Кейбір адамдар туа біткенді аздап тілейтін тілдермен туды азаптау кейде. Әрине, тамақ жоқ дәмдеуіштер міндетті түрде жағымсыз емес, бірақ жылудың домалақ соғуы сіздің дәм сезгіштеріңізге тигенде, сіз өзіңізді тірідей сезінесіз. Бұл тамшылар тер Маңдайыңыздан моншақ жасау - бұл асқа жағымды қоспа, сонымен қатар, айналаңыздағылар жай ғана сарбаздық от туралы ойдан қорқып қыңырласа, дәмдеуіштермен жұмыс істеуге мақтанасыз. Бірақ сен емес, жоқ. Сіз интенсивтілікті ескі дос сияқты қарсы аласыз.
Қазіргі кезде кез-келген фаст-фудтың әлсіздерді қорқытып, батылдарды еліктіруге арналған өздерінің ыстық тұздығы бар сияқты. Алайда, сіз елестетіп отырғаныңыздай, олардың әрқайсысы сіздің тамағыңызды ішуге жарамайды. Кейбір тұздықтар сіздің тіліңізде оттың ашуын тудырады, керісінше кез-келген хош иісті ұсынады, ал басқалары сізді жанып тұрған сезімді қанағаттандырмайды. ұзақ. Сайып келгенде, бұл тако немесе гамбургер бірнеше пакетке лайықты ма, жоқ па, оны өзіңіз шешесіз.
Бұл тізім сізге қай тұздықтар назар аударуға лайық екендігі және жылу театрында қайсысы фондық рөл атқаруы керек екеніне нұсқау берсін. Біз фаст-фудтың ыстық соусын сұрыптап жатырмыз, ең жақсысы ең жақсы.
11. Qdoba's Salsa Roja ыстық тұздығы
Facebook Жақында, тез қызмет көрсететін мексикалық мейрамханалардың танымалдығы арта бастады, мұнда буррито мен тако-құмарлық иелері банкті бұзбай дәмді тағамдар ала алады. Мексикалық безгегімен ауыратындар жиі баратын орындардың бірі - буррито, тако, салат және нахоның үлкен мәзірі бар Qdoba. Бірақ, ыстық тұздықтың сүйемелдеуі жоқтар қандай? Бұл мексикалық тағам, сайып келгенде, ыстық тұздықсыз тамақтану шекараға тіл тигізеді.
Сонымен, оларды талқылайық Қызыл тұздық , істейік пе? Жаңадан бастаушылар үшін бұл сіздің фабрикаңыздағы қызыл сальсаға қарағанда айтарлықтай ерекшеленбейді, ол кейбіреулер үшін өте жақсы, ал басқалары аузына өткір соққы іздейді, бұрышта көңілсіздік пайда болады. Жалапенос - бұл сальсаға аздап соққы береді, сондықтан егер сіз осы бұрыштың бетіне қорқынышпен қарай алсаңыз, онда сіз осы заттардың ыдысын алып тастағаныңыз жөн.
10. Халал жігіттердің ыстық тұздығы
Facebook Көшелерімен танысқан кез келген адам Нью-Йорк қаласы көшенің кез-келген бұрышында орналасқан бұл атақты Халал Жігіттер арбалары туралы жақсы біледі. Күріш пен көкөністер төсегіне мұқият ойып салуға дайын қозы мен сиыр етінің биік цилиндрімен классикалық гироға немесе қойдан артық күріш тағамына тапсырыс бермей, жүруге қарсы тұру қиын. Егер сіз «көше еті» деп аталудан қорқатын болсаңыз, онда сізде екі ресторан бар, бұл мазасыздықты жеңілдету үшін - көптеген басқа жолдармен.
Халал Жігіттер фанатиктері ақ тұздықтың тәуелді болатындығына қуана келіседі. Пісірмені стирофамға салғаннан кейін келесі екі сұрақ шығады: «Ақ тұздық? Ыстық соус?' Нашар баланы ақ тұздықта дұрыс жағыңыз, бірақ егер сізде Люцифердің тілі болмаса, сақтану туралы ыстық тұздықтың мөлшері сіз сұрайсыз.
Ыстық тұздық шынымен ешқандай дәм қоспайды; бұл жай ғана қатты жылу қосады. Егер сіз соққы іздесеңіз бірге дәмді қосу, басқа жерлерді іздеу. 'Ұнтақталған қызыл бұрыш, сірке суы, тұз және концентрацияланған лимон шырыны' қоспасы - тіпті батылдар қорқуы керек қатыгездік. Келесіде сіз 'Ақ тұздықты естисіз бе? Ыстық тұздық? »Деп ойлаңыз.
