Жаңа және шырынды алманың дәмінен жақсы ештеңе жоқ. Ол ма өзектен тыс немесе жағылған жержаңғақ майы , жаңа піскен алманың сығылғанын есту әрдайым қанағаттандырады. Сондықтан алма кескеннен кейін бірнеше минут өткенде, таза тілімдердің қоңырға айналғанын көргенде жүрегің ауырады. Алма сүйетін бауырластарды ренжітпеңіз. Алманың қара түске түсуіне толықтай кедергі бола алмасаңыз да, оларды ұзағырақ сақтаудың тәсілдері бар.
Алманың қызаруын бәсеңдетудің жолы - оны тудыратын тотығу процесін алдау. Тотығу, күрделі болып көрінгенімен, өте қарапайым - алманың кесілген беті оттегі әсерінен қоңыр түске боялады. Белгілі болғандай, тұз - тотығу процесін тепе-теңдікке қарсы тұрудың тамаша тәсілі Үй дәмі ). Кофенің дәмін жақсартатын құпия ингредиент алманы үнемдеуге де көмектесетінін кім білген? Керемет кесілген алмаңызды тұзды суға салыңыз (1/2 шай қасық тұздан 1 стаканға дейін салқын суға) және оны қызмет етер алдында 10 минут ұстаңыз. Егер сіз алдын-ала жоспарласаңыз және алманы бірден жемейтін болсаңыз, оны тұзды су ваннасынан кейін тамақ жейтін уақытқа дейін герметикалық ыдысқа салыңыз. Алма мен тұз керемет үйлесімге ұқсамауы мүмкін, бірақ егер сіз алманы жемес бұрын жууды ұмытпасаңыз, сізде бәрі жақсы болады.
Егер сіз алмаңыздағы тұз туралы ойдан арыла алмасаңыз, алаңдамаңыз, сізде одан да дәмді болып көрінуі мүмкін басқа нұсқалар бар. Алманың қоңыр түске енбеуінің тағы бір амалы - 1/2 шай қасық бал алып, оны 1 кесе сумен араластырып, алма кесектерін бес минутқа салып қойыңыз. Шайып, жеп қойыңыз немесе кейінірек мөрмен жабыңыз. Та-да, қоңыр алма жоқ.
Кейбір аспаздар алмаға балғындық сақтау үшін оған аздап қышқыл қосуды ұсынуы мүмкін. Алма кесектеріңізді кесіңіз де, оларды лимон, лайм, апельсин немесе ананас шырынын лақтырыңыз. Кейбіреулер сірке суын ұсынады, бірақ қайтадан, бұл комбинация сізге сәйкес келмеуі мүмкін, сондықтан сіз қай нұсқаны жақсы деп шешесіз.
неге антони бурдай өзін өлтірді
Ақырында, егер сіз алманың көмегімен дәмді қырыққабат салаты сияқты жеңіл түскі асқа аздап хош иіс қоссаңыз, осы трюкті қолданып көріңіз. Түскі асты жинап жатқанда алманы тікелей салатқа салмаудың орнына винегрет таңғышымен бөлек ыдысқа салыңыз. Содан кейін, тамақтану уақыты келгенде, салатқа алма мен алма құйып, рахаттаныңыз.
Мұнда сізде бар. Алманың қоңыр түсіне жол бермеудің сенімді тәсілдері.
