Arby's French Dip, сиырдың сиыр еті мен сиуса ірімшігінен тұратын, екі тақта циабатта нанымен бірге тұздық контейнерімен бірге, мәзірдің барлық тармағын батыру үшін, жанкүйерлердің арасында өте танымал. Кең ашық тамақ тіпті француздық батырудың Max Dip Max деп аталатын құпия мәзір нұсқасын ұсынады, ол шын мәнінде тек француздық батыр, бірақ сиыр еті екі еселенген.
Алайда, сәйкес Арби кез-келген нәрсеге антипатия, тіпті қашықтан сау болып көрінеді, олар қызмет ететін француздық батыру сіз үшін өте қорқынышты. Қосулы олардың веб-сайты , олар француздық батыруға арналған натрийдің мөлшерін бір сэндвич үшін 2550 миллиграмм ретінде көрсетеді. Бұл тәулігіне 2300 миллиграмнан жоғары мөлшерден асады Американдық жүрек ассоциациясы тәулігіне 1500 миллиграмм натрийді қабылдаудың натрий мөлшеріне үштен бірінен көп қосады. Нәтижесінде натрийді көп мөлшерде тұтынуға болады, өйткені олар түсіндіреді инфографикалық , жүрек ауруы мен инсультқа әкелуі мүмкін - және сіз тек бір сэндвичпен қауіпсіз шектен асасыз.
Бізде натрий бар
Нилсон Барнард / Гетти суреттері Әр бөлік Бөлшектелген фастфудтың денсаулыққа қатысты аспектілері туралы жариялайды, негізінен натрийге назар аударады. Натрийдің сізге пайдалы еместігі анық, бірақ тек фастфуд индустриясына натрийді олардың құрамына көп мөлшерде қосқаны үшін жаза қолдану әділетсіз болар еді, бірақ олар солай етеді.
Ретінде Шифер 2013 жылдан бері орташа американдықтар күніне 3400 миллиграмм натрийді тұтынады, өйткені өңделген тағам шығаратын компаниялар тұздың бізге тәуелді екенін түсінеді. Тағы бір теория, қосымша тұз қажет, себебі оралған тағам онсыз жұмсақ дәмді сезінеді. Қалай болғанда да, зерттеулер бірнеше рет тұзды көп тұтынған сайын, тұзды кейінірек тұтынғысы келетіндігін анықтады.
2017 жылы CDC директоры Том Фриден түсіндіргендей Ұлттық әлеуметтік радио , тәуелділік болмаса да, адамдарда бұл мәселеде таңдау мүмкіндігі аз. «Жеке адамдарға тұтынуды өздігінен төмендету өте қиын, өйткені олардың ішкендерінің бәрінде натрий көп», - деп түсіндірді ол. Компаниялар натрийдің мөлшерін азайтуға реніш білдіруі мүмкін, өйткені бұл тұтынушыларды қызықтырады, бірақ натрийді тұтынудың зиянды деңгейлерінен тұтынушы базасын алып тастаудың жалғыз әдісі, меніңше, натрий туралы салалық ереже болар еді. Содан кейін, Арби Француздық шомылу емделушілерге онша ұқсамауы және импоссияға ұқсауы мүмкін.
