Кедей пияз сақинасына, фаст-фудқа тапсырыс берушілердің аяғына өкінішті. Қытырлақ, дәмді, сәл тәтті, сәл дәмді тағам - бұл сөзсіз мінсіз кез-келген гамбургердің жағында, тіпті логикалық болса да, гамбургер дәмдеуішін жасайды. Дегенмен, пияз сақинасы ешқашан жиі кездесетін француз шабақтарының немесе басқа фаст-фуд жақтарының танымалдылығымен сәйкес келе алмады (арқылы Олай емес, мынаны же ). Мүмкін, бұл бірінші кезекте картоптың фриі басталды бір жерде Еуропада 1700-ші жылдардың өзінде-ақ (Франция міндетті түрде болмаса да) сәйкес келеді Әлем . Керісінше, пияз сақиналары ағылшын тұқымынан шыққан көрінеді, алғашқы рецепт рецепттер кітабында пайда болады аспаз, Джон Моллард : Жеңіл және талғампаз етіп жасалған аспаздық өнері, сәйкес, ол 1802 жылы жарық көрді Пияз бизнесі .
Рецепттің жылдам қаралуы Моллардтың «қуырылған пиязын» анықтайды (ол оларды осылай атаған), қалыңдығы жарты дюйм болатын пияз кесектерін қамырға батырып, шошқа майына қуырып, қыша қопсытылған еріген сары маймен бірге беру керек Гутенберг жобасы ). Тұздықты қоспағанда, сіз Моллардтың көзқарасын біздің пияз сақиналарының қазіргі түсінігінен мүлдем өзгеше емес деп тануыңыз мүмкін. Қандай да бір айқын көрінгенімен, басқалары соған қарамастан пияз сақинасын ойлап тапты деген талап қойды. Сонымен, онда болып табылады пияз сақиналарының айтылмайтын шындықтары?
Пияз сақинасының шығу тарихы хронологияны жоққа шығарады
Өзіңізді бекітіңіз, өйткені пияз сақиналарының айтылмайтын ақиқаты - олардың шығу тарихы тарихта жоғалуы мүмкін. Олар үшін алғашқы белгілі рецепт пайда болады 1802 жылдан бастап Британдық аспаздар кітабында болу (арқылы Ұлттық бүгін ) , басқа ақпарат көздері пияз сақиналарын 1920 жылдары Техаста орналасқан шошқа стендінде жұмыс істейтін аспаздар ойлап тапқан деп хабарлайды ( History.com ). Бірақ пияз сақиналары армандаған нәрсе болуы мүмкін бе? көп өнертапқыштар өз бетінше және әртүрлі ғасырлар бойы еңбек ету, бірақ бір-бірінің жұмысын білмеу?
Шынында да, мүмкін. Сәйкес PubMed , ғалымдар «бір уақытта жасалған өнертабыстар» «ұлы ақылдар бірдей ойлайды» деген сөзге сенімділік береді дейді. Өкінішке орай, пияз сақиналарын жасау идеясын ұсынған ақыл туралы дәл осылай айту мүмкін емес емес пияздың нақты сақиналарын қуыру арқылы, бірақ өңделген пияздан жасалған пастадан - немесе одан да нашар ұнтақ пияздан жасалған сақиналармен. Ух, иә, Бургер Кинг, біз болып табылады сіз туралы және сіздің ұнтақты пияздың формуласы туралы әңгімелеу, бұл олардың бірі Бургер Кингтің пияз сақиналары туралы таңқаларлық шындықтар (арқылы Cleveland.com ). Кейбір «пияз сақиналарының» осылай жасалуы пияз сақиналарының фастфуд ретінде бірінші орынға ие болу үшін француз картоптарымен бәсекелесуі қиын болғанын түсіндіруге көп уақыт кетуі мүмкін. Сіз өзіңіз үшін тез дайындалатын пияз сақиналарының ресми рейтингі.
