Эмма Макинтайр / Getty Images Егер Snoop Dogg ұлы нәрсені іздегенде есіңізге түсетін алғашқы есім емес тауық қанатының рецепті , сіз жіберіп жатырсыз. Snoop хип-хоп роялтиінің жоғары дәрежелі мүшесі болуы мүмкін, бірақ оның ас үйінде де керемет шеберлігі бар. Жанкүйерлер 2016 жылғы ерекше көңіл көтеретін аспаздық шоуды еске алады, Марта мен Снуптың Потлактағы кешкі ас , Snoop отандық мақтанумен бірге ұйымдастырды Марта Стюарт . Бірақ, ит ит VH1 шоуы пайда болғанға дейін көп уақыт өте келе өзінің ас етін қопсыта бастады.
Ақиқатында, Снуп Догг пен Марта Стюарт алдымен дос болды 2008 жылы Марта рэперге қалай жасау керектігін үйреткен кезде картоп езбесі қосулы Марта Стюарттың шоуы (арқылы Youtube ). Осы жылдардан кейін Snoop әлі де ас үйде, тіпті 2018 жылы аспаздар кітабын шығарды, Круктан Кукке дейін . Мұнда сіз не таба аласыз Тағам52 тауық қанаттарына арналған «ойын өзгертетін» рецепт деп аталады. Оларды неге соншалықты дәмді етеді? Мұның бәрі бір ерекше құпия ингредиентке келетін сияқты: картоп чипсы.
Snoop Dogg-дің тауық қанаттары үшін картоп чиптерін мұқият таңдаңыз
Картоп чиптері мен қанаттары, ең жақсы құралдың екеуі болуы мүмкін мунькилер , және Snoop Dogg ынталы қарасора қорғаушысы бола отырып (пер Хаарец ), әрине ол бұларды біріктірер еді. Шынымды айтсам, картоптың қытырлақ тауық қанаттарының идеясын кім жақсы көрмейді? Егер сіз оларды өзіңізде көргіңіз келсе, сізге мұны қалай жасау керектігін айтамыз - тек ғашық болуға дайын болыңыз. Сәйкес Тағам52 рецепт тауықты 1/3 стакан қант пен 1/3 стакан кошер тұзымен қайнатудан басталады, олар бес кесе қайнаған суға еріген, бір лавр жапырағы, бір шай қасық қызыл бұрыш үлпектері және апельсин қабығы. Салқындатыңыз, содан кейін төрт фунт қанатты тұзды ерітіндіге батырыңыз және оны тоңазытқышта он-24 сағатқа қойыңыз.
Сіз картоп чиптерінің қандай дәмі бар екендігі туралы ойлану арқылы тұзды қайнату уақытын тиімді пайдалануға қоя аласыз. Тағам52 Snoop Dogg өзінің кітабында барбекю чиптерін шақырады дейді және олар бұл таңдауды өте жақсы ұсынады. Сонымен қатар, қаймақ пен пиязды немесе тұз бен сірке чиптерін сынап көруге болады, егер бұл сіздің қалауыңыз бойынша болса. Біз тек қабырғадағы сияқты нәрселерден аулақ жүруді ұсынамыз тұздалған карамель чиптері , бірақ біз а Нашвилл тауық картопының ыстық чипі бұл жағдайда. Сүйіктііңізді таңдап, 1/4 кеседегі ұсақталған чиптер бар екеніне көз жеткізіңіз. Дегенмен, Тағам52 сіз тағы қосуға болады дейді, және біз онымен дауласпаймыз.
Snoop Dogg қанаттарын қуырыңыз және олардың ең жақсысы екенін біліңіз
Сіз қазір Snoop мақұлдаған тауық қанаттарына жетесіз. Келесі қадам - тұзды ерітіндіден қанаттарды алып, оларды құрғатыңыз. Содан кейін екі стакан ұнды, 1/4 кесе жүгері ұнын, кем дегенде 1/4 кесе ұсақталған картоп чиптерін, екі шай қасық сарымсақ ұнтағы, қара бұрыш және тұзды, оған қоса бір шай қасық қайен мен 1/2 шай қасықты қосыңыз. пісіретін ұнтақ. Бұл қоспаны таяз ыдысқа жіберіп, екі стакан майлы сүтті жеке таяз ыдысқа салыңыз.
Бір уақытта бір қанатпен жұмыс жасай отырып, оларды сары майға батырыңыз, ұн / картоп чиптерінің қоспасына салыңыз, содан кейін оларды торға қойыңыз. Қуырмас бұрын, сөреде қанаттарын 20-30 минут құрғатыңыз. Сонымен қатар, рапс майының төрттен бірін 350 градусқа дейін қыздырыңыз және дайын болғаннан кейін, сегіз-он минут ішінде қанаттарын партиямен қуырыңыз. Қанаттар алтын болғаннан кейін, оларды таза торға салыңыз да, оларды тұзбен салыңыз.
Сәйкес Тағам52 , сіз бұл қанаттарға ыстық тұздықпен қызмет ете аласыз немесе тіпті вафлидің үстінде рахаттана аласыз, á la Snoop Dogg. Бірақ, олардың өздері керемет дәмді екеніне сенімдіміз. Шындығында, олар ең жақсы болуы мүмкін. Дәмді тексеруге арналған Youtube , Дәмді Снуптың қанаттарын аспаз рецептеріне қарсы қойды Дэвид Чанг , Жігіт , Патти ЛаБелл және Гордон Рамсай , және (спойлер туралы ескерту) Snoop Dog-дің қанаттары бәрін ұрады. Бұл картоп чиптері барлық өзгерісті жасауы керек!
