Daniel Leal-olivas / Getty Images Қазіргі кезде көптеген азық-түлік дүкендерінің сода дәлізі, кока-коланың консервілері мен екі литрлік пластикалық бөтелкелерінің жанында сіз кокстің ұзын мойыннан жасалған шыны бөтелкелерін таба аласыз. Мүмкін, бұл шекараның оңтүстігінде жасалған әлемге танымал алкогольсіз сусынның нұсқасы - мексикалық кокстың бөтелкелері.
Бұл тек қана орам ғана емес, ол әлі күнге дейін испан тілінде жазылған және оны мақтан тұтады Мексикада жасалған , бұл оны американдық нұсқадан ерекшелендіреді - нақты рецепт айтарлықтай өзгеше. Мексикада жасалған кока-кола құрақ қантынан, ал АҚШ-тағы кока-кола жоғары фруктозалы жүгері сиропын қолдану арқылы өндіріледі (арқылы МӨЗ 29 ).
Марта Стюарттың тамақ жиынтығы
Соданың қай нұсқасын жақсы көретіндігі туралы әркімнің өзіндік (өте күшті) пікірі бар сияқты. Кейбір адамдар мексикалық кокспен ант беріп, Америкада жасалған заттарды ішуден бас тартса, Джеймс Сақал сыйлығының лауреаты Дж.Кенджи Лопес-Альт достарымен дәмін татып көрді, олардың басым көпшілігі (сегізден жетеуі) « американдық кокстың дәмі мен хош иісі мексикалық әріптесіне қарағанда (арқылы Ауыр тамақтанады ).
Мексикалық кокстың құрамындағы ақиқат
Ингредиенттердегі сәйкессіздіктердің бір себебі - АҚШ пен Мексика арасындағы қайнап жатқан сауда соғысы Smithsonian журналы ). Мексиканың сода өнеркәсібі әрдайым сусындарда қантты артық көреді, өйткені ол елдің қант индустриясына көмектеседі.
пицца саятшасындағы ең жақсы пицца
1997 жылы Мексика жүгері сиропының бәсекелестігіне байланысты қант өнеркәсібін дамыту үшін жоғары фруктозалы жүгері сиропына тариф қабылдады. Жүгері сиропын көп мөлшерде экспорттайтын Америка Құрама Штаттары тарифке мейірімділік танытпады - олар бұл істі Дүниежүзілік Сауда Ұйымына жеткізді, ол АҚШ-тың пайдасына шешті.
Бес жылдан кейін Мексика тағы да жүгері сиропын қымбатқа түсіруге тырысты. Тағы да, Америка Құрама Штаттары ДСҰ-ға барды және қайтадан ДСҰ АҚШ-тың пайдасына шешті. Осы заңды сәтсіздіктерден кейін де Мексика жоғары фруктозалы жүгері сиропын олардың сода өнеркәсібіне жібермеу үшін дұрыс әрекет жасап жатқан көрінеді, өйткені Америка Құрама Штаттарына экспортталатын мексикалық кокс құрғақ қантпен жасалады.
