Мүмкін сіз күріштен жасалған торттардың бұрыннан бар екенін білгенде таң қалуыңыз мүмкін. Шындығында, күріш торттары жұмсақ түрде 710 - 794 ж.ж. Жапонияда пайда болды, онда күріш - бұл елдің негізгі тағамдары.
Олардың танымалдығы уақыт өткен сайын және көптеген елдерде өсті және дамыды. Бірнеше ғасырларды алға қарай жылдамдатыңыз, және қазіргі кезде біздің ас үй сөрелерінде орналасқан оралған күріш пирожныйлары күріш бар құймаққа ұқсас, оларды британдық күріштен жасалған торт деп атайды (арқылы Азық-түлік. ). Күріш торттары - бұл супер нарықта тапқандарымызды шығару үшін ақ немесе қоңыр түсті жабысқақ күріш, тұз және түрлі хош иістендіргіштерді қажет ететін таңғажайып қарапайым өнім. Өнімдер қалай жасалады ).
Кейбіреулер өздерінің дәмін картон сияқты сезінеді, ал басқалары олардың құрылымы мен дәмін жақсы көреді. Мүмкін, күріш пирожныйларының қарапайымдылығы оларды денсаулыққа бейім жейтіндер мен диеталар үшін жеңіл тағамға айналдырған шығар. Көбінесе, қытырлақ торттың жанкүйерлері оны нанның немесе крекердің орнына май мен калорияны азайтуға көмектесетін етіп жейді, бұл бір күріш тортында тортқа 35 калориядан аз мөлшерде болатындығын ескергенде мағынасы бар. май (арқылы Денсаулық желісі) .
Бірақ күріштен жасалған пирожныйлар пайдалы ма және олар оларды алмастыратын тағамның пайдалы нұсқасы ма?
Күріштен жасалған торттар және олардың тағамдық құндылығы
Күріштен жасалған торттар нан мен крекерге пайдалы балама сияқты көрінеді, бірақ олар шынымен де солай ма? Күріштен жасалған пирожныйлар «денсаулыққа пайдалы тағам» ретінде маскировка жасауы мүмкін, әсіресе олардың тағамдық құндылығын нанмен салыстыра бастағанда. Күріш тортының калория мөлшері төмен екендігіне сенімді, бірақ бұл жалпы алғанда аз. Екі күріш торты 18 грамдық тағамға тең, ал екі тілім нан шамамен 56 грамм.
Тек осы мәліметтерге сүйене отырып, граммен салыстыруға арналған граммен күріш торттары шынымен бар Көбірек калория. Күрішті пирожныйларда талшық жоқ, ал нан үш грамнан тұрады. Шындығында, күріштен жасалған пирожныйлар көмірсулардан басқа ештеңе емес, яғни күріш тортын жесең, ол қорытылып, қантқа тез айналады. Тағамдардағы көмірсулардың қандағы глюкоза деңгейін қалай көтеретіндігін анықтайтын гликемиялық индексі бойынша күріш пирожныйлары таңқаларлықтай 82-ге келеді. Қант қамысымен салыстырыңыз, ол 100-де орналасқан және сурет фокусқа айналады (арқылы Менің фитнес пал ). Осы қант масағын азайту үшін My Fitness Pal күріштің тортын үстіне гумус немесе ет пен ірімшік қосып жеуді ұсынады.
Төменгі жол: күріштен жасалған торттар міндетті түрде ең пайдалы тағам емес, бірақ егер сіз оларды жегенді ұнатсаңыз, тоқтауға еш себеп жоқ, бірақ олардың «денсаулыққа пайдалы тағам» еместігін ұмытпаңыз.
