Өсімдік майы мен рапс майы көптеген рецепттерде кең таралған ингредиенттер болып табылады және (сәйкес Оңтүстік өмір ) екеуі шын мәнінде толығымен ауыстырылады . Егер сіз болсаңыз сом немесе тауық етін қуыру , кез-келген нұсқа трюк жасайды. Пісіру а шоколадты торт ? Оңтүстік өмір өсімдік майы мен рапс майы хош иістен бейтарап және сіздің пісірілген тағамдарыңызға бірдей ылғалдылық қосады дейді. Егер бұл майларды ешқандай айырмашылықсыз алмастыруға болатын болса, онда сіз неге екіншісін таңдап, қиналасыз?
Екі майдың арасында көптеген ұқсастықтар болғанымен, маңызды айырмашылықтар да бар - атап айтқанда май бөлімінде. Сәйкес Allrecipes , рапс майы рапс өсімдігінің будандығы, рапс өсімдігінен келеді. Рапс майында қаныққан май аз, ал моноқанықпаған майдың жақсы көзі. Бірақ өсімдік майы денсаулыққа пайдалы болуы керек, өйткені онда «көкөніс» деген сөз бар емес пе? Өсімдік майы - бұл кез-келген өсімдік тектес майға, соның ішінде рапсқа қатысты қолданылатын термин ғана. Дүкенде «өсімдік майы» деп жазылған өсімдік майы әдетте жүгеріден немесе соя .
спамның дәмі қандай
Өсімдік майы мен рапс майын қалай таңдауға болады
Рапс майы мен өсімдік майының арасындағы үлкен айырмашылық майлардағы айырмашылық. Жапсырмаларды қатарласқанда айырмашылықты бірден көресіз. Біз мысал ретінде Crisco мұнай маркасын қарастырдық. Сәйкес өнім беті , бір ас қасық Крисконың таза рапс майында 14 грамм май бар, оның 1 грамы қаныққан май, 4-і полиқанықпаған майлар, 9-ы моноқанықпаған майлар.
Біз қараған кезде өнім туралы ақпарат Крисконың таза өсімдік (соя) майы үшін біз бір ас қасықта бірдей 14 грамм май бар екенін көреміз, бірақ май 2 грамм қаныққан майдан, 8 грамм полиқанықпаған майдан және 3 грамм моноқанықпаған майдан тұрады. Жақсы жаңалық, Гарвард денсаулығы моно қанықтырылмаған және полиқанықпаған майлардың екеуі де пайдалы дейді. Алайда, егер сіз қаныққан майдан аулақ болғыңыз келсе, келесі жолы өсімдікке қарағанда рапс майын таңдау арқылы оны екіге бөлуге болады қуыру тауық еті немесе пирожныйлар.
қызыл шарап сірке суы және шерри сірке суы
