Сіздің ұсынылған порцияларды алу жемістер көкөністер қиын сияқты көрінуі мүмкін, бірақ көбіміз үшін жеміс-жидектер құтқарушы рақым болып табылады. Сол жемістердің ішінде тропикалық жемістер сөзсіз дәмді. Ананастың бірнеше саусағымен тамақ ішуді немесе таңғы ас кезінде жаңа грейпфруттың жартысын тамашалауды кім ұнатпайды? Олар шырын түрінде де керемет - кім «Жоқ, рахмет!» Дейді анар шырынынан немесе кокос суынан?
Тіпті АҚШ-тың жылы жерлерінде де біз азық-түлік дүкеніне кәдімгі сапарға барғанда тропикалық жемістердің санымен шектелеміз. Бұл өте ұят нәрсе, өйткені сіз төтенше тропикалық жемістердің таңқаларлық саны бар, олар туралы сіз ешқашан естімеген боларсыз, тіпті көруге мүмкіндік болмаған. Бірақ сіз мүлдем керек, және біз сізге нені қадағалап отыру керектігін айтамыз. Жергілікті импорттық дүкенді немесе арнайы азық-түлік дүкенін аралайсыз ба, немесе одан да жақсысы - шетелге сапар шегуді жоспарлап отырсыз ба, бұл өлімге дейін көруге тура келетін тропикалық жемістер.
Черимоя
Черимойа онша көрінбейді, бірақ бұл көріністің алдануы мүмкін екенін көрсетеді. Сыртқы қабаты ғажайып, қабыршақты - тропикалық жемістерден гөрі айдаһардың жұмыртқасына ұқсайтын тері - супер кремді, супер тәтті-дәмді, дерлік қышқыл ет. «Кастрита» іс жүзінде өте дәл - оны салқындатылғаннан кейін ашық етіп турайды, ал кей жерлерде оны алма деп атайды.
Біраз дәмді, табиғи, тропикалық кремді көрудің мүмкіндігі жеткіліксіз сияқты, сонымен қатар олар антиоксиданттар, көңіл-күйді көтеретін дәрумендер және реттеуге көмектесетін қоректік заттар сияқты барлық басқа жақсылықтармен толтырылғанын білуіңіз керек. қан қысымы және ас қорыту. Барлығы дәмді десертте!
Ең жақсысы, сіз бұл үшін елден кетудің қажеті жоқ шығар. Егер сіз Батыс жағалауында болсаңыз, LA Times Сіз мұны кейде дүкенде немесе мейрамхана мәзірінде пайда болатынын көрген боларсыз дейді. Олар Оңтүстік Америкадан шыққан деп ойлайды және олар биіктікте өсетін тропикалық жеміс болғандықтан біршама қызық ( Денсаулық желісі ) - сондықтан, ең болмағанда, Перуге армандаған демалысыңызды қадағалаңыз.
Дуриан
Дуриан: планетадағы ең поляризациялық жеміс. Мұны айтуға болады, дұрыс па?
Міне, сол кезде Смитсониан ғалымдар жемістердің құрамында ерекше иіс беретін қандай химиялық заттарды тапқанын айтады (олар Фуд жазушысы Ричард Стерлинг «спорттық шұлықпен безендірілген скипидар мен пияз» деп сипаттайды), ол әлі күнге дейін керемет танымал болды. Тіпті афродизиак деген қауесет бар!
Бірақ сіз оны сынап көрудің қажеті жоқ, оны көріңіз, өйткені кейбір адамдар оның дәмін жақсы көреді. 17-ші ғасырдың миссионері Жак де Бурж мәлімдеді (арқылы Психикалық жіп ) бұл «біздің барлық еуропалық жемістердің дәмділігімен асып түседі, және біздің ешқайсымыз оған жақындай алмайды», сонымен бірге, Оксфордтың тағамға серігі «ағынды сулар» және «ескірген құсу» сияқты сөздермен көбірек сипаттады. Басқалары бұл сізге ұнайтын нәрселердің бірі деп айтады, бірақ шынымды айтайық: сізді қызықтырады, иә? Сондықтан сізге оны көруге тура келеді - келесі жолы сіз Оңтүстік Азияда болғаныңызда немесе оны кез-келген жерде кездестіргенде.
