Getty Images Бұл 1964 жылы болған жаңалық, бірақ бұл жалпыұлттық құбылысқа алып келді. Кеңінен қабылданған оқиға - бұл Тересса Беллиссимо болғандығы Буффалоның анкерлі бары алғаш рет қанатты қуыру және оларды тұздықпен жабу идеясын кім ұсынды, бірақ одан кейінгі жылдарда елестететін тұздықтың кез-келген түріне қиянат жасалды тауық қанаттары . Буффалоның бір ғана шынайы қанаты бар, тек Никель Ситиден келгендерден сұраңыз.
Нақты нәрсе болғаннан кейін, артқа жол жоқ. Буффало шынайы, шынайы қанаттарында сөзсіз дәмді нәрсе бар, және бұл Буффало жабайы қанаттарына негізделген. Балалық шақтағы достары Джим Дисброу мен Скотт Лоуридің туындысы, кездейсоқ спорттық бар елге шынайы Буффало қанаттарын әкелу мақсатында жасалды. BW3 тарады (сіз басқа W-ны ұстадыңыз ба? Бұл туралы кейінірек сөйлесеміз.), Және олар өте қызықты саяхат жасады. Міне, осы танымал тізбек туралы білмеуіңіз мүмкін бірнеше нәрсе.
Буффало жабайы қанаттары Огайода басталды
Instagram Бұл тізбектің Буффалодан басталуы мүмкін сияқты болуы мүмкін, бірақ олай болмады - іс жүзінде BW-3-тің Буффалоға нақты байланыстары біршама мықты емес.
Бірінші орын Огайо штатының Огайо штатындағы Колумбус қаласында ашылды. Идея 1981 жылы туып, есіктер 1982 жылы ашылды, ал оның тізгінін Кентуккидің тумасы Джим Дисброу алды. Диброу Цинциннатиге 11 жасында көшіп келген және оны мәнерлеп сырғанаушылар Дэвид пен Рита Лоурери асырап алған. Олардың ұлы Скотт кейінірек BW-3-тің негізін қалаған дуэтінің екінші жартысына айналады.
Деброу Буффалоға 1974 жылы көшіп келіп, бірнеше жылдан кейін Огайоға оралды. Ол еш жерден жақсы тауық қанатын таба алмадым деп қынжылды, сондықтан Лауэримен бірге Буффалода Disbrow ашқан қанаттар рухында өздерінің тауық қанаттарының буындарын ашуға шешім қабылдады. Басқа орындар баяу ашылды, және олар франчайзингтің мәніне жете алмады 1991 жылға дейін .
BW3 басқа W қандай?
Instagram Бастапқыда, бұл үшінші W Буффалоға тән ерекше ландшафттың тағы бір керемет, супер аймақтық бөлігін бейнелеуі керек еді: век. Ол бірінші рет аталды Buffalo Wild Wings & Weck және соңғысының түсіп қалуы таңқаларлық емес - егер сіз Буффалодан болмасаңыз, сіз век дегеннің неғұрлым тұманды екенін білмеген шығарсыз.
Век куммельвек (немесе, баламасы, киммельвек) үшін қысқа. Супераймақтық деликатес неден басталғанына ешкім сенімді емес, бірақ The Chicago Tribune оның тамыры 1800 жылдардың аяғында және Батыс Нью-Йорк аймағында қоныстанған неміс иммигранттары бар екенін анықтады. Құрамында карамель және тұз қосылған орамалар іштегі шайнағыш, ал сырты қатты, және олар сұйықтыққа төзімді болғандықтан, олар аус-джуга сіңіп, сиыр етін ұстауға өте ыңғайлы - демек, сиыр еті - век.
Сонымен, Буффало жабайы қанаттары неге жамбасты тастады? Батыс Нью-Йорктен тыс жерлерде Буффало стиліндегі шынайы роликті жасау әрекеттері сәтсіз аяқталды және оларды экспорттау оңай емес. Олар бір түнде қатты болады, сондықтан қанаттарға жабысқан дұрыс шығар.
