Қырыққабатты тағамның әртүрлі стильдерінде қолдануға болады , бірақ сізде қырыққабаттың түрі маңызды, өйткені олардың әрқайсысының әр түрлі қосымшаларында жақсы жұмыс істейтін қасиеттері мен артықшылықтары бар. Асың дәмді болсын сіз білуге тура келетін қырыққабаттың тек төрт түрі бар дейді; жасыл қырыққабат, қызыл қырыққабат, Напа қырыққабаты , және савой қырыққабаты. Жасыл, Напа және савой қырыққабаттарының барлығы жасыл түсті, ал қызыл қырыққабат олардың тізіміндегі жалғыз «қызыл» опция болып табылады.
Шырша Напа қырыққабатынан басқа, сатып алу үшін біреуін таңдағанда оның мөлшері бойынша ауыр сезінетін қырыққабатты іздеуді ұсынады. Сіз қатты зақымдалған қырыққабатты таңдағыңыз келмесе де, қырыққабаттың бастары мінсіз болудың қажеті жоқ, өйткені сіз пісіруге дайын болған кезде сыртқы беткі жапырақтарын алып тастай аласыз. Сәйкес Уақыт , пластмассаға оралған тоңазытқышта дұрыс сақталса, қырыққабат екі айға дейін жаңа болып қала алады.
Осы төрт қарапайым қырыққабат түрлерін қалай ажыратуға болады
Кичн бастап қырыққабаттың төртеуіне де жүгіреді Bon Appetit's қырыққабат-білуге болатын тізім. Олар жасыл қырыққабатты ең қарапайым деп санайды, мүмкін адамдар «қырыққабат» деген сөзді естігенде оны елестетеді. Шикі, жасыл қырыққабат жеңіл және сәл бұрыш дәміне ие, ол пісірілген кезде тынышталады. Олар шикі жасыл қырыққабатты салаттарға немесе ұсақталған кесектерге жұқалап турауға, қою сыналарды қуыруға немесе грильде пісіруге кеңес береді.
ең жақсы гало хош иісі
Бір қызығы, қызыл қырыққабатты жасыл қырыққабатпен алмастыруға болады, олар «жасыл қырыққабат» деп атайды, өйткені екеуі іс жүзінде дәмі мен формасы жағынан өте ұқсас. Қызыл қырыққабаттың қаныққан реңкі көптеген тағамдарға жағымды поп қосады, бірақ сақ болыңыз, бұл түс сіздің тағамыңыздағы басқа ингредиенттерді бояп кетуі мүмкін.
папа джонның 3 ірімшік қоспасы
Напа қырыққабаты, оны қытай қырыққабаты деп те атайды, қызыл және жасыл қырыққабатқа қарағанда сопақша пішінді. Напа қырыққабатында нәзік, қабыршақ, сары-жасыл жапырақтар және тәтті дәм бар. Кичн Напа қырыққабатын тұшпара немесе картоп тәрізді тағамдарда пісірілген, салаттарда шикі етіп дайындалған жұмсақ қырыққабат дәмін іздеген кезде пайдалануды ұсынады.
Тізімдегі соңғы қырыққабат түрі - савой қырыққабаты. Бұл қырыққабат пішіні жағынан қызыл және жасыл қырыққабатқа ұқсас, бірақ әлдеқайда қою, қою жасыл түске ие. Дәмі жұмсақ, ал жапырақтары басқа қырыққабат түрлеріне қарағанда әлдеқайда аз қытырлақ. Осы себепті олар савой қырыққабаты қуырылған немесе қуырылған кезде жақсы болады деп айтады.
