Барлық тағамдардың айтылмайтын шындығы

Ингредиент Калькуляторы

тұтас тағамдар Getty Images

Тұтас тағамдар бұл сіз жақсы көретін немесе жек көретін бөлгіш жоғары деңгейлі нарық. Жанкүйерлер дүкеннің табиғи және органикалық тағамдарға деген ұмтылысын жоғары бағаласа, олардың сауда маркасы ұран «Америкадағы ең сау азық-түлік дүкені», басқалары оны қымбат бағалары үшін «бүкіл жалақы» деп атады. Ал, бүкіл Whole Foods-тің ең үлкен әуесқойлары да жеке сатылатын дүкеннің қабығы аршылғанын мойындауы керек апельсин 6 долларға шектен шығып кетті ... бірақ бұл туралы кейінірек.

Бұл желі 1980 жылы Остинде, Техаста алғашқы шағын дүкенін ашқаннан бері ұзақ жолдан өтті және қазір Солтүстік Америка мен Ұлыбританияда 500-ге жуық орналасқан. Соңғы төрт онжылдықта Whole Foods көптеген тақырыптарға ие болды - ең бастысы 2017-ге байланысты сатып алу 2017 жылдың тамызында Amazon компаниясы $ 13,7 млрд. Ал жанжалдар, әлеуметтік желілерді дүрліктірген өнімдер немесе қызметкерлердің BMI-ге қатысты тақ компания саясаты туралы не деуге болады? Киноа мен органикалық өнімдердің астында қандай шындық жатыр? Енді анықтайық.

Бұл бүкіл Paycheck лақап атына лайық па?

тұтас тағам түбіртегі Instagram

Осы түбіртек сияқты дәлелдерді көргенде, бұл туралы айту қиын Тұтас тағамдар Бүкіл жалақы деп атауға болмайды - 12 унция бадам майы үшін 24 доллар шамалы көрінеді. Бірақ дүкен шынымен де өзінің жағымсыз моникеріне лайық па?



2016 жылы, Amazon сатып алғанға дейін, Wedbush Securities салыстырылды Safeway, Kroger және Wegmans сияқты дүкендерге арналған бүкіл тағамдар, оларды «әдеттегі супермаркеттерден» шамамен 15 пайызға қымбат деп тапты. Sprouts және Trader Джо сияқты «арнайы азық-түліктермен» салыстырғанда, Whole Foods шамамен 19 пайызға қымбат болды. Алайда, сатып алушыларға ең көп соққылар ет және өндіріс бөлімдеріне түсті, мұнда бағалар бәсекелестердікінен 40 және 22 пайызға жоғары болды.

Бірақ Amazon сатып алғаннан кейін жасалған барлық осы үлкен бағалардың төмендеуі туралы не деуге болады? Кейбір заттар 43 пайызға қысқарғанымен, Reuters талдау бағалардың жалпы төмендеуін 1,2 пайызға көрсеткендігін хабарлады. Басқаша айтқанда, қандай өнімдерді сатып алу керектігін нақты білмесеңіз, Whole Foods әлі де қымбат және бұл лақап атқа жақын арада жол бермейді.

Trader Joe-мен салыстырғанда бұл қаншалықты қымбат?

бүкіл азық-түлік дүкені Getty Images

Трейдер Джо өзінің арзан азық-түлігімен танымал, ал қатал жанкүйерлердің көпшілігі Whole Foods-ке аяқ басқаннан гөрі 20 мильдік жолды жүріп өткенді жөн көреді, бірақ Amazon дүкендері бағаны төмендеткеннен кейін екі дүкен қалай салыстырады? CNBC білу үшін Манхэттенде барлау миссиясына барды, ал нәтижелер сізді Бүкіл Фудқа қарсы ұстанымыңызды қайта қарауға мәжбүр етуі мүмкін.

Әр дүкенде он салыстырмалы тауарлар сатып алынды: банандар, балалар үшін органикалық қырыққабат, авокадо, бадам майы, күркетауық кесектері, торсыз жұмыртқа, май, балмұздақ, тұтас бадам және сүт. Whole Foods-те жалпы қойынды 41,45 долларды құрады, ал Trader Джо 37,15 долларды құрады - айырмашылық тек 4,30 доллар. Ия, Whole Foods-тегі тауарлардың көпшілігі Trader Joe-ге қарағанда едәуір қымбат болды, бірақ таңқаларлықтай, өнімнің ешқайсысы 1 доллардан жоғары болмады, ал сүт, жұмыртқа және авокадо екі дүкенде де бірдей болды.

