Сіз шынымен Чилидің теңіз бассейнін жеуге болмайды. Міне, неге

Алтын глобус кезінде ұсынылған Чили теңіз басы Родин Эккенрот / Гетти суреттері

Чили теңіз басы туралы айтпас бұрын, біз сізді мұхитты қорғайтын Патагония тіс балығымен таныстырамыз деп ойладық. Океана Оңтүстік Америкадан келетін үлкен, терең теңіз жыртқышы дейді. Олар теңіз түбіне жақын жерде өмір сүреді, онда олар басқа балықтарды, кальмарды және шаяндарды аулай алады. Олар баяу дамиды - бұл балық түрлері сегіз жастан 10 жасқа дейін репродуктивті белсенді бола алмайды.






Патагония тістері туралы білу өте маңызды, өйткені Океана бұл теңіз жануарының аты өзгертілген дейді коммерциялық мақсаттар үшін 1977 жылы бұрын аталмаған нәрсеге: Чили теңіз бассейні. Атауды өзгерту тек теңіз өнімдерінің жанкүйерлеріне тартымды болып көріну үшін жасалды. Сарапшылар балыққа қауіп төніп тұрғанына немесе қауіп төндірмейтініне сенімді болмаса да, оның бірнеше популяциясы тым көп ауланғандықтан кесіліп, сарқылғаны факт. 'Чили теңіз басы' атауының барлық жерде кездесетіндігі соншалық, Патагонияның тіс балықтарының немере ағасы Антарктикалық тіс балығы Чили теңіз басы ретінде де сатылады. Жапсырмалар нақты жазылмайынша, екеуінің аражігін ажырату қиын.



Шамадан тыс балық аулау Чилидегі теңіз бассейндерінің қорларын таусып тастады

Чили теңізі басс стейктері

Мейрамхананың мәзірінен немесе супермаркеттен 'Чили теңіз басы' көрінсе, қозғалуыңыздың тағы бір себебі бар. Балықшылар балық аулауға тырысу үшін траулерлер мен ұзын сызықтарды пайдаланады, сондықтан олар мұхит түбіне зиян келтіреді және басқа жануарларды, соның ішінде теңіз құстарын торға түсіреді. Патагониялық тіс балықтары / чили теңіздері - бұл жойылып бара жатқан түр ғана емес; оны жиі пайдалану сынаптың жоғары деңгейіне байланысты сізге қауіп төндіруі мүмкін Бір медициналық ).








рамен сізге жаман

Біз сіз балықты жеуге болмайды деп отырған жоқпыз. Ақиқатында, Гарвард балықты дұрыс тамақтанудың маңызды бөлігі деп атайды. Онда аптасына лосось, майшабақ, скумбрия, анчоуса және сардина сияқты бір-екі унция балықты жейтін жүз мыңдаған қатысушылардың қатысуымен жүргізілген 20 зерттеу талданып, майлы балықты жүйелі түрде жеу жүректен өлу қаупін азайтуға болатындығы анықталды. ауру 36 пайызға дейін артты. Дұрыс балықты таңдағанда, сіз омега-3 майлары, D дәрумені, селен сияқты қоректік заттарды, сонымен қатар рационға көптеген ақуыздарды қосасыз. Сондықтан, балықты ұстаңыз. Тек Чили теңіз басабы емес. Табиғат-ана және болашақ патагония тістері мен адамдардың болашақ ұрпақтары сізге алғыс айтады.