Шұжық, шпинат және тортеллини сорпасы

Ингредиент Калькуляторы

7032149.webpДайындау уақыты: 30 минут Қосымша уақыт: 10 минут Жалпы уақыт: 40 минут Сыбаға: 6 Шығым: 6 порцияТамақтану фактілеріне өтіңіз

Ингредиенттер

  • 1 ас қасық зәйтүн майы

  • 12 унция ыстық немесе жұмсақ итальяндық күркетауық шұжығы, қабықтары алынып тасталды

  • 1 ½ шыныаяқтар туралған сары пияз (1 орташа пияздан)

  • 1 ас қасық ұсақталған сарымсақ

  • ¼ кесе (2 унция) құрғақ ақ шарап немесе раушан

  • 1 (28 унция) болады тұзсыз ұсақталған қызанақ

  • 4 шыныаяқтар тұзсыз тауық сорпасы

  • 1 (9 унция) пакет тоңазытылған үш ірімшік тортеллини

  • шай қасық кошер тұзы

  • 3 шыныаяқтар оралған жаңа шпинат, шамамен туралған

  • 2 ½ ас қасық туралған жаңа насыбайгүл

Бағыттар

  1. Майды үлкен кастрюльде орташа жоғары температурада қыздырыңыз. шұжық қосыңыз; ұсақтап араластыра отырып, аздап қызарғанша, шамамен 7 минут пісіріңіз. Пияз қосыңыз; пісіріңіз, жиі араластырыңыз, жұмсарғанша, шамамен 3 минут. Сарымсақ қосыңыз; пісіріңіз, үнемі араластырыңыз, 1 минут. Шарап қосыңыз; көбіне буланып кеткенше, 1 минуттай пісіріңіз. қызанақ пен сорпаны қосыңыз; жоғары қайнатыңыз. Жылуды орташа деңгейге дейін азайтыңыз; қайнатыңыз, жартылай жабық, 15 минут. Жылуды орташа-жоғары деңгейге дейін көтеріңіз; тортеллини мен тұз қосыңыз. Орташа жоғары температурада қайнатыңыз. Жылуды орташа деңгейге дейін азайтыңыз; қайнатыңыз, кейде араластырыңыз, жұмсақ болғанша, шамамен 7 минут. Шпинатты қосыңыз, ол 1 минуттай болғанша ақырын араластырыңыз. Ыстықтан алыңыз; насыбайгүлді араластырыңыз.

Калория Калькуляторы