Сюзан Олайинка / Пюре Брокколи мен сәбіз екеуі де сіз үшін өте жақсы, сондықтан сіз оларды диетада жиі қолдану тәсілін тапқыңыз келуі мүмкін. Бақытымызға орай, брокколи де, сәбіз де Американың сүйікті көкөністерінің бірі болып табылады, деп хабарлады 2019 жылғы сауалнамаға сәйкес Fox News . Олардың барлық керемет хош иістерін жинау үшін тек майға лақтырып, пешке қуыру керек, дейді рецепт жасаушы Сюзан Олайнка, ол отбасылық тарифтер туралы блог жазады. Икемді тоңазытқыш .
ананас пиццасында гордон рамзай
«Бұл көкөністерді қуыру оларға керемет дәм мен құрылым береді», - деді Олайнка Маседке. Оларды «жыл бойы табу оңай». Қуырылған брокколи мен сәбіздің ерекше нұсқасы бес минуттық дайындықпен және бірнеше минуттық қуырумен бірге келеді. Сонымен, Олайинканың сөзіне сүйенсек, 'Нені жақсы көруге болмайды?' Келесі тағамға арналған тамаша гарнир ретінде осы дәмді комбинацияны шайқаңыз. Сіздің бүкіл отбасыңыз сізге алғыс айтады!
Ингредиенттеріңізді ең жақсы қуырылған брокколи мен сәбізге жинаңыз
Сюзан Олайинка / Пюре Егер сіз өзіңіздің супермаркетіңіздің дәлізінде азық-түлік сатып алуды көп жасасаңыз, онда сізде осы қуырылған брокколи мен сәбіз рецепті үшін барлық ингредиенттер болуы мүмкін. Сізге орташа екі сәбіз, брокколидің басы, қосымша таза зәйтүн майы , және тұз бен бұрыш. Сәбіз әртүрлі мөлшерде болатындықтан, рецепт жасаушы Сюзан Олайинкадан дұрыс өлшемдегі сәбізді табудың қандай да бір амалдары бар-жоғын сұрадық. Олайнка кез-келген орташа мөлшердегі сәбіз, егер ол қалыңдығы екі дюймдік көлденең кесектерге кесуге болатын болса, жасайды деп сендірді. Брокколи туралы айтатын болсақ, егер сіз тығыз, қою жасыл гүл шоқтары мен қатты сабағы бар басын таңдасаңыз, қателеспейсіз.
Брокколи мен сәбізді осы дәмді қуырылған тағамға жуыңыз, кептіріңіз және тураңыз
Сюзан Олайинка / Пюре Фаренгейт бойынша пешті 325 градусқа қойып, пісіру парағын пергамент қағазымен қаптағаннан кейін, рецепт жасаушы Сюзан Олайнка бірінші кезекте бұл рецепт бойынша брокколи мен сәбізді жуып, құрғатыңыз дейді. Содан кейін, қаласаңыз, сәбізді қабығынан тазартуға болады. Енді, майдалауға уақыт келді.
Үшін сәбіздер , оларды кесу тақтасына кезек-кезек орналастырып, көлденеңінен екі дюймдік бөліктерге кесіңіз. Брокколи үшін басын кесу тақтасына бүйірімен жатқызып, аспаз пышағын немесе ас үйдің өткір қайшысын қолданып, жапырақтарын алып тастаңыз. Содан кейін сабақтың түбінен жоғары қарай жылжып, барлық жеке гүл шоғырын кесіңіз. Гүлшоғырларды сәбіз тілімдерінен сәл үлкенірек өлшемді біркелкі кесектерге кесіңіз де, брокколи гүлдері құлап қалмас үшін жеткілікті мөлшерде сабақ қалдырыңыз.