Үлкен тауықтар Буффало жабайы қанаттарына үлкен мәселелер туғызуда
Instagram 2013 жылы Буффало жабайы қанаттарының мәзірі күрделі жөндеуден өтті және бәрі олардың бизнесті жүргізуімен байланысты болды. Сол кезде клиенттерге белгілі бір қанаттар саны бар тапсырыс келіп түседі. Тізбек олардың тауықтарын салмақпен сатып алды, ал тауық қанаттары үлкейген сайын, олар жеткізушілерге көбірек төлейтін болды. Бұл дегеніміз, тұтынушы көбірек тауық алатынын, оның әр бөлігі тізбекке көп шығын әкелетінін және бағаны өсірмей, Буффало Вайлд Уингстің пайдасы үлкен соққыға жетті.
Бұл іс жүзінде дәйектілігі жоқ бизнес жүргізудің қиын тәсілі, сонымен қатар тауық еті қымбат болған кезде, табысты мүгедек етеді деген сөз. Сонымен, Буффало жабайы қанаттары қанаттарды санына емес, салмағы бойынша сатуға бел буды. Business Insider Мұндағы мақсат клиенттер қанатының өлшемдері айтарлықтай ұлғайғанға дейін алатын сомаға қызмет ету болды, сонымен қатар BW3-ті тағы бір проблема - клиенттерге олардың бес немесе алты қанаты болғанымен бірдей мөлшерде алғанын қалай түсіндіру керектігін айтты. олардың табағында. Бақытымызға орай, олар үшін адамдар алып тауық қанаттарын жақсы көреді.
Буффало жабайы қанаттарындағы сейсенбідегі келісімге не болды?
Instagram Буффало жабайы қанаттарындағы сейсенбідегі жартылай бағалы қанаттар әріптестер мен барлық ішетін достар үшін аптаның басты оқиғасы болды, бірақ бұл 2017 жылы кенеттен аяқталды. Ол сатып алу, сүйексіз қанаттарға алу ұсыныстарымен ауыстырылды және бұл неліктен олар жаңа келісімнің пайдасына осындай жаппай танымал мәміледен құтылды деп, бір қарағанда, мәні бойынша бірдей нәрсе екендігі туралы ойлануға мәжбүр етеді.
Сәйкес Business Insider , мұның бәрі шеттермен байланысты болды. Жарты бағалы қанаттар есігінен бірнеше адамды қабылдады, бірақ тауық қанаттарының қымбаттауы, олар жаяу жүргіншілерге керек болғаннан көп ақша таппайтындығын білдірді. Сүйексіз қанатқа кіріңіз. Бұл жалған қанаттардың танымалдылығы арта түсуі мүмкін, бірақ оларға дәстүрлі қанаттар сияқты аспанға көтерілген бағалар әсер етпеді - сүйектерсіз қанаттар мәмілесін Буффало Вайлд қанаттарының төменгі сызығына әлдеқайда тиімді етіп жасады.
Бұл жұмыс істеді ме? Әрине. Business Insider BW3-тің пайдасы - акциялар - олар коммутаторды ауыстырғаннан кейін қатты өсті, және бұл Буффало жабайы қанаттарына пайдалы болып, есіктерін ашық ұстауға мүмкіндік берген үлкен келісім.
Дәстүрлі қанаттар - Buffalo Wild Wings-тің ең көп сатушысы емес
Instagram Тауық қанаттары - бұл штаттарда үлкен мәселе, егер сізде күмән туындаған болса, мынаны ескеріңіз: Ұлттық тауық кеңесі американдықтар шамамен 1,35 миллиард қанатты жеді дейді ... дәл осы 2018 жылғы супер боул кезінде. Кейбір көзқарастар бойынша, егер олар сізде барлық 32 NFL стадиондарын алып, орындарды сонша қанатпен толтырсаңыз, әр орындықта 625 қанат болуы керек еді дейді. Бұл сан өткен жылғыға қарағанда 20 миллион қанатты таң қалдырды, сондықтан тауық қанаттары BW3-тің ең үлкен сатушысы болады деп ойлайсыз. Олар емес.
