Цуккини - бұл әдемі жасыл немесе сары асқабақ Мобильді ас үй , АҚШ-қа 1920 жылдары Италиядан әкелінген. Бұл жемістің көптеген нюанстары бар екенін білу сізді таң қалдыруы мүмкін. Құрамында біздің сүйікті сары бананымыздан гөрі калий көп, бұл асқабаққа келгенде оның мөлшері жақсармайды, ал цуккинидің терісі қараңғыланған сайын оның қоректік элементтері тығыз болады. Сәйкес Денсаулық желісі , цуккини төмен калориялы және талшық, су және антиоксидантқа бай құрамы үшін мақтайды. Сіз өзіңіздің бел сызығыңызды бақылап отырсаңыз да, таза әрі сау тамақтанғыңыз келсе де, диетаңызға қосатын тамаша тағам. Ал әзірге шырша жейді Бұл жазғы асқабақтың маусымы мамырда басталып, тамыз айына таман аяқталады, ол жыл бойы қол жетімді.
Цуккиниді дайындау өте оңай, оны қолдану арқылы керемет және жан-жақты тағамдар жасауға болады. Сіз оны гарнир ретінде қолданасыз ба, әйгілі аспаз Томас Келлер сияқты пеште қуырылған асқабақ немесе оны Триша Yearwood сияқты адамдарға дайындау цуккини наны , бұл жемісті таң қалдырады. Алайда, сіз цуккиниді дайындап жатқанда, оны тазалау кезінде бұл қателікке жол бермеу үшін өте мұқият болуыңыз керек.
Цуккиниді тазарту үшін скраб щеткасын қолданбаңыз
Цуккинидің терісі жұмсақ және әр түрлі Біздің күнделікті өміріміз , сіз асқабаққа көкөніс щеткасын немесе абразивті скраб щеткасының басқа түрін қолданғыңыз келмейді немесе оны зақымдау немесе көгеру қаупі бар. Керісінше, сіз цуккиниді суық су ағызып, саусақтарыңызбен көрінетін кірді абайлап сүрту арқылы тазалағыңыз келеді дейді. Мұқият жуып болғаннан кейін, бұл сіздің цуккиниді қағаз сүлгімен немесе таза шүберек сүлгімен құрғатуды ұсынады, әсіресе егер сіз оны бірден қолдануды жоспарламасаңыз. Ылғал сіздің шикі цуккиниңіздің досы емес және оның жарамдылық мерзімін тездетіп, азайта алады. Ақиқатында, Әлі дәмді цуккиниді жууға дайын болғанға дейін күтуге кеңес береді. Дұрыс сақталған цуккини тоңазытқышта төрт-бес күнге дейін жетеді.
Асқабақты дайындауға дайын болған кезде цуккинидің құрамында судың көп мөлшері - оның мөлшері 94 пайызды құрайды деп тағы бір кеңес айтамыз. Мастер-класс тұзды қолдануға болады, бұл ылғалды анықтауға көмектеседі және сіздің цуккинидің былжырап қалмауын қамтамасыз етеді. Ас болсын.
