Американдық тағам қаһарманы 2019: Бет Робертсон-Мартин
Атауы: Тауарлар және тозаңдатқыштар кеңесінің директоры, генерал Миллс
Ол не істеп жатыр: Чемпионат тозаңдатқыштар
2014 жылдың маусым айының бір күнінде Бет Робертсон-Мартин Калифорнияның екі қызанақ алқабын бөліп тұрған қара жолда тұрғанын тапты. Бір жағында 300 акр кеуіп қалған кілемнен басқа ештеңе емес ферма отырды. «Бұл «Ад Макс» фильміндегі көрініс сияқты болды», - деп есіне алады ол. «Бәрі өлді». Екінші жағында 6 фут биіктіктегі хеджир, ақ гүлденген сүтті шөптер, күнбағыстар мен бұталар генерал Миллс аралар, көбелектер және басқа да тозаңдандырғыштар үшін тіршілік ету ортасын жасау үшін қызанақпен бірге отырғызған болатын.
дыбыстық филли ірімшігі
«Ол кезде мен мұны өмірімнің соңына дейін істеу керек екенін түсіндім», - дейді Робертсон-Мартин, GM брендтеріне, соның ішінде Cascadian Farm, Muir үшін органикалық, тұрақты ингредиенттерді алу үшін фермерлермен және басқа жеткізушілермен жұмыс істейді. Глен және Ларабар. «Бұл жай ғана қызанақтың кең алқабы және гүлдердің гүлдеп, әдемі болғаны емес еді. Мен айырмашылықты естідім - құстар, аралар.
Бұл аздап ирониялық емес, өйткені Робертсон-Мартин бала кезінде, әсіресе аралар-жәндіктерден қатты қорқатын. Бірақ бал аралары мен аралар сияқты жабайы тозаңдатқыштардың таңқаларлық азаюы ол компанияға жеті жыл бұрын қосылған кезде басты алаңдаушылық туғызды. Сол жылы американдық омарташылар ұяларының 45 пайызын жоғалтты. Ол мәселені неғұрлым көп зерттеген сайын, барлық азық-түлік дақылдарының 35 пайызынан астамын және GM сататын өнімдерге арналған ингредиенттердің шамамен үштен бірін өсіру үшін қажет тозаңдандырғыштарға көмектесу батыл міндеттемені талап ететіні анық болды. Робертсон-Мартин түсіндіргендей, «Мықты жәндіктер популяциясы – сау тіршілік ету ортасының ең айқын көрсеткіші. Егер сізде қателер болса, бұл сізде биоәртүрлілік көп екенін білдіреді, яғни сізде керемет топырақ бар. Ал сау топырақ атмосферадан көміртекті бөліп алуға, эрозияға жол бермеуге, суды ұстап тұруға және дақылдарға арналған қоректік заттарды арттыруға көмектеседі және жабайы табиғат үшін жақсы орта ұсынады.
таңғы ас бургер карлдың кіші
Оның құмарлығы, жақындығы және қарусыздандыратын адалдығы оны осындай табысты қорғаушыға айналдырған негізгі қасиеттер болып табылады. Оның бақылауында, General Mills жеткізушілердің фермаларының 73 000 акрында тозаңдандырғыштардың мекендейтін жерлерін құру және қалпына келтіру үшін 6 миллион доллардан астам инвестициялады. Ол сондай-ақ Xerces қоғамымен және Миннесота университетінің Bee Lab зертханасымен серіктестік құруға көмектесті, фермерлерге 2021 жылға қарай бүкіл ел бойынша тағы 100 000 акр аралар үшін қолайлы орта отырғызуға көмектесу үшін жалпы сомасы 4 миллион долларды бөлуге көмектесті. Бұл бастамалар Миннеаполистегі компанияны жасайды. АҚШ-тағы тозаңдандырғыштардың денсаулығына ең үлкен үлес қосушы.
Сонымен қатар, GM фермалардағы парниктік газдар шығарындыларын азайтудан суды үнемдеуге дейін әртүрлі тәжірибелер арқылы 2020 жылға қарай өзінің негізгі 10 ингредиентінің (соның ішінде пальма майы, жүгері, сұлы және какао) 100 пайызын тұрақты түрде қамтамасыз етуге міндеттенді. Ал биылғы көктемде компания 2030 жылға қарай 1 миллион акр жерге сау топырақ жасауға көмектесетін егіншіліктің экологиялық таза әдістерін қалпына келтіретін ауыл шаруашылығын дамыту бағдарламасын жариялады. Аралар алғыс айтып жатыр.
Робертсон-Мартин туралы 3 қызықты факт
- Бала кезінде Бет жәндіктерден, әсіресе аралардан қатты қорқатын. Оның қазіргі бейресми атағы - «Қате ханым» - оны ұмытпайды.
- GM-ге дейін Бет Gap және кейінірек Lucky джинсы үшін іздеуде жұмыс істеді, «Мен қазір істеп жатқанымнан мүлдем басқашамын!»
- Оның тағам кейіпкері: «Менің әжем Эльвира. Ол маған еңбектің қадірін, сондай-ақ қызанақ пісіруді және кетчупты қалай жасау керектігін үйретті. Ал оның сприт печеньелері өлуге дайын!»
