Сіз оны сатып алып, үйге алып кетпейінше қанша зімбір қажет болатынын ешқашан білмейсіз, тек сізде бар екенін түсіну үшін уааааай сізге қажет болғаннан көп - кем дегенде, әзірге. Сіз оны орап, тоңазытқышқа салуға азғырылған болсаңыз да, келесі жолы сіз оны рецептте қолдануыңыз керек болатын нәтиже бермеуіңіз мүмкін.
Зімбіріңіздің ас үйдегі аптаның өнімі болып қалмас үшін, Барлық рецепттер зімбірді банкке сақтап, арақ, саке, құрғақ шерри немесе күріш шарабы сияқты рухтарға батырып көргіңіз келетіндігін білдіреді. Пісіру алаңында бұл әдіс тексерілген және қытырлақ, қарқынды зімбір бөлігін алуға кепілдік береді, ол оны сүйікті рухтарыңызда біраз уақыт ұстағаннан кейін де пісіруге жарайды. Зімбір тіпті алкогольге өзінің дәмін береді, оны имбирь, майлы сусын үшін керемет негізге айналдырады.
Жаңа зімбірді рухта қалай сақтау керек
Барлық рецепттер зімбірді алкогольде сақтамас бұрын, тамырды қылшық пышақпен, көкөніс тазалағышпен немесе қасықтың ұшымен тазалап, кептірілген немесе көгерген жерлерді алып тастауды ұсынады. Зімбірді тазалап болғаннан кейін, сіз оны біртұтас күйінде сақтай аласыз немесе оны ыдысыңызға сай етіп бөлуге болады. Алкогольді зімбірге қосып, сақтаңыз. Зімбірді қолдану үшін тек рецептің нұсқауларына сәйкес алып тастаңыз, құрғатыңыз және тамырды дайындаңыз.
Зімбір тұндырылған рухты қолдану үшін, Барлық рецепттер хош иістің тым қарқынды болмауы үшін сұйықтықты мезгіл-мезгіл дәмін татып көруге кеңес береді. Осы уақытқа дейін сайт тек арақ тұнбасын имбирь коктейлі үшін араластырғыш ретінде қолданған дұрыс дейді.
Бірақ Шырша жейді зімбір осылай мәңгі сақталмайтынын ескертеді, сондықтан сіз алкогольдің таза болып қалуы үшін оны мезгіл-мезгіл тексеріп отыруыңыз керек. Алкоголь бұлыңғыр болып көрінгеннен кейін, зімбір мен алкогольді тастайтын уақыт болуы мүмкін, өйткені көгеру немесе бактериялар қоныстануға шешім қабылдаған болуы мүмкін.