Акки
Экки Батыс Африкада, бірақ оны көру үшін соншалықты алыс жүрудің қажеті жоқ. Шын мәнінде, АҚШ-тың континентальды бөлігінен ең жақсы болатын жерге бару үшін сізге үлкен қашықтықта жүру керек: Ямайка.
Және бұл сізге жемісті жемістер, оны сізге білімді адам дайындаған. Акки жемісінің целлюлозасы дейді Нью-Йорк , құрамында жемісі толығымен піскен кезде ғана жоғалып кететін улан бар. Бұл өте қауіпті FDA бұған ұзақ уақыт бойы мүлдем тыйым салған, ал қазірдің өзінде штаттарда алуға болатын жалғыз акки консервіленген немесе мұздатылған. Бірақ егер сіз нақты нәрсені қаласаңыз, оңтүстікке қарай бағыт алып, Ямайканың ұлттық тағамынан дәм татыңыз.
Сіз акки мен тұзды балықты бүкіл ел бойынша ала аласыз, және бірнеше вариация болғанымен, қай жерге тапсырыс берсеңіз де, идея бірдей. Бұл бүкіл мәдениеттің көрінісі, сондықтан сіз оны сынап көруіңіз керек - тек ағаштан біреуін алып тастамаңыз.
Табако
Бір сәтке стакан шампан немесе жарқыраған шарап ішіп отырғаныңызды елестетіп көріңіз. Көпіршікті, көпіршікті, мұрныңыз бен тіліңізді қытықтайтын қасиетті білесіз бе? Егер сіз бабаконы қолданып көрсеңіз, оның дәмін тататын боласыз, және ол сол затпен танымал болғаны соншалық, оны шампан жемісі деп те атайды ( Мамандық өндірісі ). Өте керемет, дұрыс па?
Өкінішке орай, бұл қиын болуы мүмкін. The Биологиялық әртүрлілікке арналған баяу тамақ қоры бұл сусындар, джемдер мен тәттілерде керемет жан-жақты жеміс болса да, зиянкестер мен ауруларға тез ұшырайды дейді. Демек, Анд тауларында және Эквадорда - Бабкаоның туған аймағында көптеген фермерлер оны өсіруден бас тартты. Ең жақсы өсетін Амазонка ормандарында көліктің жетіспеушілігі де проблема болып табылады, бірақ егер сіз Корпус Кристи фестивалі кезінде осы аймақта болсаңыз, дәстүрлі түрде осы жеміс-жидекпен дайындалған тоқаштарды іздеңіз.
Лонзондар
Ланзондар - Филиппиннің тропикалық жемісі, олардың дәмі де, қышқыл-қышқылы да, егер сіз Sour Patch Kids-ті жақсы көретін болсаңыз, сізге бұлар ұнайды.
Олар тек қана жергілікті жеміс емес, сонымен қатар олар филиппиндік фольклорға айналды. Сәйкес Филиппинді таңдаңыз , ланзондар бастапқыда улы болды деп айтылады. Құрғақшылық пен аштық келді, тіпті адамдар аштыққа ұшыраған кезде олар жемістерді жеуге қорықты. Дейін, яғни қалаға би ханымы келді. Ол би биледі, ән айтты, жемістерді жеді - өлмеді. Бір кездері тыйым салынған жемістер қаланы құтқарып, аңыз бен аңызға енді. Әлемдік саяхат Камигуин аралында жыл сайынғы жыл сайынғы ланзондар фестивалі әлі де бар екенін және егер сіз шынымен де елді және оның тұрғындарын сезінгіңіз келсе, олардың тамақтануымен танысуға тура келетінін атап өтті.
