Біздің көпшілігіміз үшін қара мия NyQuil немесе Jagermeister алкогольінің дәмін сезінеді, бұл бізді мазасыздыққа айналдырады, тіпті оны емдеу деп ойлаймын. Алайда, кәмпиттің ерекше дәмін шынымен ұнататындар бар. Филадельфиядағы Monell Chemical Senses орталығында жұмыс істейтін зерттеуші Марсия Пельчат айтты NBC адамдар қара мияны жақсы көретін сияқты немесе оны қолданған кезде оны жек көретін сияқты. «Мен мияны ұнатумен және ұнатпауымен байланысты нақты генді білмеймін», - деді Пельчат. '[Бірақ] бұл адамдарға туа біткен нәрсе сияқты.'
Сәйкес FDA , бұл кәмпиттің көп мөлшерін жеу дұрыс емес, себебі сіз заттың мөлшерін асыра аласыз. Ия, сіз мұны дұрыс оқыдыңыз. Егер сіз 40 жастан асқан болсаңыз және екі унция жеп қойсаңыз қара мия күніне кем дегенде екі апта бойы сіз ауруханаға түсе аласыз. Ескі тағамдарды жеу жүрек ырғағы мен аритмияға байланысты болды. Сонымен, қара мия құрамында дәл соншалықты поляризацияланатын және қауіпті болуы мүмкін?
Қара мияға ерекше дәм мен иіс беретін нәрсе - міне
HuffPost Нью-Йорк университетінің тамақтану, тамақтану және қоғамдық денсаулық сақтау департаментінің Азық-түлік бағдарламасының үйлестірушісі Келила Джаффемен мия қайдан шыққанын білу үшін сөйлесті. Джафе мияның мыңдаған жылдар бойы болғанын және оның отаны Оңтүстік Еуропа мен Азияда екенін түсіндірді. 'Мия - өсімдік, Glycyrrhiza glabra , - деді ол басылымға. 'Бірақ бұл термин сонымен қатар сол өсімдіктің тәтті тамырынан (қара мия тамыры) алынған кондитерлерге қатысты. Ұқсас басқа кәмпиттер де осы атауды қолданады, бірақ іс жүзінде мия сығындысымен хош иістендірілмейді. '
Қызыл түрді жеуді қалайтындар үшін бұл шынымен мияның жалған нұсқасы болса керек. «Қара мия кәмпиттері мия өсімдігінің сығындысымен хош иістендірілген», - деп Джафе анықтады. 'Қызыл мия немесе басқа түстер, әдетте, жасанды немесе табиғи жолмен хош иістендірілген жемістер болып табылады және құрамында мия хош иісі болмайды.' Ол сондай-ақ, Red Vines және Twizzlers сияқты фанаттардың сүйіктілері тіпті мия екенін мәлімдемейді, керісінше «бұралу» деп белгіленеді, бірақ олардың қара мия хош иістерінде мия сығындысы бар. Демек, егер сізге қара мия ұнамаса, сізге нақты өсімдіктің дәмі мен иісі ұнамаса; бізде жақсы, біз келесі кезекте қызыл «мия» -дан қуанамыз фильм түні .
