Facebook Егер сіз мейрамхана индустриясында дәл қазір білуіңіз керек бір ауқымды тамақтану үрдісі болса, онда бұл тез тамақтанудың жоғарылауы . Жылдам тамақтанатын мейрамханалар фаст-фудтың ыңғайлылығын жоғары деңгейдегі мейрамхананың сапасымен үйлестіруге бейім. Бұл оларды жылдам тамақтанудың сау нұсқаларын іздейтіндерге және әдеттегі фаст-фуд желісінің зиянды, жайсыз бейнелерінен аулақ болғысы келетіндерге қатты ашуландырады. Біраз уақыттан бері жедел желілер тізбегі пайда болды, ал тез кездейсоқ мейрамханалардың өсуі баяулап келе жатқаны рас, бірақ бұл үрдіс әлі де өсуде.
Ұлттық тағам сахнасындағы бұл өзгерісті пайдаланатын компаниялардың бірі - Tropical Smoothie Cafe. Бұл кафе көңілді, жазғы атаулары бар жаңа, ашық түсті смузи-ға мамандандырылған және қонақтарды жай отыруға және дүкендегі тамақтануды ұнатуға шақыратын жағажайдағы көңіл-күймен мақтана алады. Бұған таңғы ас пен түскі асқа пайдалы опцияларды, сонымен қатар бірнеше онжылдық тағамдарды қосыңыз және бұл компания неге таңқаларлық емес соншалықты жақсы .
Сіз бұл тез дамып келе жатқан тез кездейсоқ тізбек туралы шынымен қаншалықты білесіз? Енді Tropical Smoothie кафесінің айтылмайтын ақиқатын білуге мүмкіндігіңіз бар.
Tropical Smoothie Cafe 1993 жылы Флоридада басталды
Бұл жағажай тақырыбындағы тамақтану туралы әңгіме үлкен тосын сый емес Флорида штатындағы Дестин қаласында басталды . Кәсіптің алғашқы қайталануы 1993 жылы дәл жағажайда панхандлда болған. Бұл сол кезде жай ғана смузи дүкені болатын, және ол біз білетін және жақсы көретін «Тропикалық Smoothie» кафесіне айналмаған еді.
Содан кейін, бірнеше жылдан кейін Tropical Smoothie кафесі алғашқы отыруға арналған франчайзинг кафесін ашты Таллахассиде , солтүстіктегі суық ауа райынан құтылуға үміттенетін көктемгі демалушылар мен отбасылар үшін демалыс деп аталатын қала Жағалауға жақын жартылай тропиктік тербеліс оны жаңа, дәмді смузи үшін тамаша орынға айналдырды, өйткені бұл ыстық ауа-райында клиенттер іздеген. Көп ұзамай, тұтынушылар жеміс-жидек пісіруге кезекке тұрды, ал дүкеннің бірдеңе екендігі белгілі болды.
Тек екі жылдан кейін, 1999 жылы, дүкен өзінің таңдауына сэндвичтер мен орамалар қосып, оны тек смузи дүкені емес, түскі немесе кешкі асқа қолайлы етіп жасады. Бүгінгі күні компанияның штаб-пәтері Атлантада орналасқан, бірақ бұл оның Флоридадағы тыныштықтан бас тартпайды.
Tropical Smoothie кафесі - бұл елдегі ең тез дамып келе жатқан тізбектердің бірі
Instagram Мейрамхана бизнесі қатал және үлкен болуы мүмкін жылдам тамақтану желілері күресуде суда жүзу. Соңғы бірнеше жыл ішінде бірнеше ұлттық желілер жабылып жатқанын көрді және болашақта одан да көп тізбектердің ашылуына үлкен мүмкіндік бар. Бірақ Tropical Smoothie кафесі қиындықтарға қарамастан, салыстырмалы түрде жақсы жұмыс істейтін сияқты.
Өткен жылғы жағдай бойынша оның өсімі 20 пайыздан асты. Сәйкес Business Insider Тек өткен жылы ғана компания 124 жаңа дүкен ашып, 200-ден астам франчайзингтік келісімшартқа қол қойды. Бұл сала назар аударады. Тропикалық Smoothie кафесі өзін тапты Fast Casual's «Үздік 100 қозғалғыш және шейкер», Кәсіпкердікі «Кез-келген бюджетке арналған үздік франчайзингтер» Ұлт мейрамханасының жаңалықтары ' 'Топ 200' және 'Ең жылдам өсетін 10 тізбек' және Franchise Times ' «Жылдам және байыпты» тізімдер, сондықтан мейрамхананың кең қауымдастығы компанияның кеңеюге деген күш-жігерін елемейтіні анық.
