Жерорта теңізі диетасы деп аталды ең сау диета жылдар бойы айналасында, және бұл жақсы себеп. Ол сіздің күшіңізді арттыра алады жүрек денсаулығы , миыңызды күшейтіңіз, салмақ жоғалтуға көмектесіңіз және әртүрлі созылмалы аурулардың қаупін азайтыңыз. Жерорта теңізі диетасы көптеген танымал диеталарға қарағанда азырақ шектеледі. Ол зәйтүн майы, жаңғақтар, жемістер, көкөністер, бұршақ дақылдары, тұтас дәнді дақылдар және балықты қоса алғанда, тұтас тағамдардың теңдестірілген әртүрлілігіне бағытталған (сонымен қатар аз мөлшерде шарап ішуге болады).
Жерорта теңізі диетасы - жүрек денсаулығын жақсарту үшін тамақтанғысы келетіндер үшін тамаша нұсқа. Зерттеу Майы аз диетамен салыстырғанда зәйтүн майы немесе жаңғақтар қосылған Жерорта теңізі диетасын жеу инфаркт пен инсульт қаупін азайтуға көмектесетінін көрсетеді. Бұл ішінара оның пайдалы майларға, антиоксиданттарға және жемістер мен көкөністер сияқты калийі жоғары тағамдарға бағытталғандығына байланысты. Жұмысты бастауға көмектесу үшін мына жерде сіздің тәрелкеңізге қосуға болатын жүрекке пайдалы Жерорта теңізі диеталық тағамдарының кейбірі берілген.
Жаңадан бастаушыларға арналған Жерорта теңізі диетасы : Барлығы Жұмысты бастау керек8 Ең жақсы жүрекке пайдалы Жерорта теңізі диеталық тағамдары
1. Зәйтүн майы
Зәйтүн майы Жерорта теңізі диетасының негізгі өнімдерінің бірі болып табылады және тамақ дайындаудан бастап салаттарға дейін қолданылады. Бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар әсерлі етеді жүрекке пайдалы . Зерттеулер зәйтүн майының қабынуға қарсы және гипертонияға қарсы қасиеттері бар екенін анықтады, бұл сіздің қан қысымыңызды бақылауда ұстауға көмектеседі. Оған да көрсетілді холестеринді төмендету және инсульт қаупін азайтады.
2. Балық
Балық - бұл пайдалы майларды жеткізетін пайдалы ақуыз көзі, бұл оны Жерорта теңізі мен жүрекке пайдалы диета үшін тамаша етеді. Лосось және тунец сияқты майлы балықтар әсіресе қандағы липидтердің деңгейін жақсартатын және қан қысымын төмендететін омега-3 майларына бай. (Шын мәнінде бұл балықтар бізді жасайды жүрекке жеуге болатын ең жақсы тағамдардың тізімі .)
Асшаяндар сияқты ұлулар да ақуыз, ниацин және селенді жинақтайды, бұл сіздің жүрегіңіз бен денеңізді жоғары деңгейде ұстауға көмектеседі. (Толығырақ Неліктен асшаяндар мен басқа ұлулар жеуге болатын ең пайдалы Жерорта теңізі диеталық тағамдарының бірі болуы мүмкін .)
3. Жапырақты жасылдар
Көру таң қалмауы мүмкін жапырақты жасылдар бұл тізімде олар қоректік заттарға бай тағамдардың бірі болып табылады, яғни олар өте аз калорияға көп қоректік заттарды жинайды. Оларда қан қысымын реттеуге және қанның ұюын жақсартуға көмектесетін талшық, калий және К витамині көп. Пайдасын алу үшін тарелкаңызға шпинат, салат, қырыққабат, қырыққабат, борды немесе қырыққабат қосыңыз. Жерорта теңізі диеталары көкөністерге бай, сондықтан кешкі ас ретінде қуырылған брокколи мен қуырылған сарымсақ майы қосылған қырыққабатты қолданып көріңіз.
