Біз барлық ұсынылған өнімдер мен қызметтерді тәуелсіз бағалаймыз. Біз беретін сілтемелерді бассаңыз, біз өтемақы алуымыз мүмкін. Көбірек білу үшін .
Фото: Гиадзи, Getty Images / Ноам Галай
Джиада Де Лаурентис атақты аспазшы болуы мүмкін, бірақ оның рецепттері әбігерден басқа нәрсені сезінеді. Ол қамшылап жатыр ма макарон және ірімшік «кекстері» , рикотта толтырылған күзгі печенье немесе а апта сайынғы шұжық ригатони , Мен әрқашан жүгіне алатынымды білемін Гиадзи (Джада блогы) және жасауға дәмді, жайлы және отбасы үшін қолайлы нәрсе табыңыз. The Giadzy Instagram аккаунтында жарияланған соңғы рецепт мен күзде және қыста қайталанатын рецепт болады.
Суық айларда салаттар маған онша ұнамайды, бірақ мен әлі де көкөністерді көп жегім келеді. Гиаданың шешімі? Өзіңіздің сүйікті көкөністеріңізді маринара, ірімшік және нан үгінділерімен жауып, оларды сау, қабырғаларыңызға жабысатын жайлы түскі асқа айналғанша пісіріңіз. Гиаданың тағамын жасау үшін, ол шақырады Көкөніс пармезан , пешті 375℉ дейін қыздырып, сүйікті кесілген көкөністерді аздап зәйтүн майы, тұз және бұрыш қосылған ыдысқа лақтырудан бастаңыз. Гиада былай дейді: «Бұл рецепт баклажан, аскөк және болгар бұрышын қажет етеді, бірақ сіз өзіңізге ұнайтын немесе қолыңызда бар кез келген көкөністі пайдалана аласыз.
Джиада Де Лаурентис әрқашан тоңазытқышта салауатты, жеңіл тамақтану үшін сақтайдыСодан кейін көкөністерді гриль табасында грильдеңіз (мысалы бұл Crate and Barrel-тен, $70 ) әр жағынан 3-4 минут бойы. Көкөністер жұмсақ болғаннан кейін, маринараны 9 'x 13' пісірме табаққа салыңыз. (Джиада дейді дүкеннен сатып алынған соус Бұл рецепт үшін A-OK, және біз бұл таңбашамен толықтай келісеміз). Грильде пісірілген баклажан тілімдерін маринараның үстіне қойып, моцарелла мен пармезан ірімшігін қосудан бастаңыз. Содан кейін грильдегі бұрыш пен тағы бір ірімшік қабатын қосыңыз. Соңғы қабат үшін грильдегі аскөкті қалған ірімшікпен және үстіне зәйтүн майы себілген нан үгінділерімен қосыңыз. Алдын ала қыздырылған пеште 30-35 минут немесе үстіңгі қыртыс алтын және көпіршікті болғанша пісіріңіз.
Сәйкес рецепт , бұл көкөніс кәстрөлі алты адамға қызмет етеді. Әрбір порцияда 451 калория, 28 грамм май (оның 12 грамм қаныққан), 29 грамм көмірсу, 7 грамм талшық, С дәруменінің ұсынылатын тәуліктік құнының 100 пайызы, сонымен қатар кальций мен А дәруменінің мол порциясы бар. Ең таңғаларлығы, бұл етсіз тағамның құрамында 24 грамм ақуыз бар! Осындай дәмді және дәмді тағаммен көкөністерді жеу ешқашан оңай (немесе одан да дәмді) болған емес.
