Біздің бәрімізде белгілі құпия ингредиенттер және біз онсыз өмір сүре алмайтын сүйікті дәмдеуіштер oomph , және тіпті ала алады пайдалы тамақ өте жақсы дәмден мінсізге дейін. Сарымсақ әрқашан біздің асүйлердің мәзірінде болады, ал бізде жаңа піскен тағамдар болмаса, біз түйіршіктелген сарымсақ пен сарымсақ ұнтағы арасындағы айырмашылықты декодтауға тырысамыз, сондықтан біз өз тамағымызға сол қолтаңбаны бере аламыз.
Жақсы жаңалық - бұл өнімнің екеуі де екіншісінен қатты ерекшеленбейді, сондықтан егер сіз кептірілген сарымсақпен жүрсеңіз және сіздің қолыңызда болса, сіз сәттілікке қол жеткізесіз. Дегенмен, түйіршіктелген сарымсақ пен сарымсақ ұнтағы арасында бірнеше айырмашылық бар, олар сіз оларды қалай пісіруді өзгерте алады.
Түйіршіктелген сарымсақ пен сарымсақ ұнтағы арасындағы айырмашылық
Түйіршіктелген сарымсақ пен сарымсақ ұнтағының негізгі айырмашылығы олардың құрылымында. Екі өнім де туралған, сусыздандырылған және ұнтақталған сарымсақтан жасалса, түйіршіктелген сарымсақ жүгері ұны сияқты ірі құрылымға ие, ал сарымсақ ұнтағы ұн сияқты ұнтақталған құрылымға дейін ұнтақталған (арқылы Raw Spice Bar ).
Сіз түйіршіктелген сарымсақ пен сарымсақ ұнтағымен тамақ пісіру керек пе, жоқ па, соны шешкенде, бірнеше нәрсені ескеру қажет (арқылы MySpicer ). Біріншіден, сіз қандай рецепт дайындайтындығыңызға назар аударыңыз, ал екіншісі - сіз дәмдеуіштің бірін-бірі алмастырғыш ретінде қолдансаңыз, оның мөлшерін дұрыс қолданғаныңызға көз жеткізіңіз.
Сарымсақ ұнтағын және түйіршіктелген сарымсақты қашан таңдауға болады
Егер сіз сарымсақтың дәмін іздесеңіз, жылдам тағам жасасаңыз немесе маринад қайнатқыңыз келсе, сарымсақ ұнтағын таңдаңыз. Оның жұқа құрылымы оның күшті екенін білдіреді, сонымен қатар хош иісті түйіршіктелген сарымсаққа қарағанда дәмді тез шығарады.
Ал түйіршіктелген сарымсақ сұйықтықпен жақсырақ үйлеседі, бұл оны салат тағамдары, тұздықтар, сорпалар мен тағамдар сияқты рецепттер үшін дұрыс таңдау етеді. Дәмдеуіштер қоспасын қолданған кезде де жақсы таңдау керек, өйткені оның дөрекі құрылымы оны басқа дәмдеуіштермен оңай араластыруға мүмкіндік береді, ал сарымсақ ұнтағы өте жұқа болғандықтан, оны басқа дәмдеуіштермен біркелкі етіп араластыру қиынға соғады.
Текстураның айырмашылығы сонымен қатар сіз түйіршіктелген сарымсақ пен сарымсақ ұнтағын бірдей мөлшерде пайдалана алмайтыныңызды және сол нәтижеге қол жеткізетіндігіңізді білдіреді.
Түйіршіктелген сарымсақ үлкенірек және құрамында ауа көп, ал сарымсақтың ұнтағы тығызырақ. Әр шай қасық сарымсақ ұнтағы шамамен екі шай қасық түйіршіктелген сарымсаққа тең, бұл сіздің рецептіңіз біреуін немесе біреуін талап етсе және сіз оны ауыстыруға мәжбүр болсаңыз, есте сақтау қажет.