Салақ
Енді Индонезияға барайық. Егер сізде Бали аралында демалу бақытына ие болсаңыз, сізге жергілікті тұрғындардың ең сүйікті тағамдарынан дәм тату керек. Бұл салак - немесе жылан жемісі деп аталады және бұл басқа есімнің сізді жалықтыруына жол бермеңіз. Бұл спрэд немесе джем тәрізді заттардың жиі ингредиенті болғанымен, оны жай ғана шикі түрінде де жейді.
Бұл сізге біраз жұмыс жасауды қажет етеді - сіз оны ашып, ортасын қоршап тұрған теріні алып тастауыңыз керек - бірақ сіз оны іліп алғаннан кейін, сіз өте қышқылды, өте қышқылды жемістердің губка тістегенін ұнататын боласыз цитрус және құрғақ шарап құрғақ болуы мүмкін сияқты. Сәйкес Смитсониан , тікенді салақ бұталары өткен дәуірден келе жатқан нәрсе сияқты көрінуі мүмкін, бірақ аралдар арасындағы жарыстар - әрқайсысы ең жақсы салақ өсіреміз деген - ХХІ ғасырдың материалы. Әр түрлі сорттар сәл өзгеше тәжірибе ұсынады, егер сіз оны ұнатсаңыз, сіз сондай-ақ бөтелке салак шарабын ала аласыз!
Нан жемісі
Егер сіз көп жылдар бойы армандаған Гавай демалысына кетіп бара жатсаңыз, міндетті түрде көретін, міндетті түрде тізімге қосатын нәрсе: нан жемісі. Бұл мәзірлерде және Гавай диеталарында ежелден бері қолданылып келген және бұл таңқаларлық нәрсе. Этноботанист Дайан Рагоненің айтуы бойынша (арқылы Ұлттық әлеуметтік радио ), оны піспеген кезде де жеуге болады (және дәмі артишок тәрізді) немесе ол піскен кезде (картоп сияқты болғанда). Ол сәл жұмсақ болғаннан кейін, десертке айналады.
Қалай дайындалғанына қарамастан, ол ақуыздар мен қоректік заттарға бай - демек, бұл тағам аз болатын тропикалық аймақтарға таралуы үшін өте қолайлы. Ағаштар ұрпақтарға жеміс береді және жыл сайын 250-ге дейін жеміс береді. Сондықтан біреуін байқап көріңіз - сұраныстың артуы тек жақсы нәрсе болуы мүмкін, ал кім біледі: Тынық мұхитының аралдарымен секіруге шыққан кезде сіз жаңа сорттарды кездестіріп көріңіз.
Ағаш алма
«Ағаш алма» термині сөзсіз жаргонға ұқсайды, бірақ олай емес - бұл жемістің атауы Мамандық өндірісі Шри-Ланканың ұлттық қазынасы деп атайды. Кокосты елестетіп көріңіз, сонда сіз сол жаққа барасыз. Дәстүрлі түрде Лорд Ганешке құрбандық ретінде ұсынылатын ағаш алма 1950 ж.-нан бастап, оны жеуге онша қиындық туғызбайтын технологиялар дамыған кезде тамақ өнімдері ретінде әлдеқайда танымал болды.
Сіз сол аймақтың тарихына, мәдениетіне және дініне сіңген жемісті таңдай аласыз. Ағаш алманың ескертулері 600-ші жылдардағы буддалық жазбаларға оралады және кем дегенде 900-ші жылдардан бастап ол емдік қасиеттерімен бағаланады. The Times of India ол ұзақ уақыт бойы ас қорытуға және бауыр мен бүйрек проблемаларын емдеуге арналған дейді. Соңғы зерттеулер оның табиғи, микробқа қарсы қасиеттері бар екенін растады, сондықтан бұл ежелгі қазынада бір нәрсе бар!
Кивано
Сіз фантастикалық фанатсыз ба? Нақтырақ айтсақ, сіз треккидіңіз бе? Бұл киваноны сынап көру үшін жеткілікті, немесе одан да жақсысы, оны келесі ғылыми-фантастикалық кеште ұсынуға болады.
