Анджела Латимер / Масх Біз сіз туралы білмейміз, бірақ а-ны қамтитын кез-келген рецепті жақсы көреміз баяу пеш . Барлығын бір кастрюльге жинап, оны баяу және төмен пісіруге мүмкіндік беру өте ыңғайлы, ал сіз басқа мәселелерге бейім бола аласыз. Баяу пісіргіш өте жан-жақты болғанымен, оны көптеген дәмді сорпалар мен негізгі тағамдарды дайындауға қолдана аласыз, сонымен қатар сүйікті кәмпиттеріңізді қамшылауға арналған тамаша құрал. Баяу пеш жержаңғақ майы пудж - бұл келесі деңгейдегі жақсылық, егер сіз оны қонақтар үшін жасасаңыз, олар сіз оны дүкеннен сатып алдыңыз деп ойлайды. Сізге осы керемет фитнаны қолданып көру керек екенін айтқан кезде бізге сеніңіз.
Рецепт әзірлеушісі Анжела Латимердің Махаббатпен пісіріңіз осы десерттің артында. Ол тәтті тағамның сүйікті бөлігі - «таза жержаңғақ майының хош иісімен толтырылған пуданың тегіс кілегейлігі» деп бөліседі. Латимер өздігінен ләззат алуды ұсынады, өйткені ол қалаған хош иіспен толтырылған. (Бірақ оны жуу үшін өзіңе суық стакан сүтті құйып ал!) Сіздің айналаңыздағы десерт жұлдыздарының біріне айналатын бұл қарапайым пуданы қалай жасауға болатынын біліп алу үшін айналдырыңыз.
Баяу печеньеге арналған жержаңғақ майының пюресін дайындау үшін ингредиенттерді жинаңыз
Анджела Латимер / Масх Бұл рецепт тек бірнеше ингредиенттерді талап ететіні таңқаларлық болуы мүмкін, бұл сіздің әмияныңызда жеңілдетеді және азық-түлік дүкеніне өте қарапайым саяхат. Сізге 14 унцияға арналған қантталған қоюландырылған сүт, 1 ½ кесе ақ шоколад кесектері немесе чиптер және ½ стакан кілегейлі жержаңғақ майы немесе кез-келген басқа ұнаған жаңғақ майы қажет. Тізімді дөңгелектеу үшін сізге 1 стаканға (тұздалған немесе тұздалмаған) және ½ шай қасық ванилин сығындысына жеткілікті мөлшерде қуырылған жержаңғақ алу керек. Енді осы тәтті ләззатты дайындауды бастау уақыты келді.
бақытты очарлардағы у
Баяу пісіргішті дайындап, ингредиенттерді қосуды бастаңыз
Анджела Латимер / Масх Баяу пешті шығарыңыз, өйткені сіз бастауға дайынсыз. Баяу пештің ыдысына 14 унциядан жасалған қоюландырылған сүт құйыңыз. Содан кейін ½ кесе жержаңғақ майы мен 1 ½ кесе ақ шоколад чиптерін қосыңыз. Барлығына жақсы араластырып, баяу пісіргішті төмен деңгейге қойыңыз. Қақпақты жауып, жабық күйде пісіріңіз. Latimer шоколад чиптерін де қосуға болатындығымен бөліседі. 'Бірақ бұл жержаңғақ майының қаншалықты ерекшеленетінін өзгертеді (шоколад чиптерін қолдану үшін - 1 кесе ақ шоколад, 1/2 кесе сүтті шоколад). Алайда мен шоколад чиптерін толығымен алмастырмас едім, - дейді ол.
Араластыруды жалғастырыңыз
Анджела Латимер / Масх Таймерді орнатыңыз және қоспаны әр 10 минут сайын 40-50 минуттай араластыруды ұмытпаңыз. Сіз бұл қадам жержаңғақ майы мен шоколад чиптері толығымен еріп, араластырылған кезде жасалатынын білесіз. Бұл қалың және тегіс болады кекіру бұл керемет көрінеді. Латимердің айтуынша, сіз мұны 'алғашқы 30 минутта шпательге жабысудан пудалар дайын болған кезде шығуға дейін өзгергенде' білесіз. Мұны аяқтағаннан кейін келесі қадамға өтіңіз!
Пісіруге арналған табаны дайындаңыз
Анджела Латимер / Масх 9х13 дюймдік пісірме табаны алыңыз да, оған пергамент қағазын ұзына бойына салыңыз, бұл пуданы кетіруді жеңілдетеді. (Немесе 8х8 дюймдік кастрюльді жуан кесектерге пайдалануға болады.) Пергамент қағаз жабылмаған табаның екі жағына май немесе май қолданыңыз, жержаңғақ майының пюресі жабысып қалмас үшін. Сіздің пергамент қағазыңызбен жұмыс істеу оңай, егер сіз оны бірнеше рет мыжып қалсаңыз.
