Біз бәріміз білеміз, бұл жақсы жемістерді қосу керек біздің диетамызға көкөністер , біз қызанаққа, картопқа немесе жапырақты жасылға жетеміз бе. Бірақ сіз тым көп жесеңіз сәбіздер , саған не болады?
Сәбіздер сіздің көзіңізге пайдалы, ал сәбіз бен гумус - тамақтануды тоқтату мүмкін емес тағамдардың бірі. Бірақ сіз сәбізді тым көп жей аласыз ба? Жақсы нәрсе тым көп деген сияқты. Неліктен сәбізді көп жеуге жол бермеу керектігі туралы білуіңіз керек барлық нәрсе.
Сәбізді көп жеу теріңізді қызғылт сары түске айналдыруы мүмкін бе?
Сәбіз бета-каротинге толы, қорытылған кезде А дәрумені болатын молекула. Аз мөлшерде бета-каротин өте пайдалы, бірақ сіз көп жегенде, бұл проблемаларға әкелуі мүмкін (арқылы Live Science ).
Бета-каротин қанда жиналуы мүмкін және каротенемия деп аталатын жағдайда теріңіздің сарғыш және сарғыш түске боялуына әкелуі мүмкін.
алма тұқымы сізді өлтіруі мүмкін
Каротенемияға балалар ең көп қауіп төндіреді, өйткені оларға сәбізден жасалған сәбізден жасалған тағам жиі беріледі, бірақ ересектер оны бета-каротин қоспаларын көп қабылдау немесе сәбізді көп жеу арқылы алады. Колумбия университеті Каротенемия болу үшін күніне үш үлкен сәбіз жеу керек дейді.
Асқабақты көп жеу де сол ауруды тудыруы мүмкін, бірақ оңай шешім бар - жай ғана сәбіз мен асқабақты жеуді қойыңыз, сонда сіздің теріңіздің түсі кетеді, бірақ бірнеше айға созылуы мүмкін ( Үй дәмі ).
Сәбізді көп жеу қауіпті ме?
Каротенемия қауіпті емес, бірақ кейбір адамдар үшін сәбізді көп жеу мүмкін. Сәбіздің құрамында А дәрумені көп болғандықтан, көптеген адамдар А дәрумені мөлшерін жұтуға жеткілікті мөлшерде сәбіз жей алмайды, бірақ кейбір адамдарға қауіп төнеді (арқылы Бүгінгі медициналық жаңалықтар ).
жұмыртқа салатының рецепті марта стюарт
А дәрумені қоспаларын қабылдайтын адамдар және изотретиноин немесе ацитретин сияқты А дәруменінен туындайтын дәрілерді қабылдайтын адамдар көп мөлшерде сәбіз жеуге болмайды. Сәбіздегі А дәрумені дәрі-дәрмектермен біріктірілгенде, бұл гипервитаминозға әкелуі мүмкін, бұл А дәрумені дозаланғанда айтудың сәні.
А дәрумені қоспаларын қабылдамайтын және А дәруменінен алынатын дәрі-дәрмектерді қабылдамайтын адамдар кейде сәбізді көп мөлшерде жегенде қауіпсіз болулары керек, бірақ әрқашан рационыңызға жабысқақ емес, әртүрлі көкөністер енгізуге тырысқан жөн. тек біреу.
