Thrifty-ге қош келдіңіз. Тамақтану жөніндегі редактордың көмекшісі және тіркелген диетолог Джессика Болл бюджет бойынша азық-түлік дүкенін қалай сатып алу, бір-екі адамға пайдалы тамақ жасау және бүкіл өміріңізді қайталамай-ақ жерге қолайлы таңдау жасау туралы нақты ақпарат беретін апталық баған.
Білмейтіндер үшін бітірушілерге арналған бюджет өте жомарт емес. Бірақ тіпті қарапайым бюджетке де бір апта бойы пайдалы тағам дайындауға болады (маған сеніңіз, мен өткен жылы сіздің орныңызда болдым). Мысалы, бұл рецепттер бір адамға күніне 6,81 доллар және аптасына 47,60 доллар тұрады. Студент болсаңыз да, бюджетіңіз аз болса да, тамақтануды, дәмді немесе бос уақытыңызды ысырап етпестен, азық-түлік шығындарын қысқартуға арналған менің кеңестерімді қараңыз.
Қалай жоспарлау керек
Жоспар құру сияқты құнды нәрселер аз (мен үйренген басқа негізгі сабақтарды қараңыз). Мен үйде тамақ пісіруді бастамас бұрын білгім келетін 10 нәрсе ). Бірақ, көптеген нәрселер сияқты, бұл барлығына сәйкес келетін бір өлшемді жоспар бар дегенді білдірмейді. Бұл сіздің қоймаңызды қайта жабдықтау үшін қажет азық-түлік тізімін жазып алу немесе аптаның соңында сапарларыңызды үнемдеу үшін мәзіріңізді жоспарлау және барлық ингредиенттерді жазу сияқты қарапайым болуы мүмкін. Екеуі де сіздің уақытыңыз бен ақшаңызды үнемдейді . Мен егжей-тегжейлі лагерьге түсемін (А типті адамдар, бірігіңіз!). Әсіресе, бюджеті азайған кезде мен азық-түлік сапарлары мен тамақ қалдықтарын барынша азайту үшін бірнеше қарапайым қадамдарды орындау пайдалы болды. Міне, мен сіздің долларыңызды созуым керек бірнеше алтын кесек:
- Оңай жүктелетін омлет тоқаштары
- Жерорта теңізі тунец шпинат салаты
- Пісірілген жұмыртқа, қызанақ және чили (Шакшука)
- Жержаңғақ майы протеин түнгі сұлы
- Chipotle-Lime Cauliflower Taco Bowls
- Қарапайым грильдегі лосось және көкөністер
- Оңай жүктелетін омлет тоқаштары
- Chipotle-Lime Cauliflower Taco Bowls
- Саңырауқұлақ-тофу араластырыңыз
- Жержаңғақ майы протеин түнгі сұлы
- Chipotle-Lime Cauliflower Taco Bowls
- Американдық гуляш
- Оңай жүктелетін омлет тоқаштары
- Chipotle-Lime Cauliflower Taco Bowls
- Ноқат карри (Chhole)
- Екі ингредиентті банан құймақтары
- Авокадо-жұмыртқа салатынан жасалған сэндвич
- Туралған Кобб салаты
- Жұмыртқамен толтырылған таңғы ас картоп
- Базилик винегрет қосылған қызанақ, қияр және ақ бұршақ салаты
- Кремді тауық еті және саңырауқұлақтар
Студенттердің бюджеттік сатып алу тізімі
Төмендегі барлық рецепттерді осы сатып алу тізіміндегі ингредиенттермен жасауға болады (тұз, бұрыш және негізгі дәмдеуіштер сияқты бірнеше қапсырмаларды қоспағанда). Мен әдетте апта бойы сапарларымды үнемдеу үшін бір үлкен апталық дүкен жасаймын, бірақ кестеңізге сәйкес келетін болса да, оны бұзуға болады. Төмендегі жоспарға енгізілген күнделікті шығындардың жалпы сомасы бір қызмет көрсету құнын есептеу үшін ұлттық азық-түлік дүкендеріндегі бағалар арқылы есептелді (бұл сіз сатып алатын жеріңізге байланысты аздап өзгеруі мүмкін). Мөлшері қанша адамды тамақтандырып жатқаныңызға байланысты да өзгеруі мүмкін.
