Жүгері нанының құлап кетуінің нақты себебі

Ингредиент Калькуляторы

Жүгері наны

Сіз және сіздің айналаңыздағы заттар бір күні ескі Әке уақытымен ұмытылып, құмды тас сияқты ыдырайтынын ойлауға уақыт пен орын бар. Бірақ мұндай көріністердің уақыты сіз жүгері нанын жеп жатқан кезіңізде емес, бұл орын сіздің аузыңызда емес. Дұрыс жасалған кезде жүгері наны өмірді растайды, бұл кесілген наннан кейінгі ең жақсы нәрсе. Кесілген жүгері наны одан да жақсы деп айтуға болады. Сіз оны сироппен қопсытылған пирожныйлар немесе бекон майымен пісірілген оңтүстік оңтүстік нұсқасы ретінде қалайсыз ба, жүгері наны ең жақсы болған кезде, сіздің табақшаңыздан бетіңізге сапарды бір бөлікке аяқтауға жеткілікті.

Өкінішке орай, біздің кейбіреулеріміз үшін аузымыздағы сары мереке қандай болуы керек, Әке уақыты ешкімді күтпейтіні туралы ескертуге айналады. Жазу Дәмді , Кристи Мари Кент еске алады: «Мен 40 жасқа келгенше жүгері наны Мен ешқашан сынған емеспін ». Жүгері наны табиғи түрде ұсақталған жағында (өмірдің өзі сияқты) екеніне назар аударған жөн, Кенттің жүгері наны «аузыңызға жетпей тұрып құлап қалу» әдеті болды. Сорақысы сол, оның мақта тәрізді құрғақтығы болды. Кент өзінің ұнтақталған, мақта аузын қоздыратын жүгері нанының құмсалғышын үйге (және мақалаға) жазуға тұрарлық нәрсеге айналдыру үшін не істеді? Жауаптың бір бөлігі ингредиенттердің өзара байланысын түсінуге негізделген.

Нанды дұрыс жолмен сындырмауға қалай болады

Жүгері наны

The Азық-түлік желісі жүгері нанының негізгі ингредиенттерін жүгері ұны, сүт, әмбебап ұн, жұмыртқа, май, ас содасы, тұз және қант тізімдейді. Кристи Мари Кенттің пайымдауынша, жүгері ұны мен ұнның салыстырмалы мөлшері сіздің дайын өніміңіздің уақыт сынынан өте алатынын анықтауға көмектеседі, яғни жүгері наны сіздің пирогыңызға жеткенше бірнеше секунд кетеді. Ұнның құрамындағы глютен сіздің жүгері наныңызға беріктік береді. Сонымен қатар, жүгері ұны сұйықтықты баяу сіңіреді, бұл сіздің жүгері наныңызды ұнтақтауға бейім етеді Біздің күнделікті өміріміз . Жүгері ұнының көп мөлшерін пайдалану кезінде ұнның мөлшерін жоғарылату мәселені жеңілдетуі немесе жоюы мүмкін, мүмкін сіз құмды көшкінді болдырмауға үміттенген үмітсіз көңіл-күйге алып келесіз.



Майдың да рөлі бар. Алайда, Кент майдың мөлшерін азайтуға кеңес берсе - май, шошқа майы немесе бекон майы - дәйектілікке қарай отырып, Біздің күнделікті өміріміз жүгері нанын жұмсарту және ылғалдандыру үшін май қосуды ұсынып, қарама-қарсы жабысқақты алады. Айта кету керек, Кент сонымен қатар ыдысты бүлінбеу үшін жұмыртқа қосуды ұсынады, ал жұмыртқаның сарысы өте майлы. Йогурт сияқты ақуыздың көзі тұрақтылықты қамтамасыз етуі мүмкін, бірақ жұмыртқалар бұл жағынан жеңе алмайды. Не жасасаңыз да, құм қоспаңыз немесе жүгері нанын қамал түрінде пісірмеңіз. Бұл қиыншылықты сұрайтын болар еді, оған уақыт жоқ.

Калория Калькуляторы