Ұлы британдық пісіру Джон
Кивано біртүрлі көрінеді - соншалықты таңқаларлықтай, ол эпизодта «Голана қауыны» болып екі еселенген. Жұлдызды жорық: тоғыз терең кеңістік (арқылы Atlas Obscura ). Бақытымызға орай, олар таңдап көрген нәрселер тізіміне керемет таңқаларлық жемістерді қосқысы келеді, олар үйге сәл жақынырақ - Африканың түкпір-түкпірінен келеді, шын мәнінде сіз жабайы жемістерді көргіңіз келмейді. Оларда кейде ащы токсиндер болуы мүмкін, бірақ коммерциялық тұрғыдан өсірілген затты жинап алыңыз, ал ащы болмай тұрса да, олардың ішіндегісі әлі де бөтен.
Бұл ... мұны айтудың керемет тәсілі жоқ, сондықтан оны «желатинді» деп атаймыз. Ол қияр сияқты дәмін тата бастаса да, піскен сайын цитрусты алады. Оны африкалық мүйізді қияр немесе мелано деп те атайды, бірақ қалай болғанда да, сіз оны көріп көріңіз! Ғылым үшін!
Рамбутан
Рамбутан - бұл Индонезия мен Малайзияның ыстық климатында ғана емес, сонымен қатар ғылыми-фантастикалық кинода да көрінетін немесе теңіз түбінде жорғалап бара жатқан нәрсеге ұқсайтын тропикалық жемістер. Бірақ олар тек дәмді ғана емес, оларды жеуге де оңай - теріні жалаңаш қолыңызбен тазартып, тәтті, кілегейлі ортасына қарай аласыз.
Денсаулық желісі Олар сондай-ақ тағамдық артықшылықтарға толы дейді, сондықтан мұны байқап көруге жеткілікті - сіз аздап асқазанда ... немесе іш қатудан азап шеккенде бұл сіздің жаңа іс-әрекетіңіз болуы мүмкін. Рамбутандағы талшықтардың жартысына жуығы ерімейтіндіктен, олар сіңірілмейді, демек, бұл сіздің жүйеңізден өтіп қана қоймай, қалған заттардың барлығын жалғастырып отырады. Сонымен, егер сіз Оңтүстік-Шығыс Азияға демалуға кетіп бара жатсаңыз және басқа диетаға бейімделу кезінде қиындықтар туындаса, рамбутан алыңыз - бұл сізге қателеспейді.
Мангостин
Егер сіз ешқашан АҚШ-тан тыс жерде болсаңыз, онда сізде мангостан болмауы мүмкін. Себебі, бұл штаттарда өсу мүмкін емес емес, бірақ оларды көптеген себептермен осында алу мүмкін емес.
Сәйкес ұлттық географиялық , кір жуу проблемаларының тізімі ұзаққа созылады: егіннің шығымы белгісіз, суық түсу бүкіл егінді бүлдіреді, және олар тек ағашта піседі, сондықтан оларды піскен етіп жинау керек - және бұл кез-келген адам үшін үлкен бас ауруы тудырады оларды жіберу. О, және олар Оңтүстік-Шығыс Азия сияқты аймақтардан әкелінген кезде, оларды зиянкестермен еместігін тексеру үшін алдымен сәулелендіру керек. Мұның бәрі дәм мен бағаға әсер етеді, демек, оларды штаттарда табу қиынға соғады. (Дегенмен Тұтас тағамдар Сіз үшін пайда болуы мүмкін, өйткені олар Пуэрто-Рикодағы өсірушілермен жұмыс істей бастады.)
Егер сіз кездейсоқ ағаштың біреуін жұлып алып көруге болатын жерде болсаңыз, оны жасаңыз! Бұл Виктория патшайымы оны әкелген адамға рыцарьлық шеберлікті ұсынуға мәжбүр етті, дегенмен ... және олай емес дәл шындық, бұл қаншалықты дәмді екендіктерін бейнелеуге жеткілікті.
