Ингредиенттер
-
2 ⅓ шыныаяқтар төмендетілген натрий тауық сорпасы
-
½ кесе жабайы күріш, шайылған
-
2 саршұнақ (тек ақ бөліктер), жұқа кесілген
-
¼ шай қасық ұнтақталған бұрыш
-
23 кесе Қоңыр күріш
Бағыттар
-
Үлкен кастрюльде сорпаны, жабайы күрішті, ақжелкенді және бұрышты біріктіріңіз; қайнатыңыз. Қақпақты жауып, отты азайтып, 10 минут қайнатыңыз.
-
Қоңыр күрішті араластырыңыз; қайнатыңыз. Қақпақты жауып, отты азайтып, күріш жұмсақ болғанша және сұйықтықтың көп бөлігі сіңгенше, 30-35 минут көп қайнатыңыз. Ыстықтан шығарып, бетін жауып 5 минутқа қалдырыңыз. Шанышқымен үлпілдеп, үстелге қызмет етіңіз.
Байланысты рецепттер
Алма, шошқа еті және жабайы күріш салаты