McDonald's негізін қалаушы кім?
Компания бұдан әрі кеңейтуге үлкен үміт артады. Чарльз Уотсон 2019 жылы Tropical Smoothie Cafe жаңа бас директоры болған кезде, компания оны қарап отыруы мүмкін деп мәлімдеді 1 миллиард доллар сатылым алдағы бес жылда. Жылдам кездейсоқ орын жыл сайын танымал болып отырғандықтан, сүйікті Tropical Smoothie кафесін жақын арада ешқайда ешқайда бара алмайтындығыңызға үлкен мүмкіндік бар.
Тропикалық Smoothie кафесі гепатиттің өршуіне байланысты болды
Өкінішке орай, бұл Tropical Smoothie кафесі үшін күн сәулесі болған жоқ. 2016 жылы, А гепатитінің өршуі мейрамхананың смузиінде қолданылатын құлпынаймен байланыстырылды. Инфекциялардың көп бөлігі Вирджинияда анықталды, бірақ бірнеше басқа штаттарда, соның ішінде Солтүстік Каролина, Мэриленд және Орегонда адамдар ауырып қалды. Олардың жартысынан көбі өте жұқпалы бауыр инфекциясымен ауруханаға жатқызылды.
Сол кездегі Tropical Smoothie кафесінің бас директоры Майк Ротондо сәтсіздік үшін кешірім сұрады YouTube бейне мәлімдемесі . '5 тамызда Вирджиния денсаулық сақтау департаменті бізбен А гепатиті ауруы мен Египеттің мұздатылған құлпынайының арасындағы байланыс туралы хабарласты' деді Ротондо. 'Біз өз еркімізбен және барлық кафелерден сол құлпынайлардың бәрін алып тастадық және барлық жерлерде жаңа құлпынай сатып алдық'.
Tropical Smoothie кафесінің бақытына орай, компания 2016 жылғы жаман баспасөзге қарамастан, бұл оқиғадан айтарлықтай жақсы қалпына келген сияқты (айырмашылығы Чипотельдің 2015 жылы пайда болған E. coli ауруы , ол 2019 жылдың аяғында әлі қалпына келтірілмеген, Nasdaq сәйкес ).
Tropical Smoothie кафесі тек смузи емес, көп нәрсені ұсынады
Instagram Аты айтып тұрғандай, Tropical Smoothie Cafe барлық смузи туралы. Олар мәзірдегі ең көп тағам екені сөзсіз - компанияның веб-сайтында 30-дан астам опция бар, және клиенттер өздерінің смутилеріне қосуға болатын көптеген қоспалар мен қоспалар таба алады. Егер сіз жергілікті Tropical Smoothie кафесіне саяхат жасасаңыз, бұл смузи үшін арнайы шығар.
Алайда, бұл тез кездейсоқ тізбек өзінің қолтаңба смузиінен әлдеқайда көп нәрсені ұсынады. Тамақтану аяғында мейрамхана ең танымал болуымен танымал шелпек пен орам . Олар мәзірде біраз болды, тауық еті де, көкөніс тағамдары да бар. Сэндвичтер, сонымен қатар кубалық сэндвич пен Ultimate клубын қосқанда, квезадиллар да танымал. Тостағандар мәзірдегі кейбір жаңа элементтер, ал кейбіреулері тек салаттар, ал басқалары Baja Chicken Bowl сияқты фаст-фудқа арналған әдеттегі ыдысқа арналған күрішті қосады.
Сонымен қатар, Tropical Smoothie кафесіндегі таңғы ас нұсқалары мүлдем төмен. The Жалпыамерикалық орау жемісті смузидің керемет сау толықтырушысы болмауы мүмкін, бірақ егер сіз смузи таңдауыңызбен ақылды болсаңыз, сіз өзіңізді емдеуге лайықсыз. Жеңіл жағынан бірдеңе алғысы келетіндер Оңтүстік-Батыс орамына бара алады. Негізінде, келесі жолы Tropical Smoothie кафесіне барғанда, сіз бұтақтанып, сүйікті смузи тапсырысымен бірге тамақтанғыңыз келуі мүмкін.