2016 жылдан бастап Буффало жабайы қанаттарындағы тауық қанаттары сатылымдарының көп бөлігін иемдену үшін сүйексіз қанаттар күшейе түсті. Олар нарықтың ең тез дамып келе жатқан бөлігі және Business Insider 2015 жылдың бүкілхалықтық сандары сүйексіз немесе дәстүрлі қанаттарға деген сүйіспеншіліктің біркелкі бөлінгенін айтады (дәстүрлі қанаттар сәл жетекші орынға ие), тек бір жылдан кейін Буффало жабайы қанаттары өздерінің сүйексіз қанаттарын сататындықтарын хабарлады. Тиімділік пе, әлде қасірет пе?
Буффало жабайы қанаттарындағы сүйексіз қанаттар қандай?
Instagram Әрине, сіз оларды сүйексіз қанаттар деп атау туралы екі ойлана бермейтін шығарсыз, бірақ олар шын мәнінде қандай? Олар іс жүзінде мүлдем қанат емес, сәйкес келеді Жаңа тағамдық экономика , олар тауықтың төс етін бес бөлікке бөліп, оны қуырғышқа лақтыру арқылы жасалады. Міне бітті.
Олар сондай-ақ өздерінің таңқаларлық жолмен пайда болғанын айтады. Буффало жабайы қанаттары сияқты жерлердің арқасында тауық қанаттары көбірек танымал бола бастады, тіпті егер тауықтар үлкейіп, жақсарса да, олардың қанаттарының саны шектеулі болды. (Бұл сіз естіген нәрсеге қарамастан Мутантты тауықтарды өсіру .) Қанаттарға деген сұранысты қанағаттандыруға тырысу басқа ет кесектерінің көптігін білдірді, содан кейін олар «сүйексіз қанаттарға» айналды және олар тұтынушыларға қалағанын береді. Сұрыптау
Егер сіз қызықтыратын болсаңыз, онда нақты тауық қанатынан сүйекті алып тастайтын машина жоқ.
Қалада жаңа Buffalo Wild Wings бар
Instagram Бірде мыңжылдықтар бүкіл әлемді басқаратынын жоққа шығаруға болмайды. Сол дүниенің бөліктері өзгеріп отырған талғамға сәйкес келу үшін баяу бейімделіп келеді Business Insider , Buffalo Wild Wings мұны B-Dubs Express-ті ашу арқылы жасайды.
Олар алғаш рет 2017 жылы Миннесота штатындағы Эдинада ашылды және бұл дәстүрлі кездейсоқ тамақтан бас тартатын топқа бағытталған тізбекті іздейді. Көптеген экспортерлерде кездесетін дәстүрлі спорттық бар атмосферасынан гөрі, бұл жаңа экспресс-дүкендер, олар салыстырмалы түрде аз мөлшерде отыратын болса да, алып кетуге бағытталған.
Бас директор Салли Смит жаңа бағытты былай түсіндірді: 'Мыңжылдық тұтынушылар ақсақалдарына қарағанда үйде тамақ пісіруге, мейрамханалардан жеткізілімге тапсырыс беруге және тез, қарапайым немесе тез қызмет көрсететін мейрамханаларда тез тамақтануға көбірек тартылады'. Сондықтан, олар бұған тырысып жатыр, және сіз олардың іздерінің үстінен шығып жатқанын көре аласыз.
Буффало жабайы қанаттары сыраға байыпты қарайды
Instagram BW3 өзінің сырасын тауық қанаттарымен бірдей қабылдайтыны жасырын емес және бұл үшін жақсы себеп бар - қанаттармен не жақсы болады? Сәйкес Түрлі ақымақ , Буффало жабайы қанаттарының 20 пайызға жуық пайдасы сыраны сатудан келеді, тіпті одан да әсерлі ме? Олардың 1200 тақ орналасуының арқасында олар елдегі ең үлкен құйылған сыраның құюшысы болып табылады.
giada de laurentiis matt lauer
Бұл сәттіліктің бір бөлігі Fandom Ale және Game Changer Ale сияқты қолөнер өндірістерінің шектеулі өндірістерінің арқасында болды, ал оның бір бөлігі тұтынушыларға сыраның ең жақсы таңдауын қамтамасыз ететін деңгейлі жүйенің арқасында.