9. Del Taco's Del Inferno ыстық тұздығы
Facebook Біздің батыс жағалаудағы достарымызда (ал кейбіреулері Орта батыста) тек бір дәмді фаст-фуд-мексикандық-американдық буын ғана емес, сонымен қатар Del Taco бар . Сіз тек тако мен бурритоны жөндеп қана қоймай, гамбургерді, картопты алып, кішкентай жүрегіңіз қаласа шайқай аласыз. Мексика тағамдарын ұсынатын кез-келген жерде сияқты, оларда дәм татуға тұрарлық ыстық тұздықтар бар, ал олардың Del Inferno соусы өте көп.
Анчо чили бұрышы - бұл тұздыққа оның күшін береді. Олар сондай-ақ Del Scorcho деп аталатын тұздықты ұсынады, ол аздап өткір, бірақ сіз батылсыз, сондықтан сіз инферноны қабылдауға мүмкіндік беріңіз. Дел Таконың маркетинг жөніндегі бас маманы Мими Сомерманның айтуынша Тозақтың 'бас терісін отқа орайды'. Жақсы!
Сіз өзіңіздің бас теріңізді қылқаламмен өрттеп алғыңыз келетін түрсіз бе? Мұны білудің бір ғана жолы бар. Алайда сіз өрт сөндірушілерді жылдам теру режимінде ұстағыңыз келуі мүмкін.
8. Taco Bell's Diablo ыстық тұздығы
Facebook Егер біз ыстық тұздық туралы айтатын болсақ, онда біз баруымыз керек Taco Bell , дұрыс па? Барлығымызға «тоқаштан тыс ойлауға» шақырылатын орын. Тіркеуден тапсырысыңызды алыңыз және ыстық тұздық станциясында шұңқырды жасаңыз. Егер сізге жылу ұнайтын болса, сіз оны сынап көруге бейім болуыңыз мүмкін Диабло ыстық тұздығы , бірақ бұл сіздің ең жақсы идеяңыз болмауы мүмкін.
Бұл Taco Bell ұсынатын ең ыстық тұздық, және оны жасаған кезде олар отты көбейтіп, дәмін азайтады. Тұздық Cinco de Mayo-да 2015 жылы дебют жасады және 'Diablo' сөзі испан тілінен аударғанда 'шайтан' дегенді ескере отырып, Taco Bell жазықсыз пирогтар ойынымен айналысу үшін ойын алаңына келген жоқ. Жоқ, олар тістерге өте қажет соққыны ұсынғысы келді.
Taco Bell өкілі Эшли Сиосон тұздыққа жылу беретін ингредиенттерді бұзды. «Диабло аджи панкадан, чипотельден және чили бұрышынан жасалған», - деді ол (немесе, жақсысы, ескерту жасады). Әрбір пакетте «Сіз сұрадыңыз» және «Қыздырыңыз» сияқты даналық сөздер бар. Мейрамхананың сөзіне қарағанда, бұл сөздер 'біз шишитоға деген көзқарас бермейміз' дегенді білдіреді. Олар жоқ деп айтуға әбден болады.
7. Moe's Southwest Grill's Light My Fire ыстық тұздығы
Facebook Moe's Southwest Grill Фаст-фуд пен жылдам қызмет көрсету кез-келген уақытта жай отыра алмады Мексика мейрамханасы өздерінің ащы ләззаттарын дамытты және неге олар? Адамдар жылуды қалайды (жақсы, кейбір адамдар), ал егер олар тауарларды жеткізе алмаса, оларға лағынет болады.
Адамдар мейрамхананы бастаған жігіттің аты-жөні «Moe» деп ойлауы мүмкін, бірақ зерттеулер сізге басқаша айтады. Бұл шын мәнінде аббревиатура «музыканттар, заңсыздар және көңіл көтерушілер» үшін, бірақ, әрине, олар сіз сияқты фабриканың адамдарын да құптайды. Патрондардың таңдайында биді ұрып-соғу үшін жаңа ыстық тұздық жасаудың орнына, олар өздерінің Кайзер Сальсаға кейбір түзетулер енгізді, бұл ойдан шығарылған кейіпкер Кайзер Созе ( Әдеттегі күдіктілер , кім?).
Moe's Kaiser Salsa-ны алып, жалапено соққысы мен Hard Rock дәмдеуішін қосып, Light My Fire құрды, ол сізді ішкі жағынан қыздырады. Хард-рок дәмдеуіштері чилиға ерекше назар аударады, ол керемет. Отты дұрыс жағып, келесі жолы Moe's-те музыкант, заңсыз немесе ойын-сауықшы рөлін ойнағанда оның жағын реттеп ал.