Аптасына тамақ дайындауға арналған кеңестер
Алға ұмтылу: Өміріңізді жеңілдету үшін апта бойы алдын ала жасап, ләззат алуға болатын бірнеше нәрсе бар. Жолда оңай таңғы ас үшін оңай жүктелетін омлет кекстер мен жержаңғақ майы ақуызды сұлы жасаңыз. Chipotle-Lime Cauliflower Taco Bowls аптаңызды жеңілдету үшін алдын ала дайындалатын төрт тамаша порциялық түскі асты жасайды.
Түскі ас уақыты: Бұл тізімде ешқандай тағамдар жоқ екенін байқайсыз. Дегенмен, мен сіз аштық сезінген кезде тамақтану арасында жеңіл тамақтануды толығымен қолдаймын. Бюджетті ұстануға көмектесетін тағамды жоспарлаудың бір тәсілі - жеңіл тамақ ішу үшін қалған ингредиенттерді пайдалану. Мысалы, рецепт үшін йогурт немесе бөлке нан немесе ірімшіктің тұтас ыдысын сатып алу керек болса, онда қалғандарын жеңіл тағамдар ретінде пайдаланыңыз. Бұл жемістер мен көкөністерге де қатысты. Шығармашылықпен айналысқыңыз келсе, қосымша құмыраға ноқат салып, гумус жасауға болады.
Ең жақсы пікіріңізді пайдаланыңыз: Рецепт 6 порция жасаса, бірақ сіз тек екеуін алғыңыз келсе, ингредиенттер санын 3-ке бөліңіз. Қажет болғанда немесе мағынасы бар жерде ауыстырыңыз. Мысалы, сұлы үшін бадам сүтінің орнына сүт сүтін немесе балдың орнына үйеңкі сиропын қолдануға болады. Мен Шақшуканы жасағанда, мен тек бір порция жасаймын, өйткені оның жақсы сақталмайтынын білемін. Сорпалар мен бұқтырылған тағамдар сияқты басқа нәрселер үшін мен бүкіл рецептті дайындаймын және жаңбырлы күн үшін қалдықтарды қатырамын. Онымен ойнаңыз және қосымша жұмыс уақытында сіз өзіңізге қолайлы нәрсені таба аласыз. Шығармашылықпен айналысыңыз және бұл айдар емес, нұсқаулық болсын.
Студенттік бюджеттегі 7 күндік тамақтану жоспары
1-күн: бір адамға $9,13
Таңғы ас - 0,91 доллар/порция
Түскі ас - 3,89 доллар/порция
Кешкі ас - 4,33 доллар/порция
2-күн: бір адамға $9,98
Таңғы ас - 1,51 доллар/порция
Түскі ас - 2,70 доллар/порция
Кешкі ас - 5,77 доллар/порция
3-күн: бір адамға $5,47
Таңғы ас - 0,91 доллар/порция
Түскі ас - 2,70 доллар/порция
Кешкі ас - 1,86 доллар/порция
4-күн: бір адамға $6,47
Таңғы ас - 1,51 доллар/порция
Түскі ас - 2,70 доллар/порция
Кешкі ас - 2,26 доллар/порция
5-күн: бір адамға $4,76
Таңғы ас - 0,91 доллар/порция
Түскі ас - 2,70 доллар/порция
Кешкі ас - 1,15 доллар/порция
6-күн: бір адамға $5,83
Таңғы ас - 0,32 доллар/порция
Түскі ас - 1,59 доллар/порция
Кешкі ас - 3,92 доллар/порция
7-күн: бір адамға $5,96
Таңғы ас - 0,72 доллар/порция
Түскі ас - 2,92 доллар/порция
Кешкі ас - 2,32 доллар/порция
Төменгі сызық
Бюджетте болу денсаулыққа пайдалы, дәмді тағамға шектеулер жоқ дегенді білдірмейді. Студент ретінде долларыңызды созу және табысқа жетуді сәтті жоспарлау өте қиын болуы мүмкін. Жоғарыдағы кеңестер мен рецепт бойынша шабытпен сіз азық-түлікке ақша үнемдей отырып және тағамды ысырап етудің алдын ала отырып, тамақ дайындайтын маман болу жолында боласыз.