Мейрамхана қаншалықты үлкен болса, соғұрлым олар соғұрлым көп болуы мүмкін - сәйкес CNBC , кейбіреулерінде 30 сыра болуы мүмкін, бірақ олардың барлығының сапасына нұқсан келтірмей тұрып, бөтелкелердің қаншалықты танымал болғандығына көз жеткізу үшін бақыланады. Әр мейрамхана үш деңгейлі жүйеге жазылады. Жоғарғы жағында елдің кез-келген Буффало жабайы қанаттарында бар сыралар бар - олар сияқты брендтер Budweiser . Екінші деңгей мемлекеттік, аймақтық немесе ірі нарықтардың сүйіктілерінен тұрады, ал соңғы деңгей супержергілікті, маусымдық немесе кез-келген клиент көп сұрайтын нәрсені табуды жеке мейрамхананың өзіне қалдырады.
Буффало жабайы қанаттарында вегетариандық қиындықтар болды
Instagram Сіз Буффало жабайы қанатына баратын кез-келген адам вегетариандық нұсқаны іздемейді деп ойлауыңыз мүмкін, бірақ көбірек адамдар етсіз жүруді қалайтындықтан, достардың әр тобында біреуі міндетті түрде көруге шығады ойын. 2016 жылы бір вегетариандық клиент вегетариандық деп саналатын мәзір элементтерін - моцарелла таяқшалары мен француз картоптарын іс жүзінде сиыр майына қуырылғанын анықтағаннан кейін сотқа берді.
Бірақ бұл жерде балық ауланды, және бұл костюмді сыртқа шығаруға алып келді. Буффало жабайы қанаттары кез-келген затты вегетариандық деп жарнамаламаған және таңбалаған емес - ол тек солай деп ойлады. Сәйкес Forbes , талапкер Алекса Боренкофф және оның адвокаты костюмді Буффало Вайлд Уингстің жалған ақпарат бергені және жіберіп алғаны үшін айыпты деп соттан тыс шығарылғаннан кейін де оған қарсы күресті жалғастыра беретін болды. Буффало жабайы қанаттары жағынан олар Боренкофф оларға диеталық шектеулер туралы айтпағанын және сиыр майының қуырылған картошкасынан зардап шеккенін дәлелдей алмайтынын айтты, солай болды.
Буффало жабайы қанаттары ұлттық гимнге қатысты дау тудырды
Instagram 2017 жылы Буффало жабайы қанаттарына интернетте тарала бастаған оқиғаны тарату үшін жанталасып жіберілді. Шағымға сәйкес, ұлттық гимнді өшіру немесе өшіру компанияның саясаты болды, өйткені оны көрсету өте даулы болды. Жарақатқа қорлықты қосу үшін бәрін бастаған оқиға 11 қыркүйекте болды деп айтылды.
Тұтқалар бұған аздап болса да шындық болғанын айтады, ал бір BW3 Калифорниясында мемлекеттік әнұранның дыбысын өшіріп тастайтын және оны саясат деп санайтын қызметкер болған. Сонымен қатар, олар Буффало жабайы қанаттары ешқашан, ешқашан олардың саясаты емес деген мәлімдемемен шығып қана қоймай, болған жағдайдың түңілгенін білдірді - және Буффало жабайы қанаттарының франчайзингінің бас директоры әскери ардагер болғанын айтты сондықтан анық, бұл саясат болмады. Мәлімдеме шыққанға дейін қызметкер олар үшін жұмыс істемейтін болды, франчайзидің CMO-да «Біз ол не үшін жасағанын білмейміз және ол мұны жасамаған болар еді» деп жазылған.
Нэнси Керриган, Тоня Хардинг және Буффало жабайы қанаттары
Getty Images Тоня Хардингтің мәнерлеп сырғанаудағы қарсыласы Нэнси Керриганға жасалған инженерлік шабуылының айналасындағы драма 1990 жылдардағы ең танымал оқиғалардың бірі болды, ал BW3 бұның бәрімен таңқаларлық байланысы бар.