Төменгі жол? Сіз не сатып алатындығыңызға байланысты, мүмкін, бұл 20 мильдік жол ақыр соңында оған тұрарлық емес шығар.

Артық төлемдер туралы жанжал

дайын жемістер Instagram

Whole Foods-тің қажеті жоқ нәрсе - дүкеннің қымбат бағасына келгенде жек көрушілерге көп оқ-дәрі беру керек, бірақ 2015 жылы артық төлем дау-дамай оларға солай етті.

Тұтынушылармен жұмыс жасау департаменті бастаған Нью-Йорктегі Whole Foods дүкендеріне жүргізілген тергеу барысында «алдын-ала оралған тамақ өнімдеріне жүйелі түрде қосымша ақы төлеу» анықталды. DCA фунтқа бағаланған 80 тағамның ешқайсысы дұрыс салмақпен таңбаланбағанын және олардың 89 пайызы «пакеттің нақты салмақтан қанша ауытқуы мүмкін екендігі туралы федералдық ережелерді бұзғанын» анықтады.

Бұл туралы департаменттің комиссары Джули Менин айтты CNN , 'Біздің инспекторлар маған бұл мансапта көрген дұрыс емес таңбалаудың ең жаман оқиғасы дейді.' Кокос асшаяндарынан жидектерге, тауық етіне арналған тендерлерге бәрі әсер етті, ал шектен тыс асып кету оңай, 80 центтен иекке дейін 14,84 долларға дейін. Егер сізде сәттілік болса, сіз өте аз пакеттердің бірін сатып ала аласыз, ол аз салмақ болған.

шикі жұмыртқаны қалай ішуге болады

Whole Foods бұл айыптауларды жоққа шығарды, бірақ сайып келгенде 500 000 доллар төлеуге келісті елді мекен , сондай-ақ жаңа саясатты енгізу және тоқсан сайын олардың алдын-ала оралған тағамдарының салмағына ревизия жүргізу.

Ең күлкілі өнім сәтсіздікке ұшырайды

тұтас тағамдар спаржа суы Instagram

Кептірілген фунт үшін 32 доллар туралы не айтатындығыңызды айтыңыз көкжидек және $ 111 мұра күркетауықтары - ештеңе де осы екі бүкіл тағамның құлдырауы сияқты күлкілі болуға жақындамайды.

Бұл басталды Instagram пост '' Бір жерде Л.А., Whole Foods компаниясының басшылары бәрімізге күледі '' деп жазды. Кескін? Үш спаржа найзамен құйылған бөтелке су, оны күтіңіз ... 5,99 доллар. Қазіргі кезде танымал спаржа суы вирустың ішіне тез тарады, ал Whole Foods компаниясы оны кері қайтарып берді CBS жаңалықтары , 'Біз шынымен де дүкендерде спаржа суларын сатпаймыз ... Бұл көкөністер мен / немесе саңырауқұлақтар (сүйек сорпасына ұқсас) мәні бар су болуы керек, ол әдетте ұзақ уақыт бойына сіңіп тұрады. су. Ол қате жасалған және сол кезден бастап жойылды. '

Бір жылға жетпей, тағы бір өнімнің аузында әлеуметтік желілер көбіктенді. Бұл жолы? Алдын ала қабығынан тазартылған жалғыз апельсин, оны өзінің жеке пластикалық контейнеріне орналастырды, сіз оны болжадыңыз - 5,99 доллар. 'Егер табиғат осы апельсиндерді жабудың әдісін тапса, біз оларға сонша пластмассаны қажет етпес едік', - деді біреуі Twitter деп қынжылды пайдаланушы. Дүкен қайтадан тез жауап берді, деп , 'Бұлар тартылды. Біз сізді тыңдаймыз және оларды табиғи орамында қалдырамыз: қабығы. ' Болжам бойынша, олардың бағасы 6 доллардан төмен болады.

Олардың тыйым салынған ингредиенттер тізімі Walmart-та ​​нені білдіреді

тұтас тағамдар Getty Images

Whole Foods-тің тыйым салынған ингредиенттер тізіміне көз жүгірткенде «Американың ең пайдалы азық-түлік дүкені» атағын сақтап қалуға деген міндеттемесіне күмәндану қиын. Олардың айтуынша веб-сайт , 79 зат (2018 жылдың қыркүйегіндегі жағдай бойынша) тағамға біз қолайсыз деп санайтын барлық ингредиенттерді білдіреді. Басқаша айтқанда, егер бізде азық-түлік өнімі бар болса, сатылмайды. ' Ең көп таралған қылмыскерлер - жасанды түс пен хош иіс, консерванттар, және әрине, бәрінің доғасы, фруктозадан тұратын жоғары жүгері сиропы - айтуға қиын химиялық заттар жиынтығы. Әрине, бұл әсерлі тізім, бірақ бұл нақты әлемде нені білдіреді?

