Қызылша кез-келген қысқы тағамға керемет қосымша жасаңыз. Бұл тамыр жемісі кез-келген тағамға нәзік тәттілік пен қою қызыл түс қосып қана қоймайды, сонымен бірге денсаулыққа көптеген пайдалы қасиеттерге ие. Қызылша іс жүзінде олардың құрамындағы беталендердің көп мөлшерінен ерекше түсті алады. Бай қызыл өсімдік пигменті - бетацианин сонымен қатар белгілі антиоксидант болып табылады, ол денені бос радикалдардан қорғайды, тіпті кейбір канцерогендерден қорғану арқылы қатерлі ісік қаупін азайтады. Reader Digest .
Қызылшада лютеин деп аталатын тағы бір маңызды антиоксидант бар, ол көздің денсаулығын сақтауда маңызды рөл атқарады. Лютеин - каротиноид, ол қартайған кезде пайда болатын макулярлық деградацияны болдырмауға көмектеседі. Шындығында, қызылшаны тұтыну көптеген жасқа байланысты аурулардың, соның ішінде деменцияның қаупін төмендететіні дәлелденген. Қызылша шырыны азот қышқылын шығарады, оның миға қан ағымы артып, деменция қаупін азайтады. Сонымен қатар, қызылшаның құрамында талшықтың көп мөлшері басқа аурулардың, соның ішінде ішек қатерлі ісігі, жүрек ауруы және қант диабетінің қаупін төмендетуі мүмкін. Денсаулық желісі .
Қызылша бүйрек тастарының пайда болуына ықпал етуі мүмкін
Өсімдіктің жиі ескерілмейтін бөлігі болатын тамыры да үлкен тағамдық артықшылықтар береді. Қызылша шырыны жоғары қан қысымын төмендетеді, ас қорытуды жақсартады және тіпті спорттық өнімділігін жоғарылатады, бұл олардың төзімділігін арттыратын нитраттардың арқасында, Бүгінгі медициналық жаңалықтар . Қызылша сонымен қатар жүректің күшеюіне ықпал ете алады Жыл мезгілдерін же . Тамырында кездесетін бета каротин мен фолий қышқылы қабыну, тамырлардың бітелуі және жүрек аурулары қаупінің төмендеуімен байланысты.
Алайда қызылша аз уақыт ішінде көп мөлшерде жұмсалса, жағымсыз жанама әсерлер тудыруы мүмкін. Олар құрамында оксалаттың көп мөлшері бар, организмдегі басқа минералдарға қосыла алатын қосылыс Денсаулық желісі . Бұл минералды сіңіруге кедергі келтіруі немесе ұсақ кристалдардың жиналуына әкелуі мүмкін, бұл кейде бүйрек тастарының дамуына әкеледі. Қызылша қуатты қоректік соққыға оранғанымен, көкөністі мөлшерде жеген дұрыс, әсіресе бүйрек тасына бейім адамдар үшін.