Негізін қалаушы Джим Дисброу тек тауық қанаттарының ізашары болған жоқ, сонымен бірге ол жағдай төмендеген кезде АҚШ мәнерлеп сырғанау қауымдастығының Халықаралық комитетінің төрағасы болды. Керриган Олимпиада ойындарында қауіпсіз көріну үшін өзін-өзі қалпына келтіргенін дәлелдейтін уақыт келгенде, ол Дисбруға хабарлаған шолулар тобының алдында коньки тебу керек болды.
Сәйкес Washington Post , Disbrow бәрін қадағалады және бұл өте маңызды болды, оның 2002 жылғы некрологы BW3-ті құрудағы рөлінен гөрі мәнерлеп сырғанау әлеміндегі рөлі туралы көбірек айтқан. Ол ми қатерлі ісігінен кейін қайтыс болған кезде Star Tribune ол сонымен бірге 1998 жылғы Олимпиада командасының командалық көшбасшысы, мәнерлеп сырғанаудан әлем чемпионатының төрағасы және ұлттық және әлемдік жарыстарда жаттықтырушы және төрешілік еткеннен кейін USFSA президенті болғанын хабарлады.
Буффало жабайы қанаттарының жеке қанаттарын жасау оңай
BW3-те бір тонна тұздық бар: 16, дәлірек айтсақ, 5 дәмдеуіш . Бурбон бал қыша, пармезан сарымсақ, лимон бұрышы, манго хабанеро және тай карри сияқты заттарға тапсырыс бере аласыз, бәрі керемет. Бірақ олар Буффало қанаттары емес, егер сіз пурист болсаңыз. Буффало қанаттарын өздігінен жасау өте оңай, және біз сізге қалай осы мақалада айтып береміз .
Бұл, әрине, қиын емес, және BW3 қанатты тұздыққа қатысты көптеген нұсқаларды ұсынғанымен, тек бір ғана Буффало тұздығы бар. Сіз оны үйде жасай аласыз - сізде тіпті ингредиенттер болуы мүмкін және сіз оны міндетті түрде атып беруіңіз керек, өйткені бұл жай ғана қанаттарда жарқырап тұрған жоқ. Бұл картопқа, чипке, гамбургерге, такоға өте ыңғайлы ... сіз бұл идеяны түсінесіз. Рецепт? Тек Frank's RedHot соусының бір кесесі (түпнұсқа, күлкілі нұсқалардың ешқайсысы емес) және ⅓ кесе майы. Міне бітті! Оқасы жоқ.
Буффало жабайы қанаттарының екіталай інісі бар: Арбидің
Рик Даймонд / Гетти суреттері 2017 жылдың ескі күндеріне оралу, Буффало жабайы қанаттары олар күресіп жатқанын мойындады . Олар корпоративтік меншіктегі орындарды франчайзерлерге сата бастады және бұл әрдайым күмәнді белгілерге айналды.
Содан кейін тағы жаңалықтар жария болды: Business Insider олар Arby-дің бас компаниясы Roark Capital Group-пен Buffalo Wild Wings-ті толығымен 2,9 миллиард долларға сату туралы келісім жасасқанын хабарлады.
Бірақ жақсы жаңалықтар болды. Арби 2013 жылы жаңа бас директор бас болып, бірқатар өзгерістерге түрткі болды. Нәтиже әсерлі болды, ал 2016 жылға қарай Arby's сатылымдардың рекордтық сандарын көрді. Буффало жабайы қанаттарының қолдары сол қолдар, сондықтан Буффало жабайы қанаттары да айналады деген үміт болды.
Клиенттер бірден кроссоверді көреміз деп үміттенді, әсіресе Арбидің әйгілі жылқы соусы мен Буффало жабайы қанаттарының қолтаңбасы бар тұздықтары арасында. Әрине, 2018 жылдың басында кроссовер тұздығы пайда болды ... бірақ сәйкес Күнделікті тамақ , бұл тек үш жерде және бірнеше күнде қол жетімді болды.
Buffalo Wild Wings пицца бизнесіне кіруге тырысты
Пицца мен қанаттар жержаңғақ майы мен желе сияқты біріктіріледі, бірақ Буффало жабайы қанаттары пиццаға атып беруге шешім қабылдағанда, олар ойлағандай болмады.
