Getty Images Сіз Hooters-де болғаныңыздың екі мүмкіндігі бар - егер сіз оны мойындамасаңыз да. Сіз шынымен де болмасаңыз да, сіз мейрамханалар желісі туралы бәрін білетін шығарсыз.
1983 жылы өздерінің алғашқы орналасуларын ашқаннан бері Hooters мәдениеттің белгішесіне айналды. Біраз уақыттан бері кез-келген аңыз орындары сияқты, әрдайым танымал мейрамханалар желісі туралы көптеген қате түсініктер мен түсінбеушіліктер бар. Сіз франшиза туралы білетін барлық нәрсені білемін деп ойлауыңыз мүмкін, бірақ Hooters Girls, сыра пинтері және тауық қанаттарынан гөрі көп нәрсе бар. Біреулері жақсы, біреулер жаман ... ал енді біреулер басыңды тырнап тастауы мүмкін. Барлық қауесеттерден өтіп, осы танымал тауық дақтары туралы шындықты білетін уақыт келді. Бұл Hooters-тің айтылмаған ақиқаты.
Гуттерлер өздерінің тағамдарын оңай қол жетімді етеді
Getty Images Гитлерлер даяшылардың ашық формалары бәріне ұнай бермейтінін біледі, бірақ олардың қоршаған ортасы ұнамсыз болса да, тауық қанаттары мүмкін. «Көптеген адамдар біздің мейрамханаларға аяқ баспайтын еді, бірақ олар біздің өнімге мұқтаж», - дейді Hooters компаниясының бас атқарушы директоры Терри Маркс. Клиенттік базаны кеңейту үшін франчайзинг бұл туралы жариялады оны жеткізу және алу қызметтерін кеңейту 2018 жылдың қаңтарында.
'Енді сіздің серіктесіңіз Hooters деп жазылған несие картасының төлемін көрсе, сіз оны жеткіздіңіз деп айта аласыз', - деді мейрамхана кеңесшісі Кларк Вулф.
Көптеген танымал адамдар Hooters-тен бастады
Getty Images Мейрамхана қазіргі кездегі көптеген танымал адамдар үшін іске қосу алаңы болды атақты адамдар олар үлкен үзіліске дейін жұмыс істеген. Бұрын Hooters Girls-ге актриса Ная Ривера мен модель кіреді Саманта Берк .
Актриса Эми Адамс Hooters-де 17 жасында үй иесі, кейінірек даяшы болып жұмыс істеді. Адамс айтты атаққұмарлық жәрмеңкесі ол үш аптада даяшы ретінде «қысқа шорт пен сыраның араласпайтынын» тез біліп алған.
'Жақсы кіретін жігіт екі құмыра сырадан кейінгі ең жақсы жігіт емес', - деді Адамс.
Тонақтар заңнан босатылған
Getty Images Hooters-ке 90-шы жылдары олардың жалдау саясатындағы кемсітушілік туралы айып тағылып, сыныптық іс қозғалды. Сотқа компания жұмыстан бас тартқан бірнеше ер адам шағым түсірді. Гуттерлер жалпы есеп айырысуды 3,75 миллион долларға төлеп, кез-келген жынысқа ашық жұмыс орындарын ашуға келіскенімен, оларға ер адамдарды күтуге жалдау туралы бұйрық берілмеген.
Корнелл университетінің заң профессоры Дэвид Шервин бұл олқылықты түсіндірді Business Insider . Гендерлік негізде жалдауға заң бойынша тыйым салынғанымен, Hooters әйелдерді Hooters Girls ретінде жалдау олардың бизнес-моделінің қажетті аспектісі деп мәлімдеді. «Біз әлемге әйгілі қанаттар мен гамбургерлерді ұсына отырып, біздің бизнесіміздің мәні Hooters Girl және оның клиенттерімізге ұсынатын тәжірибесі болып табылады», - дейді Hooters хабарламасында. 'Гитлерлер Қыздар - көңіл көтерушілер. Олар өз рөлдеріне кастинг өткізеді және жалданғаннан кейін олар керемет көріністі сақтап, ән айтып, би билеп, клиенттерді ерекше Hooters тәжірибесімен қамтамасыз ету үшін тартуы керек. '
Гитлерлер атақты атақты адамнан алды
Getty Images Hooters негізін қалаушылар бірнеше жыл бойы мейрамхананың атауы логотиптегі үкіден шыққан деп талап етті, бірақ бәрі жақсы білді . 2013 жылғы сұхбатында Tampa Bay Times , олар бұл атаудың қайдан шыққанын анықтады.
«Ол кезде барлық саяси дұрыстық болған жоқ», - деді құрылтайшы Эд Дрост. ' Стив Мартин ол сенің сүйетін нәрселерің туралы және осы [кеудеге қозғалу] туралы “тонауыштар” деп атау туралы әңгімелейтін тамаша ертегілермен комедия жазды. Біз оны жай ғана шын жүректен алып, айналаға лақтырдық '.