Tropical Smoothie кафесі 2013 жылы Beyond Meat-пен серіктес болды
Facebook Қазіргі уақытта кез-келген мәзірде вегетариандық және вегетариандық тағамдардың әртүрлі нұсқаларын көру ерекше емес, бірақ бұл әрдайым бола бермейтін. Шын мәнінде, бірнеше жыл бұрын, көптеген вегетарианшылар (әсіресе көптеген қалалардан тыс жерлерде көптеген тамақтану нұсқалары бар) мәзірдің қайғылы бүйірлік салатына түсіп, достары шырынды болған кезде 'жай француз фриіне' тапсырыс беруге мәжбүр болды. гамбургерлер және тауықтың қалың плиталары. Бірақ енді жоқ. Қазір тіпті Burger King 2020 жылдың маусымынан бастап вегетариандық таңғы ас сэндвичін ұсынады.
Бірақ Tropical Smoothie кафесі бұл кафемен алда тұрды. Франчайзинг болды бірінші ұлттық желілік мейрамхана Еттен тыс өсімдік тектес тауық өнімдеріне қызмет ету. Бұл серіктестік 2013 жылы, вегетариандық тағам көптеген ірі компаниялардың радарына түскенге дейін басталды. Tropical Smoothie кафесі фуд-фуд бургерінен гөрі көкөніс тағамдары сахнасына секіріс жасау үшін жақсы орналасқаны орынды. Ақыр соңында, олар вегетариандық өмір салтын ұстанатын денсаулыққа бейім тұтынушыларды тамақтандырды. Tropical Smoothie кафесі бұл шешімді бәсекелестерінен бұрын қалай қабылдағанына қарамастан, бұл қадам компанияны ерте вегетариандық тізбектер тізіміне енгізді. Тіпті КАРТА мейрамхананың вегетариандық тағамдардың «тоннаға» қалай ұсынылатындығын атап өтті.
Tropical Smoothie кафесінде нақты жемістер қолданылады
Ондағы кейбір смузи-лерден айырмашылығы, олардан жасалған смузи алуға болады нақты жемістер мен көкөністер сіз Tropical Smoothie кафесіне барғанда. Әдетте дүкендерде мұздатылған жемістер қолданылады, бірақ оларды jus есептен шығармаңыз. Кейбіреулер мұздатылған жемістер «жаңа» заттар сияқты қоректік емес деп санаса да, бұл шындықтан алыс. Мұздатылған жемістер болуы мүмкін дәл сондай қоректік (немесе одан да қоректік) жаңа піскен жемістерге қарағанда. Мұның себебі ол балғындықтың шыңында жиі қатып қалады, ал «жаңа піскен» жемістер, олар толығымен пісіп болғанға дейін жиналуы мүмкін, сондықтан олар жоспарланған мерзімге дейін бұзылмайды.
Әдетте сіз Tropical Smoothie кафесінен сүйікті жемістерді күте аласыз, бірақ көптеген қоспалар мен қондырмалар сіздің жергілікті шаруаларыңыздың базарынан тапқан нәрсе емес. Мәзірдегі кейбір смузи қант қосты немесе оларға жасанды тәттілендіргіш қосылды, сондықтан ұмтылатын болсаңыз, есте сақтаңыз қантқа тәуелділіктен бас тарту . Жалпы алғанда, басқа смузи дүкендерімен салыстырғанда бағалардың сәл жоғары болуы сапалы және жаңа ингредиенттерді ескере отырып мағынасы бар.
Tropical Smoothie кафесі он жылдан астам уақыт бойы балаларды лагерьге жібереді
Instagram Онда миллиондаған, тіпті миллиардтаған доллар табатын компаниялар өте көп тым аз беріңіз өз қауымдастықтарына оралыңыз, дегенмен бұл қауымдастықтар оларды күн сайын қолдайды. Бақытымызға орай, Tropical Smoothie кафесі өзінің кейбір жетістіктерімен бөлісуде. Компания аталған ұйыммен серіктес болды Күншуақ лагері Мэн штатындағы Каско қаласында орналасқан, ол өмірге қауіп төндіретін аурулары бар балаларға қызмет көрсетеді. Коммерциялық емес ұйымдар отбасыларға арналған кампусты жыл бойына басқарады, өйткені олар күнделікті өмірде кездесетін қиындықтарды бағындырады, сонымен бірге балалар үшін керемет естеліктер жасай алатын көңілді демалыс ұсынады.