Маймыл сарғыш
Маймыл апельсині Оңтүстік Африка мен оның айналасындағы елдердің тумасы, және бұл таңқаларлықтай жан-жақты жеміс. Гондвана коллекциясы бұл тәтті-қышқыл жемістің танымал десерт екенін, оны алкогольдік сусынға айналдыруға болатындығын және қабығы мен піспеген жемістерді жылан шағып емдеуге пайдаланатынын айтады - құрамында стрихнин бар, сондықтан ... оларды жемеңіз.
Оңтүстік Африка Онлайн маймыл апельсині ауыл қоғамдастығының баға жетпес тамақ көзі емес, сонымен қатар бұл көптеген ауыл отбасыларының табыс көзі дейді. Қатты қабықшалар көбінесе ою-өрнектер мен музыкалық аспаптар сияқты ойылып жасалады, ал келушілер жол жиектерінен жемістерді сататындарды жиі көреді. Тоқтаңыз, біразын сатып алыңыз, тропикалық жемісті жемістерді көріңіз және жергілікті экономиканы қолдауға көмектесіңіз.
Хала жемісі
Егер сіз бәрінің армандаған демалысын алып, Гавайи немесе Тынық мұхит аралдарына бару бақытына ие болсаңыз, онда сіз хала жемісін алуыңыз керек. Сіз мұны көргенде міндетті түрде білетін боласыз: сырты оғаш және тікенді, ал сіз оны ашқан кезде жарылған жұлдызға ұқсайды. Бұл да дәмді - сәйкес Atlas Obscura , жаңа сығылған шырын - таңқаларлықтай қою консистенция, бірақ дәмі қант қамысымен араласқан манго тәрізді. Ия, өтінемін!
Осы жемістерді жинау арқылы сіз жай ғана ұқыпты нәрсе емес, сонымен қатар жаппай индустрияны қолдауға көмектесесіз. Хала ағаштары бояудан бастап дәрі-дәрмектерге дейін қолданылады, тіпті лейс жасауға да қолданылады. (Сонымен қатар, бұл сіздің өміріңіздегі ғылыми-фантастикалық фанатты қызғанышпен іс жүзінде жасыл етеді!)
Crescentia / Treegourd
Оңтүстік Америка мен Амазонкаға қарай бет алыңыз, сонда сіз әр түрлі ағаш ағаштарын кездестіруге мүмкіндік бар. Олар Crescentia түрлерінің бөлігі болып табылады және олар ұзақ уақыт бойы өсірілді - деп жарияланған зерттеуге сәйкес. Шекаралар , ағаш ағашының ең көне қалдықтары Перуден табылған және 3800-5000 жыл бұрын бір жерде болған.
Ағаш ағашының әр түрлі түрлері бар, бірақ оларды шикі түрде жеуге болмайды - көбісі улы. Пісірілген дегеніміз басқа әңгіме. The жарты ай есту , мысалы, маринадталған немесе карабобо деп аталатын танымал тәттілерде жиі қолданылады. Әр түрлі түрлерін көруді жақсы көремін кофе ? Бұның тұқымын көбінесе қуырады және кофенің супер хош иісті түрін жасауға пайдаланады, сондықтан сіздің сапарыңыз мұны жасамай аяқтауға мүмкіндік жоқ.
Джабутикаба
Джабутикабаны Бразилия жүзім ағашы деп те атайды және бұл өте таңқаларлық. Сіз жемістердің көп бөлігі бұтақтардан қалай ілінетінін білесіз бе? Мұнымен көп емес; ағаштағы «жүзім» магистральда өседі және қандай-да біртүрлі, табиғи емес ... нәрселерге ұқсайды. Олар өте таңқаларлық, бұл оларды сынап көруге мәжбүр етеді!
