылдары біз сүттің қаншалықты жақсы болатынын сұрай бастадық, әсіресе оны күнделікті ішкенде (арқылы Бүгінгі медициналық жаңалықтар )?



Күнделікті сүт ішудің артықшылығы

Сүтті күнделікті тұтыну

Күнделікті сүт ішу - кіммен сөйлескеніңізге байланысты талқылауға арналған ыстық тақырып. Алдымен сүттің жағымды жақтарын қарастырайық. Ол қоректік заттармен, ақуыздың жақсы көзі болып табылады және салмақтың өсуіне жол бермейді (арқылы) Денсаулық желісі ).

Сүт - калий, В12, кальций, D дәрумені, ақуыз және май қышқылдарының жақсы көзі. Алайда, сіз қандай сүт ішетіндігіңізді таңдағанда, сүттің кейбір тағамдық құрамы көбіне сиырдың рационына және еміне байланысты екенін ескеріңіз. Шөппен қоректенетін сиырлар құрамында Е дәрумені бойында конъюгацияланған линолей және омега-3 май қышқылдары мен қабынуға қарсы тұратын бета-каротин мөлшері көп болатын сүт шығады.

Сонымен қатар, сүттегі ақуыз спортшылардың бұлшық еттерін қалпына келтіруге және бұлшықеттердің жоғалуын болдырмауға көмектесуімен байланысты. Егер бұның бәрі сүттің теріс пікірін төмендетпесе, бұл келесідей болуы мүмкін: бірнеше зерттеулер сүт ішу семіздікпен күресуге көмектеседі деп болжайды. Оның сөрелеріндегі барлық майсыз сүтті азық-түлік дүкеніне тінту жасамас бұрын, салмақты бақылаудың пайдасы тек таза сүтті ішумен байланысты болатынын ескеріңіз. Бұл мүмкін, өйткені толық сүттегі кальций мен конъюгацияланған линол қышқылының көп мөлшері салмақ жоғалтуды күшейтеді.

шоколадты торт қоспасының ең жақсы бренді

Күнделікті сүт ішудің мүмкін жағымсыз әсерлері

Сүтті күнделікті тұтынудың кемшіліктері

Күнделікті сүт ішудің жағымды жақтары көп болғанымен, келеңсіздігіңіз туралы күмән тудыратын кейбір негативтер де бар. Жаңадан бастаушылар үшін сүт безеуді тудырады. Сүттегі ақуыздар - сарысу мен казеин өсу мен гормондарды ынталандырады. Олар инсулинді имитациялайтын гормон және IGF-1 деп аталатын затты шығарады және қорқынышты бұзылыстардың катализаторы болып табылады. Сондай-ақ, егер сіз лактозаға төзбейтін болсаңыз және сіздің бетіңізде безеулер пайда болса, бұл аллергиялық реакция болуы мүмкін ( Денсаулық желісі ).

Сүт сонымен қатар кейбір адамдарға газдың пайда болуына, іштің кебуіне және ас қорыту жүйесімен қарапайым ойындар ойнауға, соның салдарынан құрысулар мен диареяға әкелуі мүмкін. Бұл лактозаның төзімсіздігін өте жақсы көрсетуі мүмкін, бірақ бұл төзімсіздік әр адамда әр түрлі болуы мүмкін. Біріншіден, лактозаға төзбеушілік - бұл фермент, лактаза тапшылығының нәтижесі. Лактаза сүттегі қантты ыдыратады. Дәл осы процесс сіздің жүйеңізді бұзуы мүмкін. Кейбіреулер үшін барлық күнделіктер қиындық тудыруы мүмкін, ал басқалары оны әртүрлі формада асқазанға айналдыра алады. Егер сізде осындай проблема болса, дәрігерге қаралып, күнделікті сүт тұтынудан аулақ болуыңыз мүмкін (арқылы Өзіндік ).

Сүт ішу керек пе, ішпеу керек пе?

Сүтті күнделікті тұтыну

Күнделікті сүт ішудің артықшылықтары көп болғанымен, сүтті күнделікті тұтыну сіздің денсаулығыңызға кері әсер етуі мүмкін деген бірнеше зерттеулер болған. Жақында Гарвардтың екі дәрігері ондағы зерттеулер мен деректерді мұқият қарап, қазылар алқасы әлі жоқ деген қорытындыға келді. Мысалы, олар кейбір зерттеулерге сәйкес, сүт ішу колоректальды қатерлі ісік ауруының даму қаупін төмендетеді деп тұжырымдайды, ал басқалары сіз оны күнделікті ішкен кезде сүт безі, қуықасты безі және эндометрия қатерін жоғарылатуы мүмкін екенін анықтады. Мұндай нәтижелер зерттеуді қажет ететіндігін көрсетеді.

күнделікті жұмыртқаның ағын жеу

Олар сонымен қатар үнемі сүт ішу немесе ішпеу жамбас сынықтарымен күресуге көмектесетін-келмейтінін қарастырды. Олар сүтті тұтыну көмектеспейді деген қорытындыға келді және оның орнына көп сүт пен кальций сіңіретін елдерде жамбас сүйектері сынуы ең жоғары деңгейге жететінін атап өтті. Зерттеушілердің сүтті тұтыну туралы пікірлері мұнымен бітпейді. Олар сонымен қатар сүтті қан қысымын жоғарылатуға және холестерин деңгейін төмендетуге көмек ретінде ұсынатын барлық зерттеулер мен мақалалардың әлсіз және нәтижесіз екендігіне келіседі.

Сонымен, сүт ішу керек пе немесе сүт ішпеу керек пе? Дәрігерлер қажетті сүттің мөлшері әр адамда әр түрлі болуы мүмкін деген тұжырымға келді, ал қалыпты мөлшерде тұтыну кілт болып табылады, ересектер үшін күніне 0 - 2 порция оңтайлы болады.

Калория Калькуляторы