Tropical Smoothie Cafe 2008 жылы лагерьмен бірігіп жұмыс істеді, содан бері шамамен 600 волонтерлік сағатты құрды және 2500 отбасы мүшелеріне ұйымға 7,5 миллион доллардан астам қаражат жинап көмектесті. Компания сонымен қатар өз клиенттерін жазғы лагерьге сілтемелері бар қатысуға шақырады оның веб-сайты көмекке мұқтаж отбасы туралы, сондай-ақ қайырымдылық және еріктілер мүмкіндіктері үшін.
Жержаңғақ майы кубогы - көңіл көтерудің ең жақсы тәсілі
Tropical Smoothie кафесі денсаулыққа пайдалы нұсқаларды ұсынумен байланысты болғандықтан, бұл клиенттер барған кезде рахаттана алмайды дегенді білдірмейді. Кейбір ыдыс-аяқтар басқаларына қарағанда пайдалы, бірақ түскі және кешкі тағамдардың көп бөлігі дәмді жағында. Егер сіз десертті қосатын тәтті нәрсе іздесеңіз, онда Жержаңғақ майының кубогы баратын жол. Оның құрамында жержаңғақ майы, банан және шоколад бар, дегенмен ол жүктелген 107 грамм қант . Бұл мәзірдегі ең пайдалы тағам емес екені анық, бірақ бәрі де «өздеріңді емде» сәтіне лайық, солай ма?
Сіздің кәдімгі жасыл немесе жеміс-жидек тегістегіңізден гөрі маңызды нәрсені қалайтындар үшін өте қолайлы басқа да бай, тәтті смузи бар. Mocha Madness кофе-шоколад-капучино дәмін майсыз йогуртпен араластырып кофені жақсы көретіндер үшін өте қолайлы. Ескерту, бұл смузи құрамында 132 грамм тәтті қоспасы бар қант мөлшері өте жоғары. Егер балалар қандай да бір тәтті нәрсе алғысы келсе (немесе сіз өзіңізді баладай етіп көрсеткіңіз келсе), банан мен шоколадтан жасалған Chocolate Chimp смузиі сізге жол болады. Сонымен қатар, тек 52 грамм қантпен сіздің ең жақсы бәсіңіз болуы мүмкін.
Detox Island Green смузи - бұл ең пайдалы нұсқалардың бірі
Instagram Әрине, сіз үнемі көңіл көтере алмайсыз. Сіз бла сезінгенде - немесе сіз өзіңізді жақсы сезінуге тырысқанда - мәзірдегі сау нұсқаға барғыңыз келуі мүмкін. Сіздің Tropical Smoothie кафесіндегі смузидің нұсқалары туралы айтатын болсақ Detox Island Green смузиі қанттың ең төменгі мөлшері - 29 грамм және оның бірі ең пайдалы сусындар тапсырыс бере аласыз. Сонымен қатар, ол сіздің барлық пайдалы заттарыңызды ащы немесе «жасыл» дәмін татпай-ақ жинайды.
Смузи шпинат пен қырыққабатпен қапталған (олар жүктеледі) қабынуға қарсы фитонцидтер және басқа да маңызды қоректік заттар) және ашық жасыл түске ие. Смузи сонымен қатар манго мен ананаспен мақтана алады, бұл оған бай, тропикалық дәм береді, сонымен бірге сол жасыл дәмнің бір бөлігін жауып, сәл аз қорқынышты . Банан смузиді қоюландырады, сондықтан ол тым сулы емес, сонымен қатар сізге энергия беріп, бір күнде қозғалту үшін қажетті калорияны ұсынады. Аздап зімбір бұл смузиді тістеп, а ұсынады денсаулыққа пайдалы жақтары , сондай-ақ.