6. Чипотельдің жасыл және қызыл чили сальсасы
Instagram Мексикалық тағамдарды оңтүстіктегі көршілерімізге бармай-ақ ала аласыз. Чипотель ең танымал деп айтуға болады. Тек атын айтыңыз, сонда адамдар сізге өздерінің сүйікті тапсырыстарын айтуға секіреді. 'Құдай-ау, барбакоа ыдысы - бомба!' немесе 'Егер менде соңғы тамақ болса, бұл карнитас такосы болар еді.' Иә, сіз гуак үшін төлейтін аз ғана қосымша қаражаттың қажеті бар (өзіңізді емдеңіз, солай ма?). Бірақ, қызыл және жасыл салсалар сіздің тапсырысыңызды толықтай орындайды және біз олардың екеуіне де 'томатилло' деген бір сөзбен қарыздармыз.
Чипотльдегі мейірімді адамдар томатиллоны жалынмен қуырыңыз сондықтан қопсытқыш, жеміс-жидек және шөптердің дәмі де біраз түтінмен келеді. Жасыл да, қызыл салсалар да оған толы, қызылға қызыл чили қосылып, тарт сезімін теңестіруге көмектеседі. О, Монтезума, сенде тағы не бар?
5. McDonald's Hot Picante тұздығы
Facebook Қашан McDonald's тұтынушыларға берген ең керемет жаңалықтар, таңғы ас мәзірі күні бойы ашылды, Golden Arch әуесқойлары 11-ден кейін McGriddle немесе бірнеше шұжық буритосына тапсырыс бере алатындықтарына қуанды. Макгридл жасауға тыйым салуы мүмкін емес McDonald's Пиканттің ыстық тұздығы, бірақ сіз таңғы асқа арналған бурритоны 11-ші нөмірге дейін жеткізеді деп сенгеніңіз жөн, ал бұл McMuffin-де де жаман емес.
Естеріңізде болсын, 'пиканте' ащы дегенді білдіреді, сондықтан 'ыстық пиканте' сөздері сізді ұстап, эпикалық пропорциядағы тер көрсетіліміне дайындалуыңызды білдіреді. Алайда, олай емес. Сөйтсе де жалапено араласады қызанақ, пияз және жасыл болгар бұрышының бөліктерімен жылу өте жұмсақ және аузыңызды суық суға құйып, кранға жүгірмейді. Керісінше, бұл сіз білетін және жақсы көретін McDonald's таңғы асына керемет қосымша.
Егер сізде ешқашан байқап көруге деген құлшыныс болмаса, алға қарай ұмтылыңыз. Одан кейін сіз өзіңізге «мен өте жақсы көремін» деп айта аласыз. Үйге әкеліп, ләззат алу үшін қосымша пакет немесе екі (немесе бірнеше) сұрауды ұмытпаңыз.
4. Wendy's Creamy Sriracha ыстық тұздығы
Facebook Таза ниндзя ұрлығымен, Мексикандық тұздық жақында көптеген тағамдарға жол тапты. Кішкене іздеу арқылы сіз таба аласыз картоп чипсы , бадам , тіпті пісірілген тофу қызыл заттың соққысымен. Енді қашан Вендидікі кремді Шрирача батыратын тұздығын олардың отрядының құрамына қосады, оған кез-келген талғамы бар Хай Фонг Фудс, Инк келісім бойынша иілген өнімдер.
Майонездің, дәмдеуіштердің және Срирачаның қаймақты қоспасы Wendy's-ке сіздің жақын болашағыңызға сапар шегуге мүмкіндік бере ме? Бұл сөзсіз . Кремді тұздықтардың бір жағымды жағы - олар сізден жеген сайын және жеген сайын (немесе алуға тырысқанда) көйлегіңізге кетіп қалмайды, бірақ олар сіздің тағамыңызды жандандыру үшін жеткілікті мөлшерде дәмдеуіштермен жүреді. Нукетке салып, гамбургерге көбік қосыңыз немесе картоптарыңызға ванна беріңіз де, құрылымның сақталуын қадағалаңыз. Бірақ, ұзақ отыруға және сүйсінуге болмайды. Осы сорғыштарды тезірек ішіңіз, сонда сіз дәмді сезінесіз.
Тұздық имгур қолданушысына өте жақсы, бөтелкеге а 31 унция бос кетчуп бөтелкесі теңшелетін заттаңбамен толтырылады. Уэнди гений идеяны біледі және бұл қиялды керемет шындыққа айналдырады деп үміттенеміз.
