Костконың маффиндерін не құрайды?

Ингредиент Калькуляторы

Кастко кекстері Facebook

Сіз мұны нақты білесіз - сіз Costco-да сауда жасайтын болсаңыз, сіз жай ғана наубайхана бөлімінен аулақ бола алмайсыз. Сіз қалай тырыссаңыз да, сіз оның тартылуын сезінесіз, соншалықты жағымды хош иісті сезесіз, тіпті егер сізде темір ерік күші болса да, сіз оны кесіп тастауыңыз керек, әйтеуір басқа бөліктерге жетуіңіз керек дүкен. Әзірге Костконың наубайханасы көптеген азғырулар ұсынады, оған қарсы тұру қиынның бірі оның муфты болуы мүмкін. Егер сіз оның дәмін татып көрген болсаңыз, онда сіз өзіңізді тәуелді деп тапқан боларсыз, өйткені олар өте ылғалды, нәзік, май, хош иісті және басқа эпикуралық сын есімдердің көптігі.

Егер сіз Костко шелпекі ғана әкелетін қуанышты бастан кешірмеген болсаңыз да, шелпек көзге түсетіні сөзсіз, өйткені олар бәрінен бұрын белгілі болған нәрсе үлкен болу керек. Оның үстіне, сіз тек біреуін сатып ала алатындығыңыз сияқты емес. Бұл үлкен қорап дүкені, өйткені олар сізден олардың үлкен қорабын сатып алуыңызды қалайды. Барлығы он екі, шамамен 1,3 базиллион калория.Иә, калория. Өкінішке орай, бұл муфталардың кері жағы бар. Біз диетологпен сөйлестік Мелисса Кэтрин бәріне ұнайтын Costco наубайханасы туралы және өкінішке орай, ол біздің жүрегімізде білген нәрселеріміздің шындық екенін растады: бұл муфиндер + біздің талғампаздарымыз = шынайы махаббат, олар біздің белдерімізге де, жалпы денсаулығымыз бен өмірімізге де дос емес. .

Олардың ингредиенттері iffy болып табылады

Кекстер бар әйел

Кэтрин Костко кекстерін «майсыз және қанттан басқа ештеңе емес» деп атайды және олар «энергияны тұтынғаннан кейін көп ұзамай қант пен көмірсутектерді тұтынғаннан кейін құлап кетеді» дейді. Сонымен, кез-келген алып кондитерлік өнімдерге арналған баға. Ол сондай-ақ олардың жасалу жолына көлеңке түсіреді, алайда олардың құрамында «жүгері сияқты« толтырғыш »тағамдар бар», деп түсіндіреді, өйткені бұл арзан, бірақ «тағамдық құндылығы аз». Ол жүгері жаппай өндірілетін көптеген химиялық өңделген тағамдарда кездесетіндігін айтады. Басқа ингредиенттер ол ақ ұн, ақ қант және жоғары фруктозалы жүгері сиропы ол жүгері майы мен өсімдік майымен қатар, оны «тамақтану тұрғысынан тұтынатын ең нашар екі май» дейді.



Костко шелпекінің сіздің ағзаңызға тигізетін әсері туралы айтатын болсақ, Кэтрин олардың құрамында қант пен көмірсулардың көп мөлшері бар ақуыз бен майдың жетіспеуі «сізді дереу салбыратып, инсулинге деген реакцияңызды жоғарылатады» дейді. және] сізді мидың тұманымен қалдырады ', және сіз біткеннен кейін денсаулыққа пайдалы тарифтен гөрі көбірек қант алғыңыз келетінін болжайды. (Бақытымызға орай, немесе бақытсыздыққа орай, сізде тағы да 11 кекстер бар).

Бөлшектің мөлшері өте маңызды

Кастко кекстері Facebook

Кэтриннің айтуы бойынша, «бір маффин - бұл кішігірім тағамның калориялық тұтынуы», бұл тамақтану белгісінен бастап өте өкінішті ( Instacart ) әрбір көкжидек мафинінде 590 калория, ал әрбір шоколадта 680 калория бар екенін анықтайды. (Сүйікті алма ұнтағы кекстерін құлатыңыз690 калориядан да жағымсыз мөлшерде келіңіз.) Оның айтуынша, басты мәселе олардың мөлшерінде, өйткені Костко шелпектері десерт тәрізді затқа лайықты бөлік деп саналатын мөлшерді үш есеге көбейтеді, ал олардың жетіспеушілігі олардың тағамдық құндылығы оларды десерт санаты .

Ингредиенттер туралы ештеңе істей алмасақ та, оның мөлшері біз басқара алатын нәрсе. Кэтрин сізге әр муфинді үштен үшке бөліп, төрттен бір бөліп кесуді ұсынады, содан кейін оларды жеке пакеттерге тоңазытқышқа немесе мұздатуға жібереді. (Мұздатылған кекстерді микротолқынды пеште бірнеше секунд ішінде тез қалпына келтіруге болады.) Кэтриннің айтуынша, 'пісірілген тағамдар мен тәтті тағамдардағы бөліктер бөліктердің мөлшерін дүкенде көргеніңізден кішірек ұстау' және бұл біз шынымен де мұқтаждық - бұл тәтті тағамға деген қажеттілігімізді қанағаттандыру үшін кішкене шағу. Ол біздің суперөлшемді қоғамның 'тұрақты бөлігін ауыстырып, оны үш есеге көбейтіп жібергені' ұят екенін айтады, сондықтан қазір қалыпты қызмет ету мөлшері деп саналатындар - бұл біздің денемізге қажет және өңдей алатын нәрселерден гөрі артық нәрсе, біз қабылдаған май мен қант ... айналады, сіз білесіз бе. Кекстер маффиндердің шыңдарына әкеледі.

Үйдегі ас үйден пайдалы балама

Үйде дайындалған пайдалы кекстер

Костко кекстеріне ең жақсы балама, өз үйіңізде, өзіңізге пайдалы шелпек пісіруді ұсынады. Осылайша сіз күмәнді ингредиенттерден аулақ бола аласыз - Кэтрин зиянды майларды алмаға ауыстырып, оны қолдануды ұсынады балама тәттілендіргіштер Сверве сияқты, ксилитол, өсімдік тектес стевия немесе қанттың орнына суперфуд монах жемісі, бұл қорқынышты «қант апатына» жол бермеу, сонымен қатар көп калорияны үнемдеу. Сіз өзіңіздің үй қайнатқыштарыңызға ақуыз ұнтағын қосып, кебек, хиа немесе басқа пайдалы ингредиенттер қосып, олардың құндылығын арттыра аласыз. Сонымен қатар, сіз оларды кішкене кастрюльдерде пісіруге болады, осылайша сіз порция өлшемінен асып кетпес бұрын өзіңізді тоқтатуға жақсы мүмкіндік аласыз.

Кэтриннің айтуынша, Костконың бегемоттарын сатып алудан гөрі үйдегі кекстерді пісіру және жеу сізді өз тамағыңыздың айналасында күшті сезінуге мәжбүр етеді, өйткені сіз не тұтынып жатқаныңызды біліп, бақылайтын боласыз. Ол бәрінен бұрын, сіз өзіңіздің денсаулығыңыз бен денсаулығыңызға жету үшін осы ингредиенттерді қалай сезінетіндігіңізден ләззат ала аласыз.

Калория Калькуляторы