Псевдоцераль, амарант денсаулыққа пайдасы және өзінің қоректік сипаттамасымен танымал болды. Сәйкес Денсаулық желісі , амарант негізінен шамамен 8000 жыл бұрын болған 60-тан астам дәнді дақылдардан тұрады. Әдетте жаңғақ дәмі бар және қолдануға болатын ыдыс-аяғы жағынан жан-жақты. Ол глютенсіз және құрамында ақуыз, антиоксиданттар, талшықтар және басқа да маңызды қоректік заттардың мөлшері жоғары.
Ішінде Reddit пост, амарант энтузиастары астыққа деген сүйіспеншілігі және оның ерекше артықшылықтары туралы жазды. 'Амаранттың дәмі соншалықты жұмсақ, ол дәмсіз, сондықтан оны бәрімен үйлестіруге болады, және оның нәтижесі - түпнұсқа дәмі аздап сұйылтылған', - деп жазды олар олар амарантты мүмкіндігінше көп қолданған, ботқаны дайындаған кезде шоколадты сүтке қосып, бұқтырылған тағамға текстураны қосу үшін, а ұнның орнын басады бай сорпаны, тіпті тұздықты дайындау кезінде. Олар сондай-ақ, амарант керемет қол жетімді және сонымен бірге оның сақтау мерзімі де жақсы екенін айтты.
Амарантты ешқашан шикі күйінде қолдануға болмайды. Сондықтан.
Шикі амарантты пайдалану оның пайдалы қасиеттерін алуға кедергі болуы мүмкін
Амарантты шикі күйінде жеуге қатысты мәселе, оның пісірілмеген түрінде, біздің ағзамызда қоректік заттардың сіңуіне жол бермейтін аспектілері бар. АҚШ-тың жедел жеткізілімі . Осылайша, астықты әрдайым дайындаған дұрыс. Мұны сіз адамға немесе үй жануарына беріп жатқаныңызға байланысты.
Амарантты дайындаудың ең жақсы тәсілдерінің бірі - оны 20 минут қайнатып, а ретінде қолдану таңғы ас . Немесе сіз оны басқа тағамдарға қосып, текстурамен жұмыс істеуге және тағамның тағамдық артықшылықтарын жақсартуға болады. Мысалы, кішкене қытырлақ үшін үйдегі гранолға амарант қосып көріңіз, оны нан пісіргенде қолданыңыз немесе көкөніс салатына амарант қосыңыз. Сорпаны немесе тұздықты қалай қоюға болатынын білмей қиналған кезде, амарантты құрылымға қол жеткізіңіз, ол оңай және жай ғана сізді қанықтырады және бақытты етеді.