Брокколи мен сәбізді май жағып, дәмдеуіштермен пісірілген параққа салмас бұрын лақтырыңыз
Сюзан Олайинка / Пюре Туралған брокколи мен сәбізді барлығын ұстап тұратындай үлкен ыдысқа салыңыз, сонымен бірге сіз оларды тастағыңыз келетін орын бар. Кішкентай дайындық ыдысында екі ас қасық таза зәйтүн майын шай қасықпен және әр тұзбен араластырыңыз бұрыш . Зәйтүн майының барлық қоспасын майдалап туралған брокколи мен сәбізге тамызыңыз, содан кейін қолдарыңызбен бәрін бірге лақтырыңыз, бұл сіздің көкөністеріңіздің әр сантиметрін маринадпен жабу.
тез тамақтанатын таңғы орындар
Маринадталған брокколи мен сәбізді пергаментпен қапталған табаққа салыңыз да, пешке сырғытыңыз
Сюзан Олайинка / Пюре Маринадталған брокколи мен сәбізді пергаментпен төсеген дайындалған пісіру парағыңызға жайыңыз. Сіздің пешіңіз Фаренгейт бойынша 325 градусқа жеткенде, пісіру парағын пештің ортаңғы сөресіне мұқият сырғытыңыз (брокколи мен сәбізді жоғалтпау үшін мұқият). Пештің есігін жауып, таймерді 23 минутқа қойыңыз.
Таймер сөнгенге дейінгі сәттерде сіз брокколи мен сәбізден жұмсақ карамелденетін қанттардың керемет хош иісін анықтай бастайсыз. Таймер сөнгенде, пісіру парағын алыңыз, сонда сіз қызмет етуге дайынсыз. Олайнка сіздің қуырылған брокколи мен сәбізді қуырылған тауық еті немесе қуырылған сиыр етімен және қуырылған картоптың бүйірімен біріктіруді ұсынады.
Брокколи мен сәбізге арналған ең жақсы рецепт 202-ді басып шығарыңыз Қуырылған брокколи мен сәбіздің ерекше нұсқасы бес минуттық дайындықпен және бірнеше минуттық қуырумен бірге келеді. Дайындық уақыты 5 минут Пісіру уақыты 23 минут Порция 0 3 порция
Жалпы уақыты: 28 минут Құрамы- 1 бас брокколи
- Орташа мөлшердегі 2 сәбіз
- 2 ас қасық таза зәйтүн майы
- 1 шай қасық тұз
- 1 шай қасық бұрыш
- Пешті Фаренгейт бойынша 325 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Пісіру парағын пергамент қағазымен салыңыз.
- Брокколи мен сәбізді жуып, құрғатыңыз.
- Сәбізді тазалаңыз (міндетті емес).
- Сәбіздерді бір-бірден қатарынан кесу тақтасына қойып, көлденеңінен екі дюймдік бөліктерге көлбеу етіп кесіңіз.
- Брокколидің басын бүйірімен кесу тақтасына жатқызыңыз және аспаз пышағын немесе ас үйдің өткір қайшысын қолданып, сабағындағы барлық жеке гүлшоқтарды кесіп тастамас бұрын және сәбіз кесектерінен сәл үлкенірек гүлдерді біркелкі етіп кесіңіз. .
- Туралған брокколи мен сәбізді барлығын ұстап тұратындай үлкен ыдысқа салыңыз, оларды лақтыруға жеткілікті орын беріңіз.
- Кішкентай дайындық ыдысында екі ас қасық таза зәйтүн майын шай қасықпен тұз бен бұрыш қосып араластырыңыз.
- Зәйтүн майының қоспасын майдалап туралған брокколи мен сәбізге тамызыңыз, содан кейін қолдарыңызбен бәрін бірге лақтырыңыз, бұл сіздің көкөністеріңіздің әр сантиметрін маринадпен жабу.
- Маринадталған брокколи мен сәбізді дайындалған пісіру парағыңызға жайыңыз.
- Сіздің пешіңіз Фаренгейт бойынша 325 градусқа жеткенде, пісіру парағын пештің ортаңғы сөресіне мұқият сырғытыңыз, есікті жауып, таймерді 23 минутқа қойыңыз.
- Таймер сөнген кезде, пісіру парағын пештен алыңыз, ыстыққа төзімді бетке қойыңыз және қызмет етуге дайын боласыз.
