Фотосурет / Антонис Ахиллеос, сәндеу / Кристин Кили, Али Рами
Ингредиенттер
-
2 шыныаяқтар су
-
1 кесе Киноа
dr pepper lil тәтті актер
-
1 ас қасық таза зәйтүн майы
-
½ шай қасық тұз, бөлінген
-
4 шыныаяқтар кішкентай брокколи гүлдері мен туралған сабақтар
-
1 (15,5 унция) болады тұз қосылмаған канеллини бұршақтары, шайыңыз
қымыз қаншалықты артық
-
1 кесе толық сүт
-
1 кесе грек немесе скайр сияқты толық сүтті қарапайым сүзілген йогурт
-
2 ас қасық туралған жаңа тимьян, сонымен қатар гарнир үшін тағы басқалар
-
3 қалампыр сарымсақ, майдалап туралған
-
¾ шай қасық ұнтақталған бұрыш
пицца бургерінің гамбургерінің бағасы
-
½ шай қасық пияз ұнтағы
-
2 шыныаяқтар ұсақталған шрифт ірімшігі, бөлінген
Бағыттар
-
Тұмшапештің сөресін бройлерден 5 дюйм қашықтықта орналастырыңыз; 350°F дейін алдын ала қыздырыңыз. 13 х 9 дюймдік бройлерге қауіпсіз пісіру табағын пісіруге арналған спреймен жеңіл жағыңыз. Үлкен кастрюльде суды, квиноаны, майды және 1/4 шай қасық тұзды біріктіріңіз; орташа отта қайнатыңыз. Жылуды орташа-төменге дейін азайтыңыз; қақпағын жауып, 10 минут бойы кедергісіз пісіріңіз. Қоспаға брокколи қосыңыз (араластырмаңыз); қақпағын жауып, барлық су сіңгенше пісіруді жалғастырыңыз, шамамен 5 минут. Ыстықтан алыңыз; бетін жауып 5 минут қоя тұрыңыз.
-
Квиноа қоспасын үлкен ыдысқа жіберіңіз. Бұршақ, сүт, йогурт, тимьян, сарымсақ, бұрыш, пияз ұнтағы, 1 1/2 кесе ірімшік және қалған 1/4 шай қасық тұз қосыңыз. Біркелкі араласқанша ақырын араластырыңыз. Қоспаны дайындалған пісірме табаққа салыңыз. Қалған 1/2 кесе ірімшікке себіңіз.
-
Қызып, ірімшік ерігенше пісіріңіз, шамамен 15 минут. Тұмшапешті қайнатуға қойыңыз (ыдыс-аяқты алмай). Аздап қызарғанша қайнатыңыз, шамамен 3 минут. Пештен алыңыз; 5 минут суытыңыз. Қажет болса, қосымша тимьянмен безендіріңіз.
