Фото: ДЖЮЛИ GOLDSTONE
Көктемгі бақшаңызға тұқым сатып алуды бастаудан гөрі қысқы блюзді жақсартудың жақсы жолы жоқ. Біз өзгермелі климат жағдайында икемді азық-түлік жүйесін құру үшін маңызды генетикалық әртүрлілікті ұсынатын азырақ белгілі сорттары (және дәмі!) бар кішігірім сала ойыншыларына қолдау көрсетуді жақсы көреміз. Сонымен, биылғы жылы осы төрт сатушының бірінен тұқым алуды қарастырыңыз.
Алғашқы бақшамды бастамас бұрын білгім келетін 7 нәрсеKitazawa Seed Co.
Жапонияда дүниеге келген Гидзиу Китазава 1917 жылы Сан-Хоседе (Калифорния) өзінің тұқымдық компаниясын басқа иммигранттарды АҚШ нарықтарында жоқ дәстүрлі азиялық өнімдерге тұқыммен қамтамасыз ету үшін бастады. Қазір Оклендте орналасқан компания Жапония, Тайвань, Вьетнам, Таиланд және АҚШ-тағы шағын тұқым өндірушілердің дистрибьюторы ретінде қызмет етеді. Оның каталогында сіз эдамаме және дайкон сияқты кейбір таныс қапсырмаларды, сонымен қатар азырақ танымал сорттарды таба аласыз, соның ішінде 10 түрлі перилла және жаңа піскен шөптер, соның ішінде қытайлық балдыркөк, жапон ақжелкені (митсуба) және вьетнамдық жалбыз (кинх гиои). Оларды веб-сайтынан қараңыз KitazawaSeed.com .
Жергілікті тұқымдар/Іздеу
Аризона штатының Туссон штатында орналасқан бұл коммерциялық емес ұйым алғашында Тохоно О'одхам ұлтына бақтарды құруда қолдау көрсету үшін құрылған. Бүгінгі таңда оның тұқым қорындағы тұқымдардың 70% шамамен 50 түрлі жергілікті қауымдастықтардан келеді. Бұршақ, жүгері (шапақтастың көптеген түрлері, попкорн және тәтті), бұрыш, асқабақ және күнбағыс сияқты 2000-ға жуық сорттың коллекциясы су тапшы және жазғы температура соншалықты ыстық болатын құрғақ оңтүстік-батыста өсуге бейімделген. басқа өсімдіктер іс жүзінде өсуін тоқтатады. Олардың веб-сайтынан қараңыз NativeSeeds.org .
Оңтүстік экспозициялық тұқым алмасуы
Орталық Вирджинияның жылжымалы төбелерінде Оңтүстік экспозициялық тұқым алмасуы, 72 акр кооперативтік ферма орналасқан. Оның каталогында сіз көкөністердің, гүлдердің, шөптердің және астықтың 800-ге жуық түрін таба аласыз, соның ішінде жержаңғақ, бамия, бамия, шалқан және май бұршақтары сияқты оңтүстік таңдаулыларының мұралық сорттары. Олар ұсынатын тұқымдардың 98%-дан астамы ашық тозаңдандырылған, яғни тұқымдарды сақтап, келесі жылы оларды қайтадан өсіруге болады, бұл сорттың бірегей жергілікті жағдайларға бейімделуін жалғастыруға мүмкіндік береді. Олардың веб-сайтынан қараңыз SouthernExposure.com .
Көтеріліс тұқымдары
Ерлі-зайыптылар Брайан Кэмпбелл мен Кристин Голдберг 2007 жылы өз компаниясын Солтүстік-Батыс теңізіне қолайлы өсімдік сорттарын ұсыну үшін бастады. Олар ГМО емес, ашық тозаңданатын тұқымдарының төрттен үш бөлігін өздерінің 100% сертификатталған органикалық фермасында өсіреді - бұл тұқым әлемінде сирек кездеседі және қалған бөлігінде солтүстік-батыс өсірушілермен серіктес болады. Олардың осы аймақта қандай сорттар жақсы болатынын білу үшін көп жылдар бойы жүргізген сынақтары вегетациялық кезең қаншалықты суық және жаңбырлы болса да, үлкен және тәтті болып өсетін Blacktail Mountain қарбызы сияқты таңғаларлық нәтиже берді. Олардың веб-сайтынан қараңыз UprisingOrganics.com .
