Табасконың айтылмаған шындығы

Ингредиент Калькуляторы

Facebook

Бургерлер, қанды марис, таңғы буррито ... сіз оны айтасыз, Табаско ыстық тұздығы оның дәмін жақсы етеді. Ащы, сірке суы бар ыстық тұздықтың ерекше дәмі - бұрын-соңды болмаған американдық тағам шамамен 150 жыл бойы . Оның дәмді бұрыш дәмінен басқа, сіз осы сүйікті ыстық тұздық туралы қаншалықты білесіз? Оның бай тарихынан бастап ең үлкен жанкүйерлеріне дейін Табаско туралы білуіңіз керек.

Бұл алғашқы ыстық тұздық болды

Instagram

Табаско болды Луизиана штатындағы Эвери аралында құрылған Эдмунд Макилхенни есімді адам. Азаматтық соғыстан кейін Макилхений Табаско бұрыштарын өсіріп, оны ашытуға апарды, ол ақырында Табаско деп атайтын ащы бұрыш соусын жасады. Тұздық хитке айналған кезде, ол бөтелкелердің үлгісін тамақ таратушыларға жіберуді шешті. Сол уақытта, басқа коммерциялық ыстық тұздықтар болған жоқ , Tabasco-ны нарықта бірінші болып жасау. Бүгінгі күні штаб-пәтер Эвери аралында қалады және өндірілген Табасконың бөтелкесін толтырады.

Түпнұсқа хош иісте тек үш ингредиент бар

Instagram

Кейбір ыстық тұздықтар ингредиенттердің ұзақ тізімімен толтырылған, бірақ Табаско емес. Бұл ыстық тұздық тек үш табиғи ингредиенттің көмегімен жетілдірілген, бұрыш, сірке суы және тұз - Міне бітті. Осындай қарапайым ингредиенттер тізімімен оңай қайталануы мүмкін, бірақ алданбаңыз. Бұл қолмен жиналған бұрыш ешқашан генетикалық түрлендірілмеген , олар генетикалық жағынан түпнұсқа бұрышпен бірдей екенін білдіреді. Тіпті тұздың өзі ерекше, өйткені ол шығарылады Эвери аралының тұзды шахталарынан . Мұны жақсы жаққа қалдырып, оның орнына Tabasco бөтелкесін сатып алған дұрыс сияқты.



Оны жасау үш жыл уақытты алады

Instagram

Бастапқыда, Табаско 30 күн тас құмыраларда, бірақ енді жоқ. Қартайу уақытын кеңейтіп, ыстық тұздықтың қымбат тамшылары болуы керек үш жаста бөтелкені ұрғанға дейін. Мұны ақ емен бөшкелеріне пюре қосу арқылы жасайды, бұл өз кезегінде батыл дәмді дамытуға мүмкіндік береді. Аяқтағаннан кейін, ол Эвери Айленд қазылған тұзбен және тазартылған қамыс сірке суымен араластырылады.

Егер сіз бөшкелердің қайдан келетінін білгіңіз келсе, олар тың емен бөшкелері емес. Табасконың екінші өмірін тапқанға дейін, олар бұрын Джек Даниэль сияқты компаниялардың ескі вискиі . Табаскода вискидің қалдықтарын таба алмайсыз - ағаштың жоғарғы қабаты ыстық тұздықтың қартаюына дейін жойылады. Өте жаман, виски хош иісі бар Табаско жақсы болуы мүмкін! Қайта өңдеу мұнымен тоқтап қалмайды. Табасконың қайта қолданғанын білуге ​​қуанышты боласыз баррель 50 жыл ішінде тұрақтылықты тәжірибеде қолдану мақсатында. Бұл қайта өңдеуге қалай?