4. Тұтас дәнді дақылдар
Жерорта теңізі диетасы көмірсуы аз диета емес, бірақ ол пайдалы көмірсуларға, соның ішінде тұтас дәнді дақылдарға назар аударады (толығырақ ақпарат Неліктен нағыз Жерорта теңізі диетасы пайдалы көмірсуларға бағытталған) . Тазартылған дәндермен салыстырғанда тұтас дәндер талшықтарға және жүрек денсаулығы үшін маңызды қоректік заттарға толы. Тазартылмаған дәндер макарон, нан, арпа немесе кускус болсын, Жерорта теңізі тағамдарының көпшілігінің негізі болып табылады. Тауық еті мен көкөніс қосылған лимон-тахини кускусы сияқты рецепттер жүректі қорғауды дәмді етеді.
5. Қызанақ
Макарон соусынан капрезге дейін және т.б., қызанақ жүрекке пайдалы болғандықтан, жан-жақты. Томаттар құрамында ликопен деп аталатын антиоксидант бар, ол артерияларды атеросклероздан және жүрек-қан тамырлары ауруларының басқа түрлерінен қорғайды. Ликопен сонымен қатар сау холестерин деңгейімен байланысты болды. Қызанақтағы антиоксиданттар мен калий қан қысымын төмендетуге және инсульт қаупін азайтуға көмектеседі.
6. Бұршақ
Бұршақ – жан-жақты ақуыз көзі және Жерорта теңізі диетасында ерекше орын алады, әсіресе ол көптеген өсімдіктерді жеуге басымдық береді. Бұршақтарда кездесетін талшықтың арқасында оларды жеу холестеринді төмендетуге көмектеседі (бұл туралы көбірек біліңіз неге талшық сіз үшін соншалықты жақсы ). Салатыңызға ноқат қосып көріңіз, жасымық сорпасын ішіңіз немесе көкөністерге арналған шұңқыр ретінде қарашірік қолданыңыз.
7. Жаңғақтар мен тұқымдар
Жаңғақтар жүрекке пайдалы майларға, витаминдерге және минералдарға толы. Зерттеу жаңғақтарды үнемі жеу жүрекке пайдалы екенін көрсетеді (бұл туралы көбірек біліңіз жаңғақтарды жеудің денсаулыққа пайдасы ). Жерорта теңізі диетасындағы көптеген тағамдар сияқты, жаңғақтар да жүректің саулығын арттыратын антиоксиданттарға толы. Азық-түлік ретінде бір уыс алып көріңіз, оларды салатқа аздап қытырлақ қосыңыз немесе брокколи қосылған қуырылған пісте-қытырлақ лосось жасау үшін ұсақтаңыз.
8. Жидектер
Соңғы, бірақ, әрине, кем дегенде, жидектер Жерорта теңізі мен жүрекке пайдалы тамақтану үлгілерінің негізгі бөлігі болып табылады. Жидектер қан қысымы мен артерияларды сау күйде ұстауға көмектесетін калий, С дәрумені және талшыққа толы. Жидектерді жеу сияқты көкжидек , үнемі холестериннің, қанның ұюының және қан тамырларының жұмысының айтарлықтай жақсаруына байланысты болды. Оларды смузилерге араластырыңыз немесе оларға йогурт парфейін қосыңыз. Жаңа піскен жидектер маусымнан тыс болса, мұздатып көріңіз. Олар жаңа піскендей сау - қант қосылмағанына көз жеткізу үшін жапсырмаларды тексеріңіз.
Төменгі сызық
Жерорта теңізі диетасы әртүрлі себептерге байланысты ең пайдалы диеталардың бірі болып табылады. Егер сіз сау жүрек үшін тамақтанғыңыз келсе, оның көптеген принциптері өзекті. Жұмысты бастауға көмектесу үшін талшықтарға, қоректік заттарға және пайдалы майларға бай тағамдарды жеп көріңіз, бұл пайдалы тағамды дәмді етуге көмектеседі.
