Ингредиенттер
-
4 масақ жүгері, дәндерден кесілген дәндер (Кеңес бөлімін қараңыз)
-
1 кесе жеңіл кокос сүті
-
¼ шай қасық тұз
-
2 ас қасық туралған жаңа кинза
-
1 ас қасық лайм шырыны
-
1/4 шай қасық ұсақталған қызыл бұрыш, (міндетті емес)
Бағыттар
-
Орташа кастрюльде жүгері дәндерін, кокос сүтін және тұзды біріктіріңіз. Қайнатыңыз, содан кейін белсенді қайнатуды сақтау үшін отты реттеңіз. Кокос сүтінің көп бөлігі буланғанша, кейде араластыра отырып, 12-15 минут пісіріңіз. Қолданылатын болса, кинза, лайм шырынын және ұсақталған қызыл бұрышты араластырыңыз.
Кеңестер
Кеңес: Ядроларды алып тастау үшін, сауыттың ұшын ыдысқа салып, өткір, жіңішке жүзді пышақпен кесіңіз.