Фото: Getty Images
Қош келдіңіз Үнемді . Тамақтану редакторы және тіркелген диетолог Джессика Болл бюджет бойынша азық-түлік дүкенін қалай сатып алу, бір-екі адамға пайдалы тамақ жасау және бүкіл өміріңізді қайталамастан Жерге қолайлы таңдау жасау туралы нақты ақпарат беретін апталық баған.
Бұл ресми түрде жаз, ал барбекю маусымы жақындап қалды. Маусым қай мезгіл болса да, мен өткізу мүмкіндігін ұнатамын (бұл қасиетіңіз үшін рахмет, анашым), бірақ жазғы жиындарда ерекше нәрсе бар. Айтуынша, бағаға, әсіресе азық-түлікке қатысты уақыт қиын. Инфляция көптеген тағамдарға әсер етеді шұжық және сиыр еті . Мен мұның бәрін өз бетімен жасай алатын жеңіл жүргізуші сияқты көрінгім келгенімен, бұл әрқашан шындыққа сәйкес келмейді, әсіресе бюджет бойынша . Сондықтан бюджетке қолайлы барбекю өткізуге арналған №1 кеңесім қарапайым: оны кәстрөл стиліндегі кешке айналдырыңыз және делегат жасаңыз.
Сарапшылардың пікірінше, азық-түлік дүкеніндегі инфляцияны жеңуге арналған 10 кеңесЕгер сіз хостинг жасасаңыз, тамақтың негізгі бөлігіне назар аударыңыз ( барбекю үшін ең жақсы бюджеттік ақуыздар шешуге көмектесу үшін). Күнделікті күйзелістен құтылу үшін бірдеңені алдын ала дайындаңыз, мысалы, біздің баяу пісіретін шошқа еті. Немесе көпшілікке ұнамды, қарапайым тағамдарды таңдаңыз Оңай грильдегі түрік гамбургерлері орнында қамшылау. Менің сүйікті тағамдарымның қатарына тәтті және ащы барбекю қосылған бөтелкедегі тауық еті кіреді. Хойзинмен жылтыратылған шошқа еті-нектарин кебабтары , олардың екеуі де қымбат емес протеиндерге, маусымдық өнімдерге және қойма қапсырмаларына сүйенеді, сонымен қатар олар дәмге толы. Вегетариандық немесе вегетариандық қауым үшін мен көбінесе маринадталған гриль көкөніс кебабтарына сүйенемін, бірақ біздің жаңа тағамымызды көруді күте алмаймын. Қуырылған чили және жалбыз қосылған гриль жапон баклажаны .
Егер сіз негізгі ұсынатын болсаңыз, қалғандарын әкелуге қонақтарыңыз жауапты болуы мүмкін. Бұған бүйірлік тағамдар, десерттер, сусындар немесе тіпті мерекелік заттар кіруі мүмкін. Адамдардан партиялық заттарды - азық-түлікті немесе басқаларды әкелуді сұрағанда, бірнеше маңызды нәрселерді ескеру қажет. Біріншіден, әрбір адам диеталық шектеулер немесе аллергиялар туралы хабардар екеніне және аллергия немесе шектеудің шын мәнінде нені білдіретінін (глютенсіз, сүтсіз, вегетариандық және т.б.) түсінетініне көз жеткізіңіз.
Екіншіден, адамдардан асүйдегі дағдылары мен жайлылық деңгейіне сәйкес келетін тәсілдермен көмек сұрағаныңызға көз жеткізіңіз. Ешқашан тамақ пісірмеген ескі колледжде бірге тұратын досыңыз дәмді десертті әкелуге жарамайды, бірақ олар бір қап чипсы мен сыра әкелсе жақсы болар еді. Көмек сұрау ыңғайсыз сезінуі мүмкін екенін білемін (мен онымен ыңғайлы болуды үйреніп жатырмын), бірақ адамдардың көпшілігі қуана кірісетінін есте сақтаңыз.
Екінші жағынан, егер сіз шынымен мәзірді бақылаудан бас тарта алмасаңыз (мен сізді көремін және мен сізмін), қатысушылардан сіз ұсынатын тағамдар мен сусындар үшін ақылға қонымды мөлшерде чип жасауды сұраңыз (мен оны екі аралықта сақтауға тырысамын. $5 және $15). Бұл туралы екі маңызды нәрсе: Біріншіден, нақты партия алдында прецедентті орнатыңыз. Осылайша адамдар келген кезде сізді таң қалдырмайды (кейбір адамдар тіпті кешке дейін чипке кіруі мүмкін, бұл керек-жарақтарды сатып алуға көмектеседі). Және, егер біреу бұл идеяға шынымен қарсы болса, олар өткізіп жіберуді шеше алады.
Қатысушылардан азық-түлік немесе ақша салуды сұрап жатсаңыз да, еске салғыштарды жіберуден тартынбаңыз: кешке дейін тамақ әкеліп жатқандармен растау үшін немесе бір күн немесе одан кейін кез келген қонақты ақырын түртіңіз. Кім кірмеген. Кәстрөл үлгісіндегі барбекю бюджетке қолайлы емес, егер сіз бұл слайдты өткізуді шешсеңіз, олар ұмытып кеткен болуы мүмкін.
Сіз бюджетке шынымен керемет барбекю өткізе аласыз (уәде беремін; мен мұны жақында жасадым!). Бірнеше жаз бойы жиналыстардан аулақ болған немесе оларды шектегеннен кейін, достарыңызбен күн астында тамақ бөлісу өте қиын болды. Бірақ егер мәзірдің әрбір элементін ұсыну сізге сәйкес келмесе, оны кәдімгідей етіп жасаңыз немесе қатысушылардан кіруді сұраңыз, осылайша жиналысыңыз барлығына, соның ішінде сізге де ұнауы үшін!