3. Шіркеудің кілегейлі Джалапено ыстық тұздығы
Facebook Егер сіз «төменгі үй» менталитеті алпыс жылдан астам уақыт бойы берік тұрған жерден қуырылған тауық етімен бетіңізді толтырғыңыз келсе, одан әрі қарай іздеңіз Шіркеудің тауық еті . Бұл сіз ала алатын орын ' үлкен бөліктер батыл хош иістер, жылы лебіздер 'көптеген бөлмелерді бірнеше секундқа үнемдейді'. Үлкен мөлшердегі бөліктермен қатар, мен қазірге дейін сақтайтын хош иістермен бірге керемет ыстық тұздыққа ие: олардың кілегейлі Джалапено қоспасы.
Сіз: «Қуырылған тауық еті өздігінен дәмді болады. Мен оны қытырлақ жақсылыққа біркелкі ету үшін не қосар едім Көбірек сілекей ағып кетті?' Жақсы, серіктес, аиолидің бай құрылымына және жалапеностың тез шағуына ат салыңыз барлығы бір-біріне айналдырылды . Не жасасаңыз да, шіркеуге келмес бұрын дәрігермен кеңеспеңіз. Олар сізге қабырғаға жабысатын тағамнан аулақ болуға кеңес береді, бірақ, дәрігерлер дұрыс тамақтану туралы не біледі? Егер бұл олардың қолында болса, сіз қырыққабат чиптерін жеп, күніне үш тамақ ішкенде су ішер едіңіз және бұл өмірдің қандай түрі?
Тұздық кез-келген нәрсені қолдануға өте ыңғайлы. Ол өте ыстық емес, бірақ оның келгенін білуге жеткілікті. Егер сіз өзіңізді ан ағымдағы шіркеу, келесі тұздыққа жету үшін осы тұздық туралы дұға етіңіз.
картопты қыздырудың ең жақсы тәсілі
Попилердің тәтті жылу ыстық тұздығы
Facebook «Попия» дегенді естігенде адамдардың көпшілігінің ойына алғашқы сурет - бұл шпинат жейтін рагтаг матросы, ол жүгері кобының түтікшесін сәнден шыққан тәрізді етіп үрлейді (солай емес пе?). Бірақ Луизианадағы аспаздықты жақсы көретіндер бұл атау туралы мүлдем басқаша ойлайды. Оларға, Попиес картоп, печенье, тұздық және қуырылған тауық етін олардың бастары арқылы бейнелейді. Бұл Бродвейдегі хош иістердің шоуы. Тұтас спектакльдің айтылмаған кейіпкерлері - тұздықтар және Попейдің тәтті жылу тұздығы қалғандарынан прожекторды ұрлайды.
Бір кездері «тәтті» және «жылу» сөздері бірдей рецептке енбеген уақыт болды деп ойлаудың өзі қынжылтады. Алайда, адамдар екеуі араласқан кезде, олар жарқырау үшін бір-біріне арқа сүйейтін дуэт орындады. Popeye-дің Sweet Heat соусы тәтті балды Луизианадағы ыстық тұздықты қолынан ұстап, оны айналдырғанша айналдыруға мәжбүр етеді. Танго аяқталу үшін сірке суы мен 'бұрыштың ерекше қоспасы' секіреді. Шпинатты жейтін теңізшіге айтыңыз бұл оның жүгері дәнін түтінге салыңыз.
1. Chick-fil-A тәтті және ащы Sriracha ыстық тұздығы
Facebook Сонымен, сіз қызыл ет емес. Жақсы, өйткені 1995 жылы Техастағы билбордты бұзған сиырлардың айтуы бойынша, ТАҒЫ ЧИКИНДІ ЖЕҢІЗ ' бәрібір. Сол сиырлардың жолы болды - Балапан-фил шешті және қазір мықты ұстайды ' 46 штат және санау . ' Неғұрлым көп пайда болған сайын, гамбургерлер бу қорабына соғұрлым аз соғылады және бұл кез-келген ірі қара екі тұяқты қуана-қуана береді.
Тауық сэндвичтері өте жақсы. Ұнтақ арасында қытырлақ және гриль етін салатын басқа фаст-фуд-мейрамханаларға қарағанда жақсы. Тауықты дәмділігі үшін жиі мақтаса да, талдар шоудың нағыз жұлдызы. The таңдау өте жақсы өлтіреді, бірақ полинезиялық тұздық ең ерекше екендігіне қарамастан, тәтті және ащы срирача (тағы да жасырын Срирача бар!) керемет.
Егер сіз контейнерді шынымен оқысаңыз, сіз айтпайтын ингредиенттердің бүкіл тізімі бар шынымен олардың арасында қызыл жалапено бұрышы, чили сарымсақ тұздығы, соя соусы, кайен және зімбір бар екенін білу керек және бұл бірінші орынға ие.