Сіз олардың пицца орындарын еске түсірмейсіз бе? Бұл таңқаларлық емес. Сәйкес Жылдам кездейсоқ Олар 2014 жылы Миннесота штатында екі жерден басталды. Мейрамханалар PizzaRev деп аталды және бұл идея негізінен бір түр болатын Чипотель пицца. Клиенттер 30 пиццадан тұратын пиццаны өздері жасады, содан кейін ол үш минут күтіп отырды.
Бірақ көптеген мейрамханалар ашу жоспарлары есіктерін ашқаннан кейін үш жылдан кейін тоқтатылғанымен қоймай, Буффало жабайы қанаттары 2017 жылы (арқылы Маған жаңалықтар әкеліңіз ) қолданыстағы дүкендер жабылатын болды. Мәселесі? Pie Five Pizza және Blaze Pizza сияқты басқа тізбектер де бір уақытта сол идеяға ие болды. Олар жақсы нәрседен көп нәрсені алуға болатынын тез білді және Pie Five Pizza сонымен бірге Миннесотадағы мейрамханаларын да жапты, сонымен бірге.
Баффало жабайы қанаты қайғылы өлімнің орны болды
Facebook 2019 жылы Массачусетстегі Буффало жабайы қанаты қайғылы оқиға болды. Сәйкес Химиялық және инженерлік жаңалықтар Бұл бір қызметкер Scale Kleen деп аталатын химикатты еденге төгіп жібергенде басталды. Кейінірек тағы бір қызметкер еденді басқа тазартқышпен тазалай бастады, оны Супер 8 деп атады. Екі химиялық заттың қосындысы көпіршіктеніп, улы түтін шығара бастады. Клиенттер мен қызметкерлер бірдей эвакуацияланды, бірақ менеджер былықты тазартпақ болғанда, оны түтін басып қалды. Менеджер Райан Балдера ауруханаға түсіп, кейін қайтыс болды.
Сонымен, не болды? Екі тазартқыш қышқыл мен ағартқыштың қоспасы болды және олар хлор газын бөлу үшін біріктірілді. Бұл өте маңызды заттар - бұл Бірінші дүниежүзілік соғыс кезінде химиялық қару ретінде қолданылған, ал өкпеге тигенде ол одан да қауіпті химиялық қоспалар түзеді, соның ішінде тұз қышқылы.
Мұндай жағдайдың қайталанатын жалғыз жағдайы емес. Тек 2017 жылы қышқыл мен ағартқышты араластырғаннан кейін хлор газына ұшыраған адамдардың 2284 жағдайы тіркелген. Көптеген мейрамханалар қызметкерлерге қауіпсіздік техникасын үйретеді, бірақ апаттар әлі де орын алады, кейде қайғылы болады.
Буффало жабайы қанаттарында түсініксіз тапсырыс жүйесі болған
Facebook Кәсіптің негізгі ережелерінің бірі - клиенттер тапсырыс берген кезде, олар не тапсырыс беріп жатқанын және не алатынын күтуге болатындығын нақты білуі керек. Буффало жабайы қанаттары осыған байланысты созылмалы проблемаға тап болды және 2020 жылы олар жағдайдың өзгеретінін жариялады.
Бастапқыда клиенттер алты, 10, 15, 20 немесе 30 қанатқа тапсырыс бере алады. Бұл өте қарапайым. Содан кейін олар бұл жүйені кіші, орта және үлкен етіп өзгертті. Бұл ... қарапайым. Себебі, дейді Мейрамхана бизнесі , олардың қанаттарының өлшемдері әр түрлі болатын, сондықтан кейбір меценаттар кішкентай қанаттармен алданғанын сезгендей болды. Тапсырыстар қанаттардың салмағы мен өлшемдеріне байланысты шыға бастады, бірақ үстелдегі бір адам 6 қанат алса, екіншісі 8 қанатқа ие болған кезде - олар бірдей өлшемге тапсырыс бергеніне қарамастан - бұл да жақсы болмайды.