Жержаңғақты қосып, пюрені пісіруге арналған табаға салыңыз
Анджела Латимер / Масх Енді сіздің араластырғыш пен табаңыз дайын болғаннан кейін, сіз келесі қадамға барасыз! Баяу пісіргішті сөндіріп, оған бір кесе қуырылған жержаңғақ пен ас қасық қосыңыз ваниль сығындысы баяу пісіргішке және араластырыңыз. Пісіруді дайындалған пісіру парағына жіберіп, оны кем дегенде үш сағат салқындатыңыз. Егер сіз оны бір түнде қалдыра алсаңыз, тіпті жақсы. Көңіліңізді көтеріңіз, өйткені сіз кәдімгі ләззат алуға дайынсыз.
диета бұрышты тәттілендіргіш
Кесіңіз және қызмет етіңіз
Анджела Латимер / Масх Пуданы мұқият салқындағаннан кейін, оны тоңазытқыштан алыңыз. Пышақпен пісірме табаға тиетін жақтарын тазалаңыз, содан кейін оны пергамент қағазын тартып шығарыңыз. Пюрені кескіш тақтаға салыңыз да, оны 1 дюймдік квадраттарға кесіңіз. Егер сіз оны бірдеңемен ұнатқыңыз келсе, Латимер бір стақан суық сүтті ұсынады. «Фадж бөлме температурасында (бір апта) немесе тоңазытқышта (екі апта) өте жақсы сақталады және үш айға дейін тоңады», - дейді Латимер. Қазба!
Баяу пісіргіште кремділікті анықтайтын жержаңғақ майы пуджасы 202-ді басып шығарыңыз Баяу печеньеге арналған жержаңғақ майы келесі деңгейдегі жақсылық болып табылады, егер сіз оны қонақтар үшін жасасаңыз, олар оны дүкенде сатылады деп ойлайды! Дайындық уақыты 4 минут Пісіру уақыты 40 минут Порция 48 дана
Жалпы уақыты: 44 минут Құрамы- 1 (14-унция) қоюландырылған сүтті тәттілендіруге болады
- ½ тостаған кілегейлі жержаңғақ майы (немесе таңдаулы жаңғақ майы)
- 1 кесе ақ шоколад кесектері немесе чипсы
- 1 кесе қуырылған жержаңғақ (тұздалған немесе тұздалмаған)
- ½ ас қасық ваниль сығындысы
- Баяу пісіретін ыдысыңызға 14 унция қайнатылған қоюландырылған сүтті құйыңыз, содан кейін ½ кесе жержаңғақ майы мен 1 ½ кесе ақ шоколад чиптерін қосыңыз. Баяу пісіргішті араластырыңыз да, қақпағын жауып пісіріңіз.
- Әр 10 минут сайын (пісірудің жалпы уақыты 40-50 минут ішінде), ақ шоколад ерігенше және сізде қалың, тегіс кекірік пайда болғанша, баяу пісіргіште жержаңғақ майының пюресі бар ингредиенттерді араластырыңыз.
- 9х13 дюймдік пісірме табақты пергамент қағазын табаға ұзына бойына орналастыру арқылы дайындаңыз (оңай алу үшін). Табаның пергамент қағазымен жабылмаған жақтарын майлаңыз немесе майлаңыз. (8х8 дюймдік кастрюльді қалың жуынды бөліктер үшін де қолдануға болатындығын ескеріңіз, бірақ фуданы қою ұзаққа созылады).
- Қоюланған кезде баяу пешті сөндіріп, 1 стакан қуырылған жержаңғақ пен ½ ас қасық ваниль сығындысын араластырыңыз.
- Пюрені дайындалған табаға жіберіңіз, содан кейін оны тоңазытқышқа салыңыз, кем дегенде 3 сағат және жақсырақ түнге қойыңыз.
- Салқындатылған пюрені тоңазытқыштан алыңыз. Пісірме табаға тиетін жақтарын тазарту үшін пышақты қолданыңыз, содан кейін пергамент қағазды пайдаланып табаны пудрадан шығарыңыз.
- Пюрені кескіш тақтаға салыңыз да, оны шамамен 1 дюймдік квадраттарға кесіңіз. Онда, рахаттаныңыз!
| Бір қызметке калория | 296 |
| Жалпы май | 17,9 г. |
| Қаныққан май | 6,5 г. |
| Транс май | 0,0 г. |
| Холестерол | 9,6 мг |
| Жалпы көмірсулар | 31,1 г. |
| Диеталық талшық | 2,4 г. |
| Жалпы қанттар | 27,0 г. |
| Натрий | 41,5 мг |
| Ақуыз | 7,8 г. |
