Эндрю Реннейсен / Getty Images Chick-fil-A-да жылдам кездейсоқ тізбектің танымал тауық сэндвичінен, тауық түйіршіктерінен немесе олардың қолтаңбасы бар лимонадтың суық стаканынан басқа сүйетіндер көп. Егер сіз бұрын-соңды байқап көрмеген болсаңыз Балапан-фил-А Балмұздақ қабылдаңыз, сонда сіз бұл дәмді кремді жұмсақ сервис екенін білесіз. Тізбектің жұмсақ сервисі тәтті тағамдардың барлығында қолданылады, соның ішінде сүт коктейльдерінің, мұздатылған лимонадтың және тіпті тоңазытылған кофе сусындарының әр түрлі хош иістері бар ( Балапан-фил-А ).
Бірақ оның дәмі кәдімгі балмұздаққа мүлдем ұқсамайтынын байқаған боларсыз. Сіз де дұрыс болар едіңіз, өйткені шынымен балмұздақ « Icedream «Chick-fil-A» ингредиенттерінің арқасында жұмсақ қызмет көрсету үшін қолданылады (арқылы) Мұны жей бер, олай емес! ). Дегенмен, бұл жеңіл текстурасы және ванильдің жұмсақ дәмі болуы мүмкін, оны басқа тізбектегі мұздатылған тәттілерде де жан-жақты етеді. Чик-фил-А-ның жұмсақ сервисі неліктен балмұздақ емес екенін түсіну үшін нағыз балмұздақ неден тұратындығын білуіңіз керек.
Нағыз балмұздақ FDA стандарттарына сәйкес келуі керек
Балмұздақ белгілі бір стандарттарға сәйкес келуі керек, олар балмұздақ деп аталады. Балмұздаққа ұқсас мұздатылған тағамдардың көпшілігі қант, кілегей және сүттен жасалады. Балмұздақта да, Chick-fil-A-да да осы негізгі ингредиенттер бар. Алайда, нағыз балмұздақтың мәртебесін анықтайтын тағы бір «ингредиент» немесе оның жетіспеушілігі бар.
Балмұздақтағы ауаның мөлшері балмұздақтың дәмін едәуір жақсарта алады, дегенмен оны FDA реттейді. Балмұздақтағы ауаның мөлшері артық деп аталады. Сонымен, төмен асып кеткен балмұздақтың құрамында ауа аз, ал жоғары асып кетуде көп нәрсе бар. Балмұздақта ауа аз болса, май майына көбірек орын бар, сондықтан премиум-брендтердің дәмі соншалықты жақсы (арқылы Reader Digest ). Бұл сондай-ақ сізді өте кінәлі сезінбестен бүкіл контейнерді жеуге мүмкіндік беретін төмен калориялы пинттерді ескереді. Бұл брендтердің шамадан тыс артықшылығы бар.
Мұнда кілттің көп болуы - балмұздаққа көбірек сары май ұстауға мүмкіндік беру үшін шамадан тыс асып кету өте маңызды. Балмұздақта сары май көп болса, оның дәмі бай және кремді болады. Чик-фил-А-да 'Icedream' жетіспейтін нәрсе осы.
Chick-fil-A's 'Icedream' ингредиенттерге байланысты балмұздақ емес
Instagram The Чик-фил-А-ның балмұздағы туралы шындық ол балмұздақ деп аталатын майдың жеткіліксіздігі. Өз кезегінде, бұл 'Icedream' мен нағыз балмұздақ арасындағы негізгі айырмашылық. Мейрамханаға сәйкес веб-сайт , 'Icedream' майсыз сүтпен және сүт майымен жасалады. Сонымен, балмұздақта ешқандай кілегей жоқ, жалпы алғанда май өте аз. 'Icedream' құрамындағы майдың төмен мөлшері оны пайдалы, бірақ калориясы төмен етеді. Басқа сөздерді айтпағанда, Chick-fil-A-дің Icedream конусы 2019 жылы тапсырыс берген ең танымал заттардың бірі болды, - дейді желі блогы, Тауық сымы .
көк қоңыраудағы балмұздақтардың дәмдік тізімі
Мұздатылған жұмсақ тағамдардан жасалған десерт балмұздаққа өте ұқсас болғанымен, құрамында майдың көп мөлшері бар балмұздақтардың құрамында ондай байлық жоқ. Балмұздақтың асып кетуі немесе ауадағы құрамы белгісіз болғанымен, оның жоғарырақ болуы мүмкін деп ойлау орынды сияқты, өйткені десерттің майы соншалықты аз, сондықтан оны балмұздақ деп атауға болмайды. Дегенмен, ауаның мөлшері ыдырайтын құрылымға жауапты болуы мүмкін.
Майлы май әрқашан жақсы бола бермейді
Балмұздақта қанша ауа бар екенін бақылауға ұқсас, FDA сондай-ақ қанша бал майы бар балмұздақты нағыз балмұздақ деп санауға болатындығын бақылайды. Чик-фил-А-ның мұздатылған сүт десерті белгіден төмен түссе, басқа балмұздақтарда тек 20 пайызға дейін май бар. Шынымды айтсам, сіз бұдан артықты қаламайтын шығарсыз, өйткені май сіздің аузыңызды жаба бастайды, оған фильмдік сезім береді (арқылы Жегіш ).
Біз сенімді түрде біле алмасақ та, фаст-фуд-мейрамханалардың көпшілігінде балмұздаққа немесе балмұздаққа іргелес өнімдерге майдың көп мөлшері қолданылуы екіталай сияқты, өйткені май майы шығындарды көбейтеді. Вендидің әйгілі аязы , мысалы, балмұздаққа қарағанда сары май аз қолданылады. Бұрынғы Уэндидің басшылығы бұған «клиенттердің сұранысын» атады. Бірақ көбінесе май майы балмұздақтың ең қымбат құрамдас бөлігі болып табылады, сондықтан оны азайту немесе толықтай кесу тізбектің төменгі сызығын арттыруға көмектеседі. Егер олар май майын қолданса, сіз оны төлейтін боласыз. Сондықтан премиум-балмұздақтар өте қымбат болады.
Chick-fil-A-ға келесі жолы барғанда, кінәсіз конустың рахатын көріңіз. Бұл сізге компанияның айтуы бойынша тек 120 калорияны қайтарады веб-сайт , және бұл олардың диетасын бақылайтын кез-келген адам үшін керемет нәрсе. Ұмытпаңыз, егер сіздің балаңыз тамақ ішетін ойыншығын айырбастаса, тегін «мұздай» конусын жинай алады.
