Сұлы мен ботқа - таңертеңгілік тағамдар, бірақ оларды араластыру оңай. Екеуі де жұмсақ, мейірімді тағам жасау үшін сумен пісірілген дәндер. Бір қарағанда, сіз сұлы майы әдетте корица немесе жеміс-жидекпен бірге ұсынылатындығын немесе хош иістендіргіштер үшін қоспа қосылғанын байқай аласыз, ал ботқалар Диккенстің романындағы немесе питомник риміндегі адамдар жеген нәрсеге ұқсайды. Алайда, белгілі бір ұқсастықтармен қатар маңызды айырмашылықтар да бар.
Каши - кез-келген дәнді, жарма немесе бұршақты сүтке, суға немесе тіпті сорпада қайнатылған және ыстық күйінде берілетін Дәмділік ). Дәндер сұлы, күріш, жүгері, жүгері, арпа және бидайдың кез келген тіркесімі болуы мүмкін (арқылы Денсаулықты жақсартуға арналған тағамдар ).
бес жігіт грильде ірімшік
Сұлы ботқасы, ботқалардың бір түрі, сондықтан барлық ботқа ботқа жатса, барлық ботқа емес сұлы. Сұлы майы оралған, ұнтақталған немесе тегістелген сұлыдан жасалады. Оны азық-түлік дүкенінен ескі немесе болат кесілген, оралған сұлы немесе жылдам сұлы түрінде сатып алуға болады.
Ботқасы Норвегия, Швеция және Финляндияны қамтитын Солтүстік Еуропаның Скандинавия аймағында, ал сұлы - бұл шотланд тағамы.
Ботқа бүкіл әлем бойынша
Тағы бір ерекшелік - сұлы майы мен ботқа жасау үшін қолданылатын дәнде. Сұлы майы үшін кебекті ұнтақталған сұлыдан тазартады, ал ботқа тағам немесе рецепт түрінде оны жасау үшін қолданылатын дәннің түрімен атайды. Бұған мысал ретінде жүгеріден жасалған ботқа болатын жүгері ұнын айтуға болады. Сол сияқты сұлыдан жасалған ботқаны сұлы деп атайды.
Ботқа тек батыс мәдениетіне ғана тән емес. Азияда күріш және сумен немесе жануарлардың сорпасынан дайындалатын конге деп аталатын күріш ботқасы бар. Оңтүстік Африка мен Папуа Жаңа Гвинеяда дәннің бір түрі - құмайдан жасалған ботқа бар. Финляндияда қара бидай мен сумен жасалған ботқа руиспуруо деп аталады. Мысалдар мұнымен де бітпейді. Ресейде және Шығыс Еуропада қарақұмықтан дайындалған каша деп аталатын ботқа бар. Шығыс Африка елдерінде олар ботқаны арпа ұнынан жасайды, ал Оңтүстік Үндістанда ботқаны дәннің басқа түрі - жармадан жасайды (арқылы Менің рецепттерім ).
сары май түрік және тұрақты
Сонымен қатар, ботқа тамақтанудың көптеген пайдалы жақтары бар. Ол оңай қорытылады және көптеген маңызды қоректік заттардан тұрады. Сондай-ақ, ол қан қысымы мен холестеринді төмендетуі мүмкін.
Сұлы және ботқалардың басқа түрлері таңғы асты керемет етеді. Даршын, мейіз, қант пен жемістерді қосып, оны таңертеңгі пайдалы тағамға айналдырыңыз немесе пайдалы тағамдар мен десертке арналған сұлы печеньесін жасаңыз.