2014 жылы Walmart өнімдерін талдау негізінде, Шифер дүкеннің үлкен дүкендерінің 14 пайызы тек жоғары фруктозалы жүгері сиропының қосылуына байланысты Whole Foods-та кесімді өнім жасамайтындығын анықтады. Қалғанын алғаннан кейін ингредиенттер ескере отырып, Walmart өнімдерінің таңқаларлық 54 пайызы үстелден тыс қалды.

Негізінен, егер сіз Oreo-ға деген құштарлығыңызды қанағаттандыру үшін «Whole Foods» -ке бара жатсаңыз, онда сіз сәттілікке қол жеткізе алмайсыз - бірақ егер сіз осындай нәрсеге қатысатын болсаңыз, табиғи және органикалық алмастырғыш бар шығар.

Ыстық жолақ толығымен бұзылуы мүмкін

тұтас тағамдар ыстық бар Instagram

Whole Foods ыстық бары керемет идея сияқты көрінеді - тағам әрдайым жаңа әрі жақсы дайындалған көрінеді, бұл өте ыңғайлы, ал картоп пюресі бірнеше қасық банкке зиян тигізбейді емес пе? Қате. PopSugar жазушы Анна Монетта Робертс бірнеше картоп пюресі сізді ақылға сыйғызбайтын 14 долларды құрайтынын анықтады, бұл үйде бір тиынға жасалуы мүмкін бір жарым фунт сары май спудаларын құрайды. доллар.

Бұл қалай болуы мүмкін? Ет, жасыл немесе дәнді дақылдар болсын, ыстық барда фунт үшін 8,99 доллар тұрады, және спойлер туралы ескерту, картоп тығыз. Робертс тым үлкен соманы сұрағанда, кассир күліп: «Қате жоқ. Ыстық жолақ - «Бүкіл жалақы», «құрметті». Өте.

Егер сіз жай ғана ыстық баардан шыға алмасаңыз, үнемдеуді сақтаңыз кеңестер есте сақтаңыз: сүйектен шыққан еттерден аулақ болыңыз - сіз тіпті жемей тұрған нәрсенің бәрін төлейсіз; роман тәрізді ауыр салаттың орнына рукола мен көктем қоспасы сияқты жапырақты жасыл түстерді таңдаңыз; және сізден өтінеміз, үйде оңай жасай алатын жақтарын өткізіп жіберіңіз. Күріш, картоп пюресі және буға пісірілген көкөністер сияқты негіздер бұл бағамен қажет емес.

Бас директордың жалақысы сізді есеңгіретеді

Джон Макки Getty Images

2006 жылдың қарашасында Whole Foods компаниясының бас директоры Джон Макки өзінің жалақысы туралы қабылдаған шешіміне байланысты қызметкерлеріне хат жазды. Жоқ, ол өзіне жалақыны өсіруді емес, жалақының үлкен мөлшерін қысқартуды көздеді.

The хат ішінара оқып шығыңыз: 'Whole Foods Market-тің үлкен жетістігі маған армандағаннан әлдеқайда көп ақша берді және менің қаржылық қауіпсіздігім үшін немесе жеке бақытым үшін қажет болғаннан әлдеқайда көп болды ... Мен орынға жеттім менің өмірімде мен бұдан былай ақша үшін жұмыс істегім келмейді, тек сол жұмыстың қуанышы үшін және өзімнің жүрегімде сезінетін қызмет қоңырауына жақсырақ жауап беру үшін. 2007 жылдың 1 қаңтарынан бастап менің жалақым 1 долларға дейін азаяды, енді мен басқа ақшалай өтемақы алмаймын ... »

Риясыз болып көрінгенмен, Макки 1 миллионға жуық акцияны сатып алды, демек қалтасын қағып алды 8 миллион доллар нәтижесінде Amazon сатып алу. 10 жылдық еңбек 10 долларға жұмыс істеуі оны қатты соққыға жықпағаны анық құнды 75 миллион доллардан астам.

Қызметкерлерге BMI-ға негізделген жеңілдік

тұтас тағамдар Getty Images

Қызметкерлерге жеңілдіктер - бұл жұмыс істеп тұрған бөлшек саудада болатын жақсы жеңілдіктердің бірі, бірақ егер сіз осы жеңілдік сіздің дене салмағыңыздың индексімен (BMI) байланысты болса, сіз өзіңізді қалай сезінесіз? Бұл Whole Foods командасының мүшелері үшін шындық.

