Ингредиенттер
-
⅓ кесе туралған құмыраға қуырылған қызыл бұрыш, шайылған
-
¼ кесе ұсақталған проволон ірімшігі
-
2 сүйексіз, терісі жоқ тауықтың төс еті (шамамен 1 1/4 фунт), кесілген
Джон күмістерінің ұзаққа созылатын рецепті
-
¾ шай қасық ұнтақталған бұрыш, бөлінген
-
½ шай қасық тұз
-
½ шай қасық кептірілген орегано
-
2 ас қасық таза зәйтүн майы, бөлінген
-
6 унция тұтас бидай орзосы (шамамен 1 кесе құрғақ)
-
¼ кесе туралған каламата зәйтүні
-
5 шыныаяқтар брокколи гүлдері
-
2 ас қасық тұзсыз сары май
-
4 қызмет ету үшін лимон тілімдері
Кэти Ли кіммен үйленді
Бағыттар
-
Пешті 425 градус F дейін алдын ала қыздырыңыз. 8 дюймдік төртбұрышты пісіру табағын пісіруге арналған спреймен жағыңыз.
-
Кішкене ыдыста қуырылған бұрыш пен проволонды біріктіріңіз. Әрбір тауықтың төс етінің жұқа, ұзын жиегі бойымен көлденең саңылауларды шамамен қарама-қарсы жағына дейін кесіңіз. Тауықты 1/2 шай қасық бұрыш, тұз және ореганомен дәмдеңіз. Әрбір тауықтың төс етінің «қалтасын» ірімшік қоспасының жартысымен толтырыңыз және тығыздау үшін шеттерін бір-біріне басыңыз. Тауықты дайындалған пісірме табаққа салып, 1 ас қасық маймен себіңіз.
-
Тауықты ең қалың бөлікке енгізілген жылдам оқылатын термометр 165 градус F, 20-дан 25 минутқа дейін тіркегенше пісіріңіз.
-
Осы уақытта орцоны пакеттегі нұсқауларға сәйкес пісіріңіз. ағызу; ыдысқа ауыстырып, зәйтүн, қалған 2 шай қасық май және 1/4 шай қасық бұрышпен лақтырыңыз.
-
Брокколиді 1 дюйм қайнаған суға салып, бумен пісіргіш себетке салып, жұмсақ болғанша 4-5 минут пісіріңіз. Ыдысқа салып, сары маймен араластырыңыз.
-
Әрбір тауықтың төс етінің жартысын кесіп, қаласаңыз, орзо, брокколи және лимон тілімдерімен бірге қызмет етіңіз.
қызыл лобстер кокос асшаяндарын батыратын тұздық