Tropical Smoothie кафесіне флип-флоп кию сізге тегін смузи алуға мүмкіндік береді
Егер сіз бұған дейін Tropical Smoothie кафесіне барған болсаңыз, онда ол өзінің жайбарақат, жағажайлық күйін сақтауға өте байсалды екенін білесіз. Бірақ бұл компания сіз ойлағаннан гөрі сол серпінге көбірек берілген. Іс жүзінде, бренд өзінің жеке мерекесін жасады. Ол аталады Ұлттық флип-флоп күні , және ол әр маусымда өтеді - әдетте екінші немесе үшінші жұма . Клиенттер Tropical Smoothie кафесінің орнына флип-флоп кигенде, олар Sunshine Smoothie тегін алады.
Алайда, 2020 жылы мейрамханалар желісі COVID-19 пандемиясының кесірінен ұлттық флип-флоп күніндегі тұрақты акциясынан үзіліс алуға мәжбүр болды. Маусымның тегіс смузсыз өтуінен гөрі, компания басқа тәсілді таңдады. Оның орнына компания а науқан коронавируспен зардап шеккен денсаулық сақтау қызметкерлеріне ақша жинауға көмектесу. Маусым айының басында жанкүйерлерді миллиондаған тегін смузи сатып алды, сонымен қатар Tropical Smoothie Cafe акциясын бастады. қайырымдылық жасауға уәде берді Американдық медбикелер қорының COVID-19 ден қоюға арналған қорына 100000 доллар.
Tropical Smoothie кафесінің барлық дерлік орындары франчайзингтер болып табылады
Instagram Егер сіз өзіңіздің жергілікті Tropical Smoothie кафесінде болған болсаңыз, сіз шынымен де шағын бизнеске қадам басқаныңызды білмеген боларсыз. Tropical Smoothie кафесінің барлық орналасуы бірдей өнімді ұсынған кезде бірдей көрініс пен көріністе болса да, олардың басым көпшілігі франчайзингтер. Бас директор Чарльз Уотсон компанияның « 99,9 пайыздық франчайзинг , 'бұл орындардың көпшілігі дербес иелік ететіндігін білдіреді.
Франчайзинг тұтастай алғанда бизнеске бірнеше артықшылықтар ұсынады. Менеджмент көп ақша салмай-ақ компанияны өсіре алады, ал өсу қаупі басқа бизнес модельдеріне қарағанда төмен. Алайда, бұл Tropical Smoothie кафесі үшін әрдайым оңай болды дегенді білдірмейді. COVID-19 пандемиясы бүкіл саладағы мейрамханалар үшін қиын болды, бірақ Tropical Smoothie Cafe франчайзинг иелері негізінен шағын бизнес болып табылатындықтан, олар әсіресе ауыр соққыға ұшырады. Бақытымызға орай, олар корпоративті қолдауды, мысалы, франчайзингтің төмендетілген роялтиі сияқты қолдау ала алды.
Үйде Tropical Smoothie Cafe көшірмесін жасауға болады
Instagram Егер сіздің айналаңызда тропикалық Smoothie кафесі болмаса (бұл екіталай, өйткені бәрі аяқталды) 830 орын ) немесе сіз өз үйіңізден кеткіңіз келмесе, Интернетте Tropical Smoothie Cafe көшірмесінің көптеген рецептері бар екенін білгеніңізге қуанышты боларсыз. Әрине, олардың бәрі бірдей дәмді болмауы мүмкін, және сіз өзіңіздің нақты талғамыңызға байланысты белгілі бір рецепттерге өзгеріс енгізгіңіз келуі мүмкін. Бірақ бұл рецепттердің кейбіреулері өте дәмді болып көрінеді, оны көруге болмайды.
кентукки қуырылған тауықтың көшірмесі
Тропикалық Smoothie кафесінің ұқсастығы, ол ең танымал болып табылады Блимей Лимей . Бұл өте қарапайым смузи, сондықтан оны өзіңіз жасау оңай. Рецепт бойынша су, қант, жаңа құлпынай, жаңа ананас, лайм және апельсин шырынын концентрат қажет. Бұл сіз Tropical Smoothie кафесінде бірдей смузи-ге тапсырыс бергенде көп немесе аз болады.
The Jetty Punch оны үйде жасау оңай, өйткені сізге тек банан, құлпынай және біраз тәттілендіргіш қажет. Сіз осы смузидің кейбірін өзіңіз оңай жасай алатындығыңыздан, смузидің оқтын-оқтын ыңғайлылығын пайдаланып қарсы тұру қиын.