«Біз бәрімізді естігенде құлап кеттік», - деп қосты негізін қалаушы Деннис Джонсон.
Hooters-тегі ең танымал аттракцион сіз ойлағандай емес
Getty Images Көптеген адамдар Hooters-ке сүйкімді әйелдерге қарау үшін баруы мүмкін, ал көптеген клиенттер тамақтануға шынымен қызығушылық танытады - әсіресе олардың тауық қанаттары . Негізін қалаушы Эд Дросте Hooters сүйектерге бірінші болып қызмет етпегенін мойындады тауық қанаты Ол оларды танымал етуге көмектесті деп атап өтті. - Ол кезде қанаттар лақтырушы еді, - деді Дрост. 'Ешкім оларға еш жерде қызмет етпеді'.
Мейрамхана 1983 жылы ашылғаннан бері, тауық қанаттары барлық жерде барларда негізгі тағамға айналды және Hooters сатылымының көп бөлігін әлі де есептейді.
Hooters-тің жетістіктері өте жақсы болды
Getty Images Hooters ашқан кезде құрылтайшылар не істеп жатқанын білмеді. Бұлардың ешқайсысы бұрын мейрамхана бизнесінде болған емес. «Біз өзімізді Hooters Six деп атаған алты бассыздық едік» деді Эд Дросте USA Today . 'Біз жағажай тақырыбымен көрші бірлескен жерді ашқымыз келді - біз қуып шыға алмадық'.
Дростің айтуынша, ол ашылатын күні экипажға қуырғыштарды қалай жағуға болатынын көрсету үшін досына қоңырау шалу керек. Олар сол күні-ақ заңды бұзды. «Мен серіктестерімнің бірін бұзу үшін екі жалған полицейлерге ақша төледім, өйткені бізде сыра лицензиясы әлі болған жоқ», - деді Дросте.
Hooters қызметкерлері оқу ақысына көмек ала алады
Getty Images Hooters өз қызметкерлеріне тамаша жеңілдіктер ұсынады, соның ішінде мектеп ақысын төлеуге көмектеседі. Бұл туралы Hooters-де бірнеше жыл жұмыс істеген Кортни Дитц айтты Космополит оның мейрамханадағы жұмыс тәжірибесі туралы. «Гудерлер кітаптар мен оқу ақысын төлеуге көмектеседі, сондықтан бұл өте керемет», - деді ол. 'Сіз оған дейін жұмыс істеуіңіз керек. Егер сіз онда бір-екі жыл болсаңыз, олар да стипендия ұсынады. Мені басқарушылар менің үстелдеріммен айналысқан кезімде маған кеңседе үй тапсырмаларын орындауға рұқсат беретін. '
Бузғыштарда бұрын синдикатталған шоу болған
Getty Images 1987 жылы Hooters теледидарға таралған . Hooters Nite Owl театры, алғашқы Hooters Girl фильмінде басты рөлді сомдаған Линн Остин тез фанаттардың сүйіктісіне айналды. Ол бүкіл ел бойынша 13 нарықта синдикатталып, соңында оның атауы өзгертілді Аптаның Hooters фильмі. Бастапқыда Hooters Girls фильмдерімен таныстыруды көздеген, ол көп ұзамай 'Saturday Night Live стиліндегі комедиялық очерктер мен саяси шашлыктарды' толықтырды, деп хабарлайды олардың сайтында. Шоу 1995 жылға дейін эфирде болды.
Hooters үшін уақыт өзгеруде
Getty Images Гуттер 'бизнес-модель өзінің табысты екендігін 30 жылдан астам уақыттан бері дәлелдеді, бірақ ештеңе мәңгі болмайды. Соңғы кездері олар мыңжылдықтардың арасында өз ізбасарларын жинап, сатылымның төмендеуіне себеп болды. Бұл бірнеше себептерге байланысты болуы мүмкін. Мыңжылдықтар жиі кездейсоқ тамақтану тізбектерінің ықтималдығы аз олардың ата-аналарының ұрпақтарына қарағанда. Олар сондай-ақ «ақсақалдарға қарағанда кеудеге онша қызығушылық танытпайды» Business Insider , бұл а-ға жақсылық әкелмейді күнделікті асхана көптеген клиенттерді серверлер киетін декольтеге арналған формамен қызықтыратын тізбек.
Мыңжылдық көзқарас - бұл алдыңғы ұрпақтан үлкен өзгеріс және Hooters-ті өз брендін қайта қарауға мәжбүр етеді. Франчайзинг олардың жас мәзірін кеңейту және жас демографияны қызықтыру үшін декорларын жаңарту бойынша жұмыс істейді. «Олар бірнеше жылдар бойы X буынымен жұмыс істеді, бірақ енді мыңжылдықтардың есіктерінен өтуге тырысу керек», - деді Technomic деп аталатын тамақ өнеркәсібі консалтингтік компаниясында жұмыс істейтін Даррен Тристано. Уақыт .