Клиенттер бақытсыз екендігі түсінікті болды, ал Буффало жабайы қанаттары тапсырыс берудің ескі тәсіліне оралатынын жариялады. Олар: «... біз тұтынушылардың зерттеулерінен естігендердің бәрін тексердік: біздің қонақтар қанатты санауды жақсы көреді. Әрине, салмақтарда әрдайым шамалы айырмашылықтар болады, бірақ біздің тұтынушылар тапсырыс кезінде мөлдірлікті қалайтындықтарын айтты. '
Баффало жабайы қанаттары нәсілшілдік айыптауларымен үлкен проблемаға тап болды
Facebook 2019 жылдың басында Канзастағы Буффало жабайы қанаттарының орналасуы кейбір қорқынышты тақырыптардың ортасында болды. Сәйкес Канзас Сити жұлдызы , бұрынғы қызметкер жұмыстан шығарылғаннан кейін сотқа жүгінді - ол дискриминация туралы және еңбек қауіпсіздігі, зиянды жағдай туралы хабарлағаннан кейін жасалған әрекетті айтты.
Бұрынғы қызметкер Гэри Лавлейс айтты жұмыс ортасы «нәсілдік тұрғыдан дұшпандық» болғанын және оларға кейбір клиенттерден нәсіліне, жасына және мүгедектігіне байланысты бас тарту туралы үнемі айтылатынын айтты. Лавлас жаңа бас менеджерді жалдаумен келген жағдайлар туралы хабарлады және оны сол жерде 12 жыл жұмыс істегеннен кейін жұмыстан шығарғанын айтты.
Бірнеше айдан кейін олар тағы да жаңалықтарға айналды. Бұл жолы, Жегіш Напервилльдегі (Иллинойс штатындағы) екі менеджерді жұмыстан шығарғанын хабарлады, өйткені қызметкерлер бір топ клиенттердің нәсілін сұрап білді және оларды қара клиенттердің қасында отырғысы келмейтін тұрақты адамдар тобынан бірнеше рет көшіруге тырысты. .
Содан кейін, 2020 жылдың наурызында, Milwaukee Journal Sentinel жеке қауіпсіздік лицензиясы жоқ, бірақ өзіне қарсы қылмыстық іс қозғалған Буффало жабайы қанаттарының күзетшісі болған оқиға туралы хабарлама жіберді, ол кіруге бұйрық беру үшін кірген адамға бұрыш шашты. Тапсырыс беруші кіші Наджар Абдулла дискриминация туралы сотқа жүгінді.
Буффало жабайы қанаттары мыңжылдықтардың артынан жүреді
Facebook Егер сіз жақында Буффало жабайы қанатында болмаған болсаңыз, қайтып оралғанда, оның сәл өзгеше болып көрінетінін байқайсыз. Себебі олар барлық жерді күрделі жөндеуден өткізіп жатыр және сәйкесінше Business Insider , олар мұны жаңа, мыңжылдық тобырды тарту үмітімен жасайды.
Inspire Brands компаниясының бас директоры Пол Браун - Арбиді бірнеше жыл бұрын айналдырған сол адам - олар достарымен қыдырғанды ұнататын мыңжылдық спортсүйер қауымға бағытталғанын айтты ... бірақ өмір бұған кедергі келтірді. «Ал қартайған сайын және өмір қиындай түскен сайын, сіз достарыңызбен араласуға болатын сәттер күн санап азая береді», - деп түсіндірді ол олардың ең жақсы тұтынушысы. Буффало жабайы қанаттары үйге барғысы келеді.
March Madness бұл тізбек үшін әрдайым маңызды болды және олар 2019 іс-шарасын өздерінің жаңа жарнамалық науқанын, жаңартылған мәзірлерді, жаңа қызметкерлер формаларын және жаңа имиджді бастау үшін қолданды. Олар достарымен қыдырып, сусындар, қанаттар ішіп, маусымда қандай спорт түрін өткізсе де сүйікті орын болуды көздейді.
Алғашқы өзгерістердің бірі қоршаған ортаға қатысты мыңжылдықтардың қарым-қатынасына бағытталған. Пластикалық тұздықтар мен қағаз қайықтар, ал металл науалар кетіп қалды. Бұл және басқа да өзгерістер «клиенттің келесі буыны іздейтін атмосфераны» құру үшін жасалады.