Кельн шөлмектері орамның түпнұсқасы болды

Instagram

Tabasco әрдайым бүгінгі таңғажайып бөтелкелерге оралмаған. McIlhenny негізін қалаушы алғаш Tabasco бөтелкесін шығарған кезде, ескі одеколон бөтелкелерін буып-түю үшін қолданған. Тасталған одеколон бөтелкелері концентрацияланған тұздық үшін керемет ыдыс болды. Олар сияқты жаңбырлатқыш қондырғылары бар , одеколон бөтелкелері ыстық тұздықтың тамшыларын бірден төгуге емес, ағызуға мүмкіндік береді. Осылайша, 19-шы ғасырдың ыстық тұздығына үйренбеген тұтынушылар тілдерін күйдірмейді. Одан әрі одеколон бөтелкелерін қолданбайтын болсақ та, қазіргі кезде қолданылып жүрген бөтелкелер дәл сол технологияны қолдана отырып, ыстық тұздықты жақсы көретіндерге олардың бос уақытында жұмыс жасауына мүмкіндік береді.

Бір кішкентай бөтелке ұзақ жолды жүріп өтеді

Instagram

Екі унция бөтелкесі Табаскодан қанша тамшы алуға болатынын ойлап көрдіңіз бе? Шектен асқанда 720 тамшы . Бұл өте көп тамшыларға ұқсайды, бірақ бір шай қасықта 60 тамшы болса, бір бөтелкеде шамамен 12 шай қасық бар.

Оның ұзақ сақтау мерзімі бар

Instagram

Ыстық тұздық бөтелкесінің сақтау мерзімін анықтау қиынға соғуы мүмкін. Өндіріс күні болғанымен, жарамдылық мерзімі жиі көрінбейді. Табаско туралы айтатын болсақ, сізде уайымдаудың қажеті жоқ, өйткені ол бар сақтау мерзімі бес жыл . Сіз оны салқын, құрғақ жерде сақтап, күн сәулесінен сақтағаныңыздай болсаңыз, бөтелкеңізден ең ұзақ өмір сүресіз. Егер бұл бесжылдықтан өтіп кетсе және сіз оны тұтынатын болсаңыз, онда алаңдатпаңыз, бұл бір литр сүт сияқты емес. Тонаудың орнына, ол дәмін жоғалтады . Оның сынақ үшін жеткілікті ұзаққа созылатындығы емес.

Төмендегі сан бір нәрсені білдіреді

Instagram

Сіз Tabasco бөтелкесінің түбіне қарап, әйнекте басылған сандарды байқадыңыз ба? Егер сізде жоқ болса, бір секундқа тоқтап, стол үстінде тұрған бөтелкені қарап шығыңыз. Сіз көрген нәрсе құю зауыты үшін техникалық функция ретінде қызмет етеді. Әрбір сан қалып нөмірін білдіреді бұл әр бөтелкеге ​​тән, бұл компанияға сапаны бақылаудың жоғары стандартын сақтауға мүмкіндік береді. Бұл ең қызықты факт болмауы мүмкін, бірақ келесі жолы Табаско ұсақ-түйектерін жасаған кезде сізге пайдалы болады - және бұл сізге жақсы заттарды алып жатқаныңызға сенімді бола аласыз.

Әрбір сорт глютенсіз және косерлі

Instagram

Диеталық шектеулер бар ыстық жаңалықтарды сүйетін жақсы жаңалықтар жеті қол қойылатын Табаско сорты болып табылады глютенсіз және Кошер ! Табаско Хабанеро бұрышын жақсы көресіз бе? Кет! Tabasco Green Jalapeño бұрышына артықшылық бересіз бе? Сізде де солай болуы мүмкін. Сіз өзіңіздің киетін нәрсеңізді байқауыңыз керек болғанымен, ең болмағанда, сіз қалаған ыстық тұздыққа ие бола аласыз.

