Қара бұршақ чили

Ингредиенттер

• 1 ½ фунт 95% майсыз сиыр еті

• 3 шыныаяқтар ұсақ туралған сәбіз, туралған балдыркөк, туралған пияз және/немесе туралған тәтті бұрыш

• 4 қалампыр сарымсақ, ұсақталған

• 1 ас қасық рапс майы

• 2 (15 унция) банкалар тұз қосылмаған қара бұршақтар, шайылған және ағызылған

• 2 (14,5 унция) банкалар тұзсыз туралған қызанақ, дренажсыз

• 1 (15 унция) болады томат соусы

  неге Макдональдс соншалықты жақсы

• 1 кесе 50% аз натрий сиыр сорпасы

• 2 ас қасық чили ұнтағы

• 1 шай қасық кептірілген орегано, ұсақталған

• ½ шай қасық қара бұрыш немесе ұсақталған қызыл бұрыш

• 1 Кесілген жасыл пияз, туралған пияз, туралған жаңа ақжелкен, туралған жаңа кинза, туралған қызанақ және/немесе майсыз қарапайым грек йогурты

• 1 Чили ұнтағы немесе ұнтақталған зире

Бағыттар

1. 6 кварт голландиялық пеште ет қызарғанша және көкөністер жұмсақ болғанша, орташа жоғары отта ұнтақталған сиыр етін, көкөністер мен сарымсақты ыстық майға пісіріп, оны пісіру кезінде етті бөлшектеу үшін ағаш қасықты пайдаланыңыз. Майды ағызыңыз. Бұршақтарды, консервіленген қызанақты, қызанақ соусын, сорпаны, 2 ас қасық чили ұнтағын, орегано мен қара бұрышты голландиялық пеште қоспаға араластырыңыз.

2. Қайнатыңыз; жылуды азайту. Қайнатыңыз, жабық, 20 минут, кейде араластырыңыз.

3. Чилиді ыдыстарға құйыңыз. Қажет болса, туралған жасыл пияз, қосымша пияз, ақжелкен, кинза, жаңа піскен қызанақ және/немесе йогуртпен бірге қызмет етіңіз. Қажет болса, қосымша чили ұнтағы немесе ұнтақталған зире себіңіз.

Кеңестер

Вариациялар:

starbucks кокос сүтінен жасалған сусындар

Шошқа чили: Сиыр еті үшін 3/4 дюймдік кесектерге кесілген және кесілген 1 1/2 фунт шошқа етінің иығын қоспағанда, қара бұршақ чилиін нұсқауларға сәйкес дайындаңыз. 15 унциялық банка томат соусының орнына бір 8 унциялық тұз қосылмаған қызанақ соусын пайдаланыңыз және 1 кесе барбекю соусын қосыңыз (натрийі төмен барбекю соусын таңдаңыз). 1 1/2 сағат қайнатыңыз. Бір порциядағы тамақтану талдауы: 319 калория, 7 г жалпы май (2 г қаныққан май), 51 мг холестерин, 500 мг натрий, 41 г көмірсу, 9 г талшық, 18 г жалпы қант, 23 г ақуыз. 75% А дәрумені, 20% С витамині, 12% кальций, 22% темір. Алмасулар: 2 1/2 майсыз ақуыз, 2 көкөніс, 1 май, 1 басқа көмірсу, 1 крахмал.

Вегетариандық чили: қара бұршақты чилиді нұсқауларға сәйкес дайындаңыз, тек етті тастамаңыз және оның орнына тұз қосылмаған үш 15 унция банка қара, пинто, гарбанцо (ноқат), канеллини (ақ бүйрек) және/немесе қызыл бұршақты пайдаланыңыз. 2 банка қара бұршақ. Сиыр етінің сорпасына натрийі аз органикалық көкөніс сорпасын (мысалы, Pacific Foods бренді) ауыстырыңыз. Бұршақтармен 1 1/2 кесе аршылған тәтті картоп кесектерін қосыңыз. Бір порциядағы тамақтануды талдау: 209 калория, 2 г жалпы май (0 г қаныққан май), 0 мг холестерин, 421 мг натрий, 39 г көмірсу, 12 г талшық, 9 г жалпы қант, 11 г ақуыз. 147% А дәрумені, 25% С витамині, 13% кальций, 20% темір. Алмасулар: 2 көкөніс, 1 1/2 крахмал, 1/2 май, 1/2 майсыз ақуыз.

Ақ чили: Тартылған сиыр етінің орнына пісірілмеген ұнтақталған күркетауық төсінен басқа, қара бұршақ чилиін нұсқауларға сәйкес дайындаңыз; қара бұршақтың орнына канеллини бұршақтарын (ақ бұршақ) ауыстырыңыз; және қызанақты, томат соусын, сиыр сорпасын және чили ұнтағын тастаңыз. 4 кесе натрийі аз тауық сорпасын, 1 кесе сальса-верде (натрийі төмен брендті таңдаңыз) және бір 4 унциялық туралған жасыл чили бұрышын қосыңыз. Орегано үшін ұнтақталған зире ауыстырыңыз. Бір порциядағы тамақтану талдауы: 222 калория, 4 г жалпы май (1 г қаныққан май), 41 мг холестерин, 609 мг натрий, 20 г 5 г талшық, 4 г жалпы қант, 28 г ақуыз. 53% А дәрумені, 12% С витамині, 6% кальций, 15% темір. Алмасулар: 3 майсыз ақуыз, 1 крахмал, 1 көкөніс.

Мексикалық чили: 3 кесе көкөністердің орнына 1 1/2 кесе жаңа поблано чили бұрышының жолақтарын және 1/2 кесе туралған пиязды пайдалануды қоспағанда, қара бұршақ чилиін нұсқауларға сәйкес дайындаңыз. Адодо соусына 1 шай қасық ұнтақталған зире және 2 консервіленген чипотли чили бұрышын қосыңыз, майдалап туралған, ореганомен бірге. Қызмет көрсетер алдында 1/3 кесе кесілген жаңа кинза мен 1/4 кесе лайм шырынын араластырыңыз. Бір порциядағы тамақтану талдауы: 273 калория, 7 г жалпы май (2 г қанық май), 53 мг холестерин, 511 мг натрий, 28 г көмірсу, 8 г талшық, 8 г жалпы қант, 27 г ақуыз. 32% А дәрумені, 139% С витамині, 10% кальций, 29% темір. Алмасулар: 3 майсыз ақуыз, 2 көкөніс, 1 крахмал, 1/2 май.

Калория Калькуляторы

Еден:

Жасы:

Өсім (См):

Салмағы (Кг):

Физикалық Белсенділік Деңгейі: Минимум Аласа Орта Шама Биік Өте Биік

Есептеп Шығару

Маған Электрондық Пошта Арқылы Жіберіңіз Сайтта Көрсету