Тауықтың төс етін сатып алу үшін дүкендерге барған кез-келген адам, бак үшін жарылыс тұрғысынан оны жеткізе алмайтынын түсінді. Бұл, әсіресе, берілген деректерді қарастырған кезде байқалады The Кичн . 2017 жылы а тауықтың төс еті Тауық еті, ет еті қосылған кезде бір фунт үшін орташа алғанда 0,94 доллар болды, ал оның құны 3,33 долларды құрады. Бастап тағы бір мақала екенін атап өткен жөн Кичн өнімнің қанша мөлшерін жеуге болатындығын ескеру үшін бағаны реттейді, соның салдарынан тауықтың төс еті 2,96 долларға, ал бүкіл дене 1,65 долларға бағаланады - бұл үлкен айырмашылық.
Тауық еті бүтіндей болғандықтан, оның салмағы үш фунттан асып, оның бағасын кеудеге қарағанда қымбатырақ етіп белгілейтіні анық. Алайда, егер біз а USDA таратпа материалы тауық үшін біз көптеген тауықтардың салмағы 2 фунттан 4 фунтқа дейінгі салмақты, ең ауыр тізімделген капонмен 7 фунттан тұратын салмағы 6,93 долларды құрайтынын көреміз. Жұмсалған ақшаға қанша көп ет алатындығыңызды ескере отырып, тауықты тұтас күркетауық сатып алу - үнемді нұсқа.
Бірақ ілулі тұрыңыз, неге біз бүтін тауықты сатып алу оның кесілген кеудесінен гөрі арзан болатындығын түсінуіміз керек. Тауық кеудесі мен тауық жамбасының артықшылықтары мен кемшіліктерін зерттейтін бөлімде, Кең ашық тамақ Америка Құрама Штаттарында тауық еті анағұрлым танымал, демек жеткізушілер кеудеге тұтынушылар бәрібір кеуде сатып алады деген сеніммен көбірек ақы алады дегенді білдіреді.
Тауықтың кеудесі туралы хабардар болу
Тауық етінің құнын талқылауға не кедергі болады, дегенмен, қалғаны бар тауық . Емшек ет тәрізді тақта ретінде пайда болмайды. София Хэмптон, жануарларды қасапшы ретінде ішке кіреді Асың дәмді болсын , екі кеудеге және бес тауық санына арналған рецепт бойынша пайдаланылмаған ет бөліктерімен бірге үш бүтін тауық қажет.
Шығармада Хэмптон ХХ ғасырға дейін тауық етін кесу қалай болмағандығы туралы сырғанайды. Cecile Steele кездейсоқ 50 емес, 500 балапанға тапсырыс беріп, құнын үнемдеу үшін етін сатуға жүгінген кезде бройлер пайда болды тауықтар . Содан кейін, алпысыншы жылдары үкімет бройлерлердің сапасын реттей бастады, сондықтан қайта өңдеушілер тауық бөлшектерін уақытша шешім ретінде сата бастады.
асшаян мен жармаға арналған гарнирлер
Десе де, Құрама Штаттардағы отбасылардың көпшілігі ақуыздың көзі ретінде кеудесін сатып алуды жөн көрді. Дегенмен, қалай The Guardian біздің ақуызды тұтынуымыз қажетті мөлшерден асып түседі. Ұлыбританияның денсаулық сақтау форумының жаһандық денсаулық сақтау жөніндегі директоры Моди Мватсаманың: «Біз ақуыздың көзі ретінде таңбаланған тағамдарды көретін болдық, мұны біз жақсы нәрсе деп санағанымыз жөн. Соңғы 20 жыл немесе одан да көп жылдар бойы дамыған елдерде адамдар ақуыз жетіспейтін болды. ' Сонымен қатар, біз тауықты өсіруге экологиялық шығындар, тіпті біз оны толық тұтынбаймыз. Мұның бәрінде тек тауықтың төс етін сатып алу - бұл қымбат емес кәсіпорын.
