Командалық құймақ, немесе командалық вафли? Сіз Ұлыдың екі жағының біріне құмар болсаңыз керек Таңғы ас Пікірсайыс, және біз сізді кінәламаймыз - екеуі де дәмді және екеуінің де жиынтығы жексенбіні бастаудың тамаша тәсілі. Мүмкін, сіз демалыс күндері таңертең көп ойланбастан құймақ қоспасынан вафли дайындауға уақыт бөлдіңіз.
Сенесіз бе, жоқ па, екі араластыру бір-бірін алмастырмайды. Әрине, сіз құймақ қоспасының жақсы қорабынан орташа вафлиді ала аласыз, бірақ сізде вафли ойынын сәл қытырлақ құймақтан бастап тамақтану деңгейіне дейінгі дәмділікке дейін көтеретін бірнеше ингредиенттер жетіспейді.
тартылған сарымсақты қалай қолдануға болады
Сәйкес Вафли жасаушылар хабы , нағыз вафли қоспасы мен құймақ қоспасының басты айырмашылығы - қант пен майдың құрамы. Вафельді қоспаларға көп мөлшерде қосылады, өйткені қанттың барлығы карамелденеді және май қытырлақ алтыннан жасалған тағам жасайды.
Керісінше, құймақ тортқа ұқсайды және олар онша ауыр емес, сондықтан қораптағы қоспалардың көпшілігінде жеңіл болу үшін қант пен май аз болады Алтон Браун ). Таңертеңгілік ас ең дұрыс таңдау болып табылмаса да, құймақ орташа вафлиден 20 пайызға аз калория алады, дейді Менің Тартлетім .
Бірнеше қоспа бар құймақ қоспасынан вафли жасауға болады
Енді екеуінің арасындағы негізгі ингредиенттердің айырмашылықтарын қарастырғаннан кейін, шынымды айтайық: көпшілігіміз құймақ немесе вафли жасағанда дүкеннен алынған қораптың қоспасын ұстаймыз, және біз жақын арада партияны нөлден қамшыламаймыз ( қалай естілетін болса, соншалықты дәмді).
Егер сіз Team Waffle-де болсаңыз, бірақ сіздің қоймаңызда тек құймақ қоспасы болса, оған қосымша ингредиенттер қосып көріңіз - бұл хош иістен айырмашылығы бар. Кейбір вафлидің рецептері көбірек жұмыртқаны қажет етеді, ал басқалары үлпілдек әрі қытырлақ консистенцияға жету үшін жұмыртқаның ағын сарысы бөлек ұрып-соғуды талап етеді. Тартлет . Тағы бір ұсыныс Бетти Крокер қамырға май қосыңыз, бұл сіздің вафлиіңізді керемет карамель түсіне айналдырады.
Ал егер сіз болып табылады жексенбі күні таңертең құймақ рецепті вафли қамырына айналдырып, майдың мөлшерін жақсарту үшін сары майдың ұсынылған мөлшерін екі есеге көбейтіп, рецепт ұсынғаннан 2,5 есе көп қантты қолданыңыз (арқылы Вафли жасаушылар хабы ).
гамбургер патшасы сізге жаман
Егер сіз қазір сіздің бүкіл өміріңіз өтірік болғанын сезсеңіз, бізде сізге тағы бір шындық бар: сіз май құймағын үйіп жатқан болсаңыз да, вафлиді үйеңкі сиропына батырсаңыз да, біз еріксіз қант апатына ұшыраймыз деп үміттенеміз. құнды.
