Дайындау уақыты: 15 минут Қосымша уақыт: 15 минут Жалпы уақыт: 30 минут Сыбаға: 6 Шығымды: 6 кесе Тамақтану профилі: Жұмыртқасыз глютенсіз Салауатты иммунитет Жоғары талшықтар аз қосылған қанттар Төмен көмірсулар төмен калориялы Соясыз ВегетариандықТамақтану фактілеріне өтіңіз Ингредиенттер
-
8 шыныаяқтар брокколи гүлдері (2 дюймдік бөліктер)
-
⅓ кесе таза зәйтүн майы
-
2 ас қасық шерри сірке суы
-
2 шай қасық туралған жаңа тимьян
-
1 шай қасық бал
-
1 шай қасық Дижон қыша
-
¾ шай қасық кошер тұзы
-
½ кесе жіңішке кесілген қызыл пияз
маринара тұздығы және қызанақ соусы
-
½ кесе қырынған пармезан ірімшігі
-
¼ кесе туралған қуырылған пекандар
Бағыттар
-
Бумен пісіру себетімен жабдықталған үлкен кәстрөлде 1 дюйм суды қайнатыңыз. Пештің жанына мұзды суы бар үлкен ыдысты қойыңыз. Брокколиді қосып, жабыңыз және 3-4 минут жұмсақ болғанша пісіріңіз. Саңылаулар бар қасықты пайдаланып, брокколиді мұз ваннасына салқындатыңыз, шамамен 2 минут. Жақсылап ағызып, таза сүлгімен құрғатыңыз.
-
Үлкен ыдыста май, сірке суы, тимьян, бал, қыша және тұзды шайқаңыз. Пияз мен брокколи қосыңыз; пальтоға лақтырыңыз. Бөлме температурасында 15 минутқа қалдырыңыз.
-
Салатқа пармезан мен пекан қосып, ақырын лақтырып, қызмет етіңіз.