Скорпион - оның ең ыстық тұздығы

Instagram

Кейбір адамдар үшін ыстық тұздық жеткіліксіз. Сіз сол адамдарды білесіз, олар тамақ ішкенде терлеп-тепшіп, әлі де көп нәрсені сұрайды. Егер сіз сол адамдардың бірі болсаңыз, онда Tabasco жақында олардың дәмдеуіш ойындарын көбейтіп, ең ыстық тұздығын - Tabasco Scorpion Sauce жасағанын білуге ​​қуанышты боласыз. Scorpion Sauce - бұл Tabasco-да табылуы қиын тұздықтардың ішіндегі ең соңғы, ресми түрде тек солар арқылы қол жетімді интернет-дүкен , олардың Amazon дүкені немесе Эвери аралына жеке бару арқылы.

Сәйкес Азық-түлік және шарап , бұл ыстық тұздық - Скорпион бұрышының, гуаваның, ананастың және Табасконың түпнұсқасының қоспасы, оны бастапқы хош иістен 20 есе ыстық етеді. Стакан сүті бар ма?

Гуам - оның ең үлкен жанкүйері

Instagram

Гуам халқы Табасконы жақсы көреді, ал мен Табасконы жақсы көремін. 2013 жылғы жағдай бойынша, олар жан басына шаққандағы Табаскода бірінші орында . Табаско 165-тен астам елде сатылатындығын ескерсек, бұл ыстық тұздыққа деген сүйіспеншілік. Сіз Америка Құрама Штаттарының тізімде қай орында тұрғанын білетін шығарсыз, өйткені ол АҚШ-та пайда болды. Гуамның дәл артында біз екінші болып келдік, бірақ алыстан соққы жасау арқылы ғана. Жылына біздің жан басына шаққандағы тұтыну .75 унцияны құрады, бұл Гуамның жан басына шаққандағы 4 унцияны тұтынумен салыстырғанда ештеңе емес. Техникалық тұрғыдан АҚШ-тың аралдық аумағы болғандықтан, біз бәрінен көп тұтындық деген сөз.

Ғарышкерлер оны ғарышта жейді

Instagram

Егер Табаско өз өмірінде ыстық тұздықты ұнататындардың жүрегін жаулап алудан басқа бір нәрсені аяқтаған болса, бұл оның ғарышта болғаны. Гуам тұрғындары сияқты, ғарышкерлер Табасконы жақсы көреді. Сәйкес ҰЛТТЫҚ ӘЛЕУМЕТТІК РАДИО, ғарышкерлер ғарышқа келгенде ащы заттарды көксей бастайды, ішінара иіс сезу қабілетінің төмендеуіне байланысты. Табаско ыстық тұздығы сияқты өткір және хош иісті зат болғандықтан, оны мәзірге қосуға таңқаларлық емес.

Хиллари Клинтон үнемі бөтелкемен жүреді

Instagram

Әйелдер әмиянында көптеген заттарды, соның ішінде ыстық тұздықты сақтайды. Бұл таңқаларлық емес. Таңқаларлық нәрсе - Хиллари Клинтон - солардың бірі. Сәйкес Conde Nast Traveller , оның Advil және күн қорғанысының жанында дәл тамақ ішуге жылу қосуды күтіп тұрған Табасконың мини бөтелкесі жатыр. Енді ойласам, мағынасы бар, Табаско өте жақсы.

Бұл роялтиге жарамды

Instagram

Табасконы ғарышкерлер мен Хиллари Клинтон ғана жақсы көрмейді, сондықтан Елизавета патшайым да оны жақсы көреді. Шындығында, ол оны қатты жақсы көретіні соншалық, 2009 ж оны корольдік ордермен марапаттады . Корольдік кепілдемелер үлкен мәртебе болып саналады, оны тек нақты роялти ғана бере алады. Сонымен, Табасконың өзіңіздің тізіміңізде қайда тұрғанын қалайтыныңызды айтыңыз, бірақ егер бұл королеваға жақсы болса, бізге де жақсы.

Калория Калькуляторы