Сәйкес ZME Science Бұл ағаштар өрмелеуге икемі жоқ жануарларға жемістерін қол жетімді ету үшін дәл осылай дамыды деп ойладым, әсіресе тасбақалар осы ұсақ-түйек нәрселерді жегіш сияқты. Сіз оларды Бразилия, Перу, Чили және Аргентина арқылы таба аласыз, сонымен қатар үйге әкелу үшін джем түрінде жинай аласыз. Бонус? Жемістен қабынуға қарсы, антиоксиданттар және қатерлі ісікке қарсы қосылыстар табылды, сондықтан сіз оны жинап алғыңыз келуі мүмкін!
Джекфрут
Джекфрут өзінің тіршілік ету ортасында Үндістан, Оңтүстік-Шығыс Азия, Кариб теңізі, Оңтүстік Америка және Мексика аумағында кездеседі. Оны табу үшін сізге соншалықты алыс жүрудің қажеті жоқ - сүйікті азиялық импорт дүкенін тексеріп көріңіз немесе ол сіздің жергілікті, сәнді азық-түлік дүкенінің сөрелерінде болуы мүмкін. Неліктен? Көптеген адамдар оның тауық пен шошқа етін алмастыратындығын білетіндер көбірек.
Шын! Джекфрут піскеннен кейін, ол тәттіленеді және десертке де жарайды. Бірақ ол әлі піспеген болса да, оны берік және ұсақтауға, ұсақтауға және такостар мен квесадиллалардан «шошқа» стиліндегі сэндвичтерге тартуға арналған рецептерде қолдануға болады. Сәйкес NBC жаңалықтары , сіз болашақта джекфрутты көбірек көретін боласыз, сондықтан бұл сіз вегетариандық емес болсаңыз да, көргіңіз келетін нәрсе.
Soursop
Soursop бұл сізге ұнайтын күлкілі, жемісті жеміс, әсіресе егер сіз манго мен ананасты ұнататындығыңызды білсеңіз, өйткені оған осы дәмдердің екеуі де сәйкес келеді. Сіз, әрине, жай ғана біреуін ашып, қасықты ала аласыз. Жеуге оңай, дәмді тропикалық жеміс? Бізді есептеңіз! Одан да жақсысы, мұздатылған сусындар мен балмұздақтарға айналатындығын білесіз, сондықтан Американың ыстық, тропикалық аймақтарында болсаңыз, міндетті түрде балмұздаққа барыңыз.
Мұны үйде де қадағалаңыз. Сәйкес Денсаулық желісі , бұл антиоксиданттардың көптігі және бактерияға қарсы қасиеттері бар екендігі қазірдің өзінде расталған, ал кейбір зерттеулер бұл рак ауруына қарсы күрестің күшті құралы болуы мүмкін деген болжам жасайды (дегенмен, зерттеудің осы саласында көп нәрсе жасау керек).
Будданың қолы
Біртүрлі болып көрінетін тропикалық жемістер өте көп, және Будданың қолы (сонымен бірге күлкілі «Саусақты Цитрон») біртүрлі көрінеді, бірақ сіз оны көріңіз. Ол Қытай мен Жапонияда өсіріледі, оны сіз жаңа жылы қарсы алатын мерекелер кезінде таба аласыз. Бұрыннан бері байлық, бақыт және ұзақ ғұмыр сияқты нәрселерді бейнелейді деп сенген, сондықтан біз бәріміздің жыл сайын сәл сәттілік тілей аламыз.
Сәйкес Смитсониан , сіз оны көбіне кәмпит, мармеладқа, хош иісті сусындарға айналдырып, тіпті талғамға шақыратын кез-келген нәрсеге қызықтырады! Оның үстіне, бұл Құдайдың иісі - сіз оны хош иіссулардың немесе одеколонның орнына теріңізге жағу үшін де пайдалана аласыз, және, мүмкін, бұл сізге сәттіліктің бір бөлігін өзіңізбен бірге алып жүруге көмектеседі!
Гак
Гак - бұл Вьетнамда өсетін жеміс, бірақ ол өте керемет көрінгенімен, дәмі көңіл көншітпейді. Сіз оны түпнұсқа түрінде болмаса да, сынап көруіңіз керек. Ішек тәрізді ішкі целлюлоза және былғары тұқым қапшығының идеясы ... иә, бұл туралы ойланбаған да жақсы.
Гак ашық қызыл түске боялған, ал оны бірдей жағымсыз етеді, сонымен қатар қызыл түсті жабысқақ күрішті ерекше жағдайларда жиі дайындауға пайдаланады. Бұл сәттілік деп ойлайды, және біз мұны сәл көбірек пайдалана аламыз. Atlas Obscura оның құрамында бета-каротин мөлшері көп дейді, бірақ сіз осы дайындық жұмыстарын басқа біреудің орындауына мүмкіндік берсеңіз жақсы болады.
Тамаринд
Тамариндтің бүршіктері жержаңғақ пен бұршақ түрінің арасындағы крестке ұқсайды, бірақ олар шын мәнінде жеміс болып табылады - Африкада өсетін, қазір Азия мен Мексиканың тропикалық аймақтарында кездеседі. Сәйкес Huffington Post , бұл техникалық тұрғыдан бұршақ тұқымды ағаш, ал жеміс бүршіктердің ішінде піседі. Оларды жаңа піскен немесе кептірілген түрінде жеуге болады, және бұл өте күшті, сондықтан егер сіз тамарин тұздығы немесе чутникке тапсырыс берсеңіз, оны ештеңеге салмас бұрын, дәмін беріңіз.
Жоғарыда аталған аймақтардың кез-келгеніне баратын және диетаның басқа түріне бейімделуі мүмкін кез-келген адамға жақсы жаңалық - тамариндан жасалған сусынға тапсырыс беріңіз, сонда сіз асқазан-ішек ауруы кез-келген емделушісіне емделесіз сіз (арқылы Денсаулық желісі ).
Карамбола / Жұлдыз жемісі
Орталық Американың, Кариб теңізінің және Оңтүстік-Шығыс Азияның тропикалық аймақтарына тән бұл ерекше жеміс өзінің лақап атын - жұлдызды жемісті - кесілген кезде алатын ерекше, жұлдыз тәрізді формасынан алады. Бұл басқаша түрде карамбола деп аталады және кез-келген жағдайда өте дәмді. Сары түсті, яғни - сәйкес NDTV , жасылдары өте қышқыл, бірақ сары түстері әлдеқайда тәтті.
Мұны сіз өзіңіздің азық-түлік дүкеніңізден таба аласыз - егер оны тапсаңыз, алыңыз! Ол денсаулыққа көптеген пайдалы артықшылықтармен бірге келеді: бұл қабынуға қарсы, құрамында калий және С дәрумені бар заттар, ас қорытуды және қандағы қантты реттеуге көмектеседі - бәрі де аз калориялы.
Бұл ескерту сөзімен бірге бар. Егер сіз немесе сіздің отбасыңыздағы кез-келген адам бүйрек ауруымен ауыратын болса, оны жіберіп алыңыз Ұлттық бүйрек қоры оның құрамында бүйрек аурулары бар адамдар өңдей алмайтын токсин бар екенін атап өтті.
Илама
Facebook Оңтүстік Мексикаға қарай бет алдыңыз ба? Сіз илама алуыңыз керек. Бұл қарапайымдылығымен әдемі тропикалық жеміс Сауда желдері , ол әрдайым дерлік жиналады және шикі түрінде жейді. Дайындық қажет емес пе? Бізді санай беріңіз. Бірнеше түрі бар - жасыл түстері тәтті, ал қызғылт түстері - тар Purdue ), бірақ ол жерде болған кезде екеуін де сынап көрген жөн, өйткені сіз бұл жемісті басқа жерден таба алмайсыз. Оларды жинап алғаннан кейін, олар бірнеше күннің ішінде нашар болып кетеді, бұл оларды экспорттауды немесе кез-келген қашықтыққа жіберуді мүмкін етпейді.
16 ғасырдың зерттеушісі Франсиско Эрнандеске Испания королі Филипп II Мексикадан тапқан пайдалы өнімдерінің тізімін жіберу тапсырылған кезде, илама сол жерде болды. Таңқаларлық емес, АҚШ Ауыл шаруашылығы министрлігі иламаны өсіру үшін бірнеше рет әрекет жасады, бірақ мұндай нәзік ағаш бұл сәтсіз сәтсіздіктер болды. Осында болғаныңызда жақсы!
Ақ сапот
Бұл жеміс бірқатар тропикалық аймақтарда пайда болады - егер сіз Үндістанға, Жерорта теңізіне, Жаңа Зеландияға, Оңтүстік Африкаға немесе Орталық немесе Оңтүстік Американың кез-келген жеріне баратын болсаңыз, мәзірлер мен дүкендерде ақ сапотаны көресіз. Олар сәл жасыл алмаға ұқсайды, бірақ сыртқы көріністер сізді алдауға жол бермейді: піскен алманы жарып жіберіңіз, сонда сіз ішкі жағында кремнің құрылымын және таңғажайып массивтермен сипатталған дәмді таба аласыз. Пісуіне байланысты, Daily Nation оны асқабақ пирогының, ванильді пудингтің немесе бананның дәміне ұқсатады дейді.
The LA Times ақ саботаны тергенде, ағаштан бір тостаған крем алып тастағанға ұқсайды дейді. Оның да ұзақ тарихы бар - осы жемісті қолданып көріңіз, сонда сіз ацтектерге ұнаған нәрсені жей аласыз. Және бұл өте керемет. Бұрын олар оны ұйықтауға көмек ретінде қолданған, ал бұл түймедақ шайынан бір шыныаяқтан гөрі жақсы болар еді ... әсіресе ыстық және тұманды тропикалық түндерде.
ачача
Австралияға, Амазонка тропикалық ормандарына немесе Оңтүстік Америкаға? Achacha-ны дәмін татып көріңіз, бұл тек қызықты емес!
Бұл атау «бал сүйісу» дегенді білдіретін гуарани сөзінен алынған, оны қолданып көрсеңіз, не үшін екенін білесіз. Міне, бонус - жеу оңай емес (теріні кесіп, жеуге болатын бөлігін сығып алыңыз), сонымен қатар қант құрамында басқа жемістерге қарағанда әлдеқайда төмен. Сіз мұны білмес едіңіз! Сәйкес Австралиялық тропикалық жемістер Мүмкін, сіз курстар арасында таңдай тазартқыш ретінде қызмет ететін мейрамханаларды таба аласыз, бірақ сонымен қатар тәттінің өзі өздігінен десерт бола алады. Ачаның хош иісі бар жарқыраған шарапты кездестірсеңіз, міндетті түрде көріңіз! Бұл жай ғана дәмді емес, бірақ сіз өзіңіздің тәтті түзетулеріңізді бір тонна қант жеуге кінәлі болмай аласыз, және бұл жеңіс.
Лонган
Егер сізде личи болмаған болса, сізде оған хош иістендірілген нәрсе болуы мүмкін. Лонган өте ұқсас және ұзаққа созылған пікірталас бар, қайсысы жақсы.
Лонган - Азияның тропикалық аймақтарының тумасы, сәйкесінше Британника , сіз оларды жаңа және консервіленгеннен кептірілген түрге дейін таба аласыз. Олар оларды аздап мускустың дәмін тату деп сипаттайды және бұл сіздің жемісіңізбен байланысты болатындай көрінбеуі мүмкін, оларды көріңіз. Сіз, ең болмағанда, личи мен лонган дебатына салмақ сала аласыз!
Мұның тағы бір бонусы бар - құрамында фолий мөлшері көп, бұл жүкті немесе жүкті болуға тырысатын әйелдер үшін өте қажет. Бұл сондай-ақ депрессия мен шаршағыштық сияқты табиғи құрал ретінде танымал, сонымен қатар иммундық жүйені көтереді деп ойлайды ... «мускус» немесе жоқ!