2010 жылы а хат бас директор Джон Маккидің қызметкерлеріне компанияның жаңа команда мүшелерінің «Салауатты жеңілдіктермен ынталандыру бағдарламасы» ашылды, егер олар BMI, қан қысымы және холестерин деңгейі төмен болса, олар 30 пайыздық жеңілдікке (тұрақты 20 пайыздың орнына) ие бола алады, және егер олар никотин емес қолданушы болса. Мұның бәрі екі жылда бір рет жүргізілетін қанмен және денсаулықты тексерумен анықталады, егер сол сырғанаулар болса, жеңілдік қайта бағаланады, бірақ Маки бұл бағдарламаның «қиыншылыққа тап болған топ мүшелері үшін күш-қуатты және көңілді болатынын» айтты. Потенциалды күшейту - бұл денсаулық сақтау шығындарын төмендету арқылы компанияға пайда әкелетін осы өте маңызды «ынталандыруды» сипаттайтын соңғы сөз, бірақ, ең болмағанда, бағдарлама ерікті.

Қызметкерлердің сіз білуі керек құпиялары

тұтас тағамдар салаты бар Instagram

Сіз барлық шырынды өсектер мен компания құпияларын қалаған кезде, қайда бұрыласыз? Дүкендегі қызметкерлер, әрине. Бүкіл Foods командасының бұрынғы мүшелерінің бірі сіз туралы білгісі келетін бірнеше танымал емес сауда кеңестері.

  • Сатып алудан бұрын көріңіз: сіз дүкеннен кез-келген нәрсені, оның ішінде 'дайын тағамдарды, оралған азық-түлік заттарын және дене күтімін' ала аласыз. Сіз өнім бөлімінде жаңа піскен жемістерді де ала аласыз.
  • Ақшаны үнемдейтін бұл құпия сізге үлкен ақшаны үнемдеуге мүмкіндік береді: бір күн бұрын аяқталған сатылым белгілерін іздеңіз. 'Дүкенге таңертең ерте сатылым аяқталғаннан кейін барыңыз, ал сату белгісі бұрынғы қызметкерлердің ыдыс-аяқтары болуы мүмкін. 'Егер бұл зат тегте көрсетілгеннен басқа бағамен шықса, ол тегін!'
  • Аяқтай алмайтын үлкен ірімшік сатып алуда тығырыққа тірелмеңіз: ірімшіктің кез-келген бөлігін кішігірім бөлікке ауыстыруға болады.
  • Соңғы кеңес: Ыстық бардағы ыдыс-аяқтың мөлшерін қадағалаңыз. 'Ыдыс үлкен ыдыста болғанда, ол жаңа піскен болады дегенді білдіреді. Тағам азайып бара жатқанда кішкене ыдыстарға ауысады. '

Қоян етіне қатысты дау

тұтас тағамдар бөлімі Instagram

Қажет болған кезде жоғары стандарттарымен танымал бүкіл тағамдар жануарлардың әл-ауқаты , сатуға шешім қабылдаған қауырсындар қоян еті 2014 жылы. Бұл қадам наразылық тудырды және желіде өтініш бұл 60000-ға жуық қол жинады, өйткені компания қояндардың әл-ауқатының қатаң стандарттарын алға тартқанымен, бұл стандарттар жеткіліксіз. Сәйкес Rabbit.org , 'Қояндар USDA-ның адам өлтіру әдістері туралы заңына сәйкес қамтылмағандықтан, оларды (құс сияқты) соймас бұрын, мал ретінде жіктелген басқа жануарлар сияқты таң қалдырудың қажеті жоқ ...', бұл ауыр өлімге әкелуі мүмкін - меніңше, Whole Foods ұғымына мүлдем қарама-қарсы.

Сайып келгенде, NBC шығанағы USDA инспекциясы туралы есептерді тергеу барысында бұзушылықтар анықталды, соның ішінде Whole Foods-тің «қорапсыз» ережесін бұзу және қоян етін сатуды тоқтату туралы шешім қабылданды. Компания нашар сатылымды кінәлі деп санаса да, SaveABunny қояндарды құтқару компаниясының негізін қалаушы Марси Шафф басқа себепке назар аударды: «Сайып келгенде, NBC олар гуманистік стандарттарға бағынбайтындықтарын және тамақ қауіпсіздігін бұзғандықтарын анықтады. Whole Foods қоян етін сатуды тоқтату туралы шешім қабылдағанына қуаныштымыз. '

Калория Калькуляторы