Crab rangoon көптеген мәзірден табуға болады Қытай мейрамханалары . Сыртқы қабықтың алғашқы қытырлақ шағуынан, содан кейін ішіндегі тәтті және кілегейлі хош иісінен пайда болатын дәмді контрастты жаңылыстыруға болмайды. Танымал тәбетті қуырылған күрішпен немесе басқа қытайлық тағаммен ұсынуға болады, бірақ оны шынайы қытай тағамы деп қателеспеу керек. Шын мәнінде, шаян рангонының артындағы шынайы оқиға сізді есеңгіретуі мүмкін.
Кейбіреулер шаян рангоны алдымен әлемдегі американдық таңдайларды әсемдеді деп айтады Жәрмеңке Миссури штатындағы Сент-Луисте сонау 1904 ж., ал басқалары 1950 жылдары танымал мейрамханаға несие береді (арқылы Эпикалық бөліктер ). Сәйкес Portable Press , бұл тағам Trader Vic's-тің генетикалық идеясы, поликиниялық стильдегі тики-тақырыптық мейрамханалар желісі деп айтылады. Бірақ бұл олар үшін қызықты веб-сайт олардың даңққа деген талабы шын мәнінде Май Тай. Mai Tai-ден ешқандай ингредиенттер крабоннан табылмайды, бірақ қытырлақ тіскебасарды тістегенде, сіз ешқандай шаян таба алмайсыз.
Шаян рангоны неден жасалған?
Chowhound шаян рангонына келетін болсақ, нағыз крабды қолданбаған дұрыс, өйткені қалған ингредиенттер нағыз крабтың жеңіл дәмін басады. Шаян рингтонын жасаған кезде онымен жүру жақсы еліктеу шаян - сурими деп те аталады. Қандай жолмен бүктесеңіз де (және краб ранонын қуырар алдында бүктеудің бірнеше жолы бар), суримидің нәзік дәмі кілегейлі ірімшікке толы вонтон орамымен жақсы жұмыс істейді.
Егер бұл сізге ең жақын қытай мейрамханасында тоқтап, бірнеше тамақ жинағыңыз келмесе, мұны тексеріп көріңіз - күнтізбеде осы дәмді қуырылған тағамды тойлауға нақты күн бар. Иә, краб рангонының танымал болғаны соншалық, 13 ақпан Ұлттық Рангун Рангуны күніне арналды Тексеру күні ). Шаян атауда болуы мүмкін, Ауыр тамақтанады 'Адам Кубан оның шынымен не үшін қажет екенін білетінін айтты. «Бұл қытайлық емес жынды адамдарға терең қуырылған кілегейлі ірімшік жеуге үлкен себеп», - деді ол.
