Ингредиенттер
-
6x8 дюймдік тіктөртбұрышқа пішінделген және салқындатылған полента дайындалған 2 кесе
Duff vs buddy 2
-
1 ас қасық зәйтүн майы, бөлінген
-
1 ½ шыныаяқтар туралған саңырауқұлақтар (кремини, устрица және/немесе шиитаке) (4 унция)
-
1 кішкентай сарымсақ, ұсақталған
-
½ шай қасық туралған жаңа тимьян немесе кептірілген тимьянның бір шымшым
-
⅛ шай қасық тұз
-
2 унция жаңа піскен моцарелла ірімшігі, кесілген
-
2 ас қасық үгітілген пармезан ірімшігі
-
1 ½ шай қасық лимон шырыны
-
2 шыныаяқтар рукола
giada de laurentiis matt lauer
-
¾ кесе тұзсыз консервіленген қара бұршақ, шайыңыз
-
½ авокадо, туралған
-
1 ас қасық туралған жаңа ақжелкен
Бағыттар
-
Тоңазытқыштан полентаның сақталған тіктөртбұрышын алып тастап, бөлме температурасында қалдырыңыз.
-
Бройлерді (немесе тостер пешінің бройлерін) алдын ала қыздырыңыз.
неге мексикалық кокс жақсы?
-
2 ас қасық қыздырыңыз. орташа жоғары отта үлкен табада май. Саңырауқұлақтарды қосыңыз; пісіріңіз, жиі араластырыңыз, жұмсарғанша және аздап қызарғанша, 4-6 минут. Сарымсақ, тимьян және тұзды араластырыңыз.
-
Полентаны жылығанша және жеңіл қуырылғанша пісіріңіз, 3-5 минут. Саңырауқұлақ қоспасын, моцарелла мен пармезанды қосыңыз. Тағы 2-3 минут қайнатыңыз.
-
Осы уақытта қалған 1 шай қасықты шайқаңыз. орташа ыдыста май мен лимон шырыны. Аругула мен қара бұршақ қосыңыз; пальтоға лақтырыңыз. Авокадо қосып, ақырын лақтырыңыз. Салатты 2 тәрелкеге бөліңіз.
-
Пиццаны ақжелкенге себіңіз, 6 бөлікке кесіңіз және салатпен бірге қызмет